Historia fabryki Kijowie win musujących

Jak wiele pięknych i czułe słowa powiedzieć o szampana, znacznie zasłużone pochwały wydał na jego cześć. Mimo to, należy pamiętać o jednym z okresów jego historii, jednak małe, ale bardzo ważne, ponieważ jego wkład jest trudny do przecenienia.

Wideo: Inwestor ostrzega Kijów upadłości fabryki win musujących znanych firm

Historia fabryki Kijowie win musujących rozpoczął się w drugiej połowie XIX wieku, kiedy to w 1860 kolonista obwód wołyński Yakovich William Richert postanowił zbudować swoje własne powody, na obrzeżach Kijowa w Kurenyovka browaru, która została uznana za jedną z siebie potężny w czasie.

I po II wojnie światowej, rząd radziecki podjął inicjatywę ożywienia produkcji wina w krajach ZSRR, zaproponował podpisać Józefa Stalina Rady Ministrów ZSRR „na przyspieszenie budowy fabryki win i winnic musujące do pierwotnej obróbki winogron”. Wniosek został zatwierdzony iw efekcie, w grudniu 1949, Komitet Wykonawczy Rady Miejskiej Kijowa Deputowanych Ludowych podjęła decyzję o konsolidacji gruntów Champagne Winery ukraińskiej około 8,5 ha, a wszystkie budynki wzdłuż ulicy Syretska 19 (zamiast William Richert zakładu), na budowa fabryki Kijowie win musujących.

W tym samym czasie, w 1953 roku radzieccy naukowcy - ekspresy do szampana nowy sposób szampana wina w nieprzerwanym strumieniem została otwarta. Sposób polega na tym, że proces fermentacji wtórnej trwa dłużej, w zamkniętym zbiorniku, w układzie przepływowym 7-8 połączonych szeregowo zbiorników akrotoforov - jednej z góry określonej prędkości i przy stałym ciśnieniu. Sposób ten został wprowadzony do produkcji w 1954 roku. Jedną z pierwszych firm, które stosują metodę „ciągłego szampana” stała się fabryka Kijów win musujących.

W pierwszym roku działalności, firma aktywnie zwiększenie wydajności produkcji i ulepszonych technologii. Tak więc, pierwszy etap roślin wynosiła 1,5 mln. Butelek, a w rok później ta jest dwukrotnie. Takie tempo rozwoju w krótkim okresie czasu, pod warunkiem spółce wiodącą pozycję w przemyśle winiarskim Związku Radzieckiego, a następnie pozycję niekwestionowanego lidera ukraińskiego rynku win musujących.

Ale ten sukces byłby niemożliwy bez polityki modernizacji i innowacji. Zmiany w prawie co roku występuje. W 1957 roku, mając na celu rozszerzenie zakresu jest wprowadzenie nowych rodzajów wysokiej jakości win musujących, fabryka opanował nowy rodzaj wina musującego „radziecki Champagne Muscat” - oryginalne musującego światła złotego wina, która różni się od zwykłej musujące szczególnie delikatny aromat i przyjemny smak nieodłącznym świeżego Muscadine która została zawarta w kompozycji napoju. Napój cieszył się dużym popytem wśród konsumentów na całym byłego Związku Radzieckiego. Wysoka jakość tego wina cechował złote i srebrne medale na międzynarodowych konkursach winiarskich na Węgrzech iw Jugosławii. W 1959 roku zakład wyprodukował serii pilotażowej wina musującego „Muscat Іgristy” w wysokości 10 tysięcy butelek. W przeciwieństwie muscat szampana „Muscat Іgristy” przygotowane wyłącznie z wina Muscat. To musujące różniły się bardziej wyraźne sygnały, a pełny harmonijny smak.

Z biegiem lat winiarze Kijów fabryka win musujących stworzył nowe rodzaje wina musującego, który od razu zdobył przychylność konsumentów krajowych i przekształcony w tradycji. Na początku 1993 roku asortyment składały musującego niniejszych Warunków przez: brut, suche, półwytrawne, półsłodkie, słodkie i „Muscat Іgristy”, „Pіvdenne іgriste bіle”, „Kiїvske іgriste Rozheve”. Z biegiem lat asortyment produktów wzbogacony towarowymi musujące specjalne nazwy: „Getmanske”, „Yuvіleyne” i „Gold”.

Czas mijał, a ja mam dziwną moc, pozostał niezmieniony tylko tradycję z okazji świątecznych chwil z produkcji musującego KFSW. W całej swojej egzystencji fabryka stała się jednym z najnowocześniejszych przedsiębiorstw na Ukrainie. Do tej pory firma jest wiodącym ukraińscy producenci wina musującego. Główne marki są dobrze znane nie tylko dla ukraińskiego konsumenta: TM "Nasz Kijów"TM „radziecki szampan” TM "Muscat Іgristy"TM "The Soviet Premium" TM "Ukraїnske" TM "Krimgrad"TM "złoto", TM "Cuvee №1" i inne. Regularna linia od KFSW musującego uzupełniane o nowe pozycje. Smakowe walory każdego napoju opracowany przez czołowych technologów zakładu, na podstawie badań przeprowadzonych przez ekspertów od badania rynku alkoholu i popytu konsumpcyjnego.

Produkty KFSW są popularne nie tylko na Ukrainie, ale także za granicą. Dostawy musujących wielu lat prowadzonych w krajach takich jak Niemcy, Anglia, Hiszpania, Szwajcaria, Estonia, i innych. Bazy surowcowej do produkcji wina musującego jest krymskich, mołdawski i ukraiński materiał wino.

Rok 2007 był przełomowy w historii zakładu. 17 października Kijów fabryka win musujących dołączył do grona europejskich producentów win musujących - Firma Henkell&Co. Jest tylko korporacja nierezydenta na świecie, która posiada zakłady produkcyjne w prowincji Szampanii.

Henkell Corporation&Co. Jest to jeden z europejskich liderów na rynku i posiada firma do produkcji win musujących w krajach takich jak Niemcy, Francja, Austria, Czechy, Słowacja, Węgry, Rumunia i Włochy. Wynikami 2006 roku korporacja 204.8 mln. Butelki były sprzedawane. Roczny obrót gotówkowy na kwotę 513 mln. Euro. Jest tylko korporacja nierezydenta na świecie, która posiada zakłady produkcyjne w prowincji Szampanii. Wprowadzanie Grupa Henkell Spółek&Co. dla fabryki Kijowie win musujących oznacza wzmocnienie pozycji firmy i jej marek na rynku.

Wideo: Artiomowsku Winery

Kijów fabryka win musujących regularnie bierze udział w międzynarodowych wystawach i konkursach degustacji. Oprócz produkcji musujących Kijów fabrykę win musujących wielokrotnie zdobył na międzynarodowych festiwalach win. Od momentu wejścia do składu Henkell&Co. Kijów fabryka win musujących „kapitał” regularnie zyskuje nowy certyfikat jakości. Takie jak certyfikaty jakości zarządzania ІSO 9001 i 22000, co potwierdza fakt, że produkcja w fabryce Kijów win musujących jest na najwyższym poziomie europejskim, a także zaświadczenie o IFS International Food Standard, który jest unikalny dla naszych przedsiębiorstw przemysłu na Ukrainie. To potwierdza, że ​​jakość naszych produktów spełnia wymagania Unii Europejskiej, a teraz, bez żadnych przeszkód, Kijów musujące mogą być sprzedawane we wszystkich sieciach handlowych w Europie Zachodniej.

Praca na produkcji w fabryce Kijów win musujących nie jest łatwym zadaniem. Aby dowiedzieć się, jak utrzymać niektóre maszyny i urządzenia wymagają wiele miesięcy praktyki pod nadzorem doświadczonego mistrza. Na innych pozycjach, z kolei potrzebują wysoce specjalistycznej wiedzy, bez której nie można było produkować alkohol wysokiej jakości. rozwija także pracowników, zwiększając ich kwalifikację. Kijów fabryka win musujących stara się utrzymać stabilną politykę kadrową, a pracownik powinien czuć, że praca w solidnej firmie z wizją na przyszłość. Zespół stale rozwija i elastycznie dostosowuje się do rosnących potrzeb na każdym poziomie. Od pracowników oczekuje się również emocjonalnym zaangażowaniem i poczuciem odpowiedzialności i własnej inicjatywy.

Niezwykle ważnym elementem w produkcji wysokiej jakości alkoholu jest laboratorium. Specjaliści pracujący tutaj powinien doskonale znać swój zawód, ponieważ ustalenie, czy jakość produktu wchodzące na rynek.

Jeszcze kilka lat temu, produkcja w fabryce Kijów win musujących wyglądał zupełnie inaczej. Jednak inwestycje przeprowadzane są co roku i wprowadziła innowacje, które sprawiają, że produkcja bardziej doskonały. Firma przywiązuje dużą wagę do jej modernizacji zakładu.

Warto zauważyć, że zmiany zostały również przeprowadzone w sferze kontroli nad jakością produktów. Został on stworzony przez degustacji prowizji i wyspecjalizowane laboratoria, z których można zachować większą kontrolę nad produktem.

Dziś produkty fabryki Kijowie win musujących jest popularna nie tylko na Ukrainie, ale także za granicą. Dostawy musujących wielu lat prowadzonych w krajach takich jak Niemcy, Rosji, Anglii, Hiszpanii, Szwajcarii, Estonii i innych. Od 2011 roku firma przeszła całkowicie nową tożsamość korporacyjną. Zmiany zostały dokonane i główną marką - „radziecki szampan”. Nowa butelka konstrukcja jest wymagane, aby ułatwić identyfikację musujące Kijów fabrykę win musujących, między innymi markami. Również w 2011 roku opublikował nową marką segmentu premium «Cuvee №1».

Wideo: Wikipedia KFSW. 1993