Przepisy whisky w domu

Osobno, 100 g powinny być nasączone kory dębowej w 400 ml wódki dobra, a następnie wlewów w ciągu 2-3 godzin i przesączono, drenażu w oddzielnym pojemniku. Następnie należy podjąć "płynny dym" i dodać kilka kropli (do smaku) w przefiltrowanej i infuzji wódki na kory dębu. po dodaniu "mgiełka" Trzeba wziąć syrop i wlać do cieczy, w ilości 2 - 4 łyżki

Białe wino (klasyczny "sherry") Potrzeba whisky z alkoholem w każdym razie, około 60 g na 400 g Jeśli nie ma błędu, można dodać cukier spalony. I gdzie zrobić bez tradycyjnego folku "whisky"? Dodaje się go do zaparzania domowej whisky, nie mniej niż 100 g Moonshine lepiej wziąć dobry, oczyszczony, że w końcu nie dostał zatrute energiczne dziwną mieszankę. Otrzymaną mieszaninę ciało stałe Rozcieńczyć pozostały napój wódka, na dodawanie przypraw lub barwnikiem, barwnik. Szkocka whisky zauważa gotowy.

3 Klasyczny przepis whisky

Przygotuj whisky może być recepta w domu, który jest podobny do oryginału. Ta whisky przepis jest opisane w wielu źródłach jako klasyczny przepis na tradycyjny napój szlachetnych i silnych mężczyzn.

produkcja napojów do tego przepisu będzie trwać kilka tygodni, ale w końcu będzie można spróbować napój podawane w szkołach w Anglii lub Szkocji.

Aby przygotować whisky będą musiały:

• mąka pszenna - 500 g;
• Ziarna kukurydzy lub kukurydzy grys - 4 kg;
• słód jęczmienny - 3,5 kg;
• Drożdże - 50 g;
• woda - 15 litrów;
• beczki dębowe lub wióry.

Ten przepis nie jest również bez warzenia, więc nie zaszkodzi będzie przygotowanie urządzenia. whisky technologia gotowania nie jest łatwe, ale jest to wykonalne.

Tak więc, najpierw trzeba wziąć dużego pojemnika metalowego, około 35 litrów objętości, a następnie wlać do grysu kukurydzy i mąki pszennej, wlać składników gotowanej wody i umieścić na ogień, po wszystkich mieszać. Czas gotowania otrzymaną mieszaninę 3-3,5 godziny. Po mieszaniną mąki i kasz gotuje się, konieczne jest usunięcie z ciepła zawijania co stare i poczekać, aż temperatura jest w przybliżeniu taka sama, jak w normalnej temperaturze ciała. Teraz trzeba raskutat pojemnik z mieszaniną i dodać 50 g drożdży, wymieszać i umieścić słodu jęczmiennego. Wymieszać wszystko, czego potrzebujesz, aby pozostawić mieszaninę do fermentacji przez okres 6-7 dni.

Z powstałego szlamu są niezbędne do wyrzucania płynu przy użyciu urządzenia do zaparzenia. Zaparzania musi przejść przez domowy filtr, wykonany z wełny, gazy i węglu aktywnym czerń. Gotowy wlać alkohol musi być w beczkach drewnianych kory dębowej, lub, jeśli nie ma takiego, umieszczonym na spodzie w odpowiednim pojemniku z dębu trociny, a następnie wlać do zaparzania.

Pić prawdziwą whisky, będą gotowe nie wcześniej niż 12 miesięcy po wycieku. Napój okres przygotowania dość duża, ale kiedy to będzie możliwe, aby cieszyć się niezwykle pyszne, mocne i jednocześnie miękkie, klasyczne whisky i poczuć angielskiego dżentelmena, który pod szklanką whisky i cygara świetny czas w towarzystwie najlepszych przyjaciół.

Zaczynamy wcielać przepis. Woda powinna wrzeć i dodać śliwki, kruszone węgiel i kory dębu. Sączyć trzeba wlać mieszankę alkoholu. Stosunek wody i alkoholu powinna być taka, że ​​stopień płynu ostatecznie nie więcej niż 50. Jest to możliwe i silniejszy, ale będzie musiał po whisky i coś mieszać, jak w jego napoju czysta forma jest po prostu niemożliwe.

Zamknięte w pojemniku z cieczą, należy umieścić go w chłodnym i ciemnym miejscu przez 6 miesięcy lub 1 rok, po czym gotowy napój musi przejść przez filtr. Whisky jest gotowy do użycia, smak nie jest gorszy niż obcy.

Dodatkowy pojemnik wycofane z brzeczki przygotowane i chłodzi się do temperatury pokojowej, a następnie wprowadza się oddzielnie rozpuszcza się w nim drożdżami. Braga następnie należy umieścić w pomieszczeniu o normalnej temperaturze do dalszej fermentacji. Lepiej jest je wydobyć na ulicę lub balkon, a zapach może być bardzo specyficzne. czas fermentacji wynosi nie mniej niż 2 tygodnie. W tym czasie, mieszanina powinna być otwarta i zapobiec długi kij czyste.

Następnie gotowy zacier jest używany zgodnie z jego przeznaczeniem, to znaczy - jest wykonany z najczęstszych wywaru. Otrzymany napar może być ponownie destyluje, zbierając tym czasie środkową część, tzw "ciało" pić. Teraz gotowy napój można wlać do butelek, dodając wióry dębowe w nim. whisky czas infuzji od 5 miesięcy do roku, po którym whisky do filtrowania i podejmuje następujące działania.

Proponowanych przepisów można wyciągnąć prosty wniosek, że whisky - to prawie taki sam napar, tylko z nowym, bardziej interesującym smaku, co daje mu kory dębowej.