Jakie błędy możemy umożliwić korzystanie z szampanem, kiedy i jak ją pić

Wideo: naziemna queos (Ziemianie-2005) (Multi-napisy)

Stół kompletna bez butelką szampana ani noworoczny. aby go pić ... wszyscy jesteśmy w błędzie! Jakie są błędy, które podejmujemy w stosunku do szlachetnego trunku?
Bawełna - i korek wylatujące z butelki.

Szybko zastąpić szkło, dzwonienie szklanki brzęk i wypić łyk szampana, aż zegar wybije dwanaście. Tak zaczyna się „poprawne” Nowy Rok. Ale szampan należy pić inaczej.

Jakie są błędy, które podejmujemy w stosunku do szlachetnego trunku?
Błąd numer 1. strzał korkiem
Otworzyć szampana nie opiera się z głośnym hukiem, ale z cichym sykiem.

Film: Wojna dorosłych wobec dzieci w szkołach amerykańskich

I to nie jest do utrzymania komórek nerwowych szczególnie wrażliwych pań i chronić przed bezpośrednim działaniem zatyczki żyrandol.
Gdy zbyt szybko otworzyć szampana, bąbelki dwutlenku węgla zacznie szybko opuścić pić, a to szkodzi jakości swoich

Nawiasem mówiąc, tym głośniejszy strzał, tym gorzej szampana. napój jakości musi zachowywać się cicho i grzecznie.
bąbelki gry in fine szampana może trwać do 24 godzin. Więc co będzie rozdarta na bardzo aktywne nie powinny.

Wielkość bańka jest również ważna. Oto zasada „mniej znaczy lepiej”.
Zbyt duże pęcherzyki mogą wskazywać, że szampan nasycany w sposób sztuczny, ale nie otrzymał w wyniku naturalnej fermentacji.

Cóż, jeśli wszystkie pęcherzyki tej samej wielkości.
Jednak, aby porównać ich nie potrzebują natychmiast po napój był szkło, a kilka minut później - gdy temperatura szkła i szampana będzie taka sama.

W ciągu pierwszych kilku minut, nawet w najlepszych bąbelki szampana są duże i nierówne.
Błąd numer 2. Rozłóż natychmiast
Nie spiesz się! Szampana mają służyć przez szkło w dwóch lub trzech minut po otwarciu butelki.

Uważa się, że to pomoże Ci lepiej docenić smak napoju.
Wlać szampana trzeba zwolnić lekko przechylając butelkę, chcąc upewnić się, że ciecz przepływa wzdłuż boku szyby - to pomoże zmniejszyć ilość piany.

Innym sposobem, aby poradzić sobie z dodatkową pianką - rzucać w szkle kilka kostek lodu, trochę „chat”, usunąć lód i dopiero wtedy wlać szampana.
Błąd numer 3. Wlać do pierwszego szkła
Wybór potraw - delikatna sprawa.

Kwaśny szampana (sucha Brut) wlewa się do wydłużonych szkieł o wysokiej romantycznej nazwą „flyut” (flet).
Słodki szampan przelewa się szerokimi okularami, które przypominają miskę na łodydze.

Uważa się, że „prawo” wziąć kieliszek szampana prosto do zmieścić kubki smakowe, a będziesz mógł w pełni cieszyć się jego smakiem.
Przechowywać kieliszek szampana - także nauki. degustatorów profesjonalne zachować jego podstawkę.

Ci, którzy obchodzą nie jest pierwsza godzina, można wybrać bardziej niezawodne opcji i zabrać nogę szklance - również nie jest zabronione.
Ale żeby zrozumieć chwycić kubka sama jest niedopuszczalne. Champagne - nie brandy i ciepły to w twoich rękach nie jest konieczne.