Jaki jest destylacja bimbru?

sprostowanie bimbru

Pytanie, co sprostowania, opinie są podzielone. Niektórzy specjaliści uważają, że oddzielanie cieczy prowadzić dowolnym sposobem. Encyklopedia chemiczna Uważa się, że rozdzielanie metodą destylacji. Ale ponieważ naszym głównym celem - aby uzyskać czysty produkt, zakładamy, że sprostowanie rojenia - to całkowite oczyszczenie z dwóch metod:

• wielokrotnego parowania / kondensacji
• czyszczenie chemiczne.

Warto wiedzieć, w jaki sposób iw jakiej kolejności są one zalecane do użytku. A także zrozumieć, w jaki sposób może poprawić domu gorzelnię - i sprzętu, oraz zestaw środków czyszczących chemicznych - wydala bimbru w rzeczywistości.

• 1 teoria
• 2 praktyka
• 2.1 destylacji frakcyjnej
• 2.2 metoda fabryki

teoria

W teorii, z zastrzeżeniem rektyfikacji surowego alkoholu. Tak więc zwany surowy naparu powstających w wyniku metod oczyszczania. Należą do nich:

• destylacji zacieru (bez podziału na frakcje);
• Oczyszczanie uzyskanej oczyszczonej zaparzania pieczenia;
• Destylacja wtórnego (bez podziału na frakcje).

W efekcie mamy ten sam alkohol surowy. Nawet jeśli to odcięta „głowy” i „ogony”, Produkt zawiera dużą ilość szkodliwych zanieczyszczeń. Część z nich jest dostępna do usunięcia środkami chemicznymi. Ale niektóre mogą być usunięte z destylacji rozszczepienia na frakcje tylko.

praktyka

Uważają, że zawiera dostępne dla nas dalsze destylacji bimbru w domu:

1. Musimy znaleźć siłę i kwasowość surowego alkoholu (Spirytusomierz i papier lakmusowy).
2. Kwaśne środowisko w celu dostosowania do normy. Można to zrobić z sody oczyszczonej z szybkością 5-8 g. na litr lub za pomocą KOH, stosując 1-2 C. na litr spirytusu.
3. Ponadto, rozwiązanie Dodano nadmanganianu potasu. Za litr trzeba wziąć 2 gramów. nadmanganian potasu, rozcieńcza się 50 ml wody i wlać do alkoholu. Reakcja będzie przebiegać w temperaturze co najmniej 15 minut.
4. Teraz trzeba ponownie dodać sodę w tych samych proporcjach, jak wcześniej.
5. Roztwór alkoholu i reagenta musi stanąć na co najmniej 10 godziny w celu wytrącenia.
6. Po czym przeprowadza się destylację frakcyjną, to znaczy przez podzielenie frakcji destylacyjnej. Przedtem jednak, filtrowanie zachowanie produkt, na przykład poprzez wacikiem.

destylacji frakcyjnej

Istotą destylacji frakcjonowanej zmniejszona do otrzymanego surowego ducha chemiczny jest rozcieńczony do 45 ° -50 ° C i ponownie destylowano pod sprzętu domowego destylarni. Zatem konieczne jest, aby odcięcia frakcji końcowych:

• „Głowy” - pierwszą część uzyskanego naparu (z szybkością 40 ml na 1 litr surowego);
• „Ogony” - ostatnia część, która jest o około 10% surowego produktu.

Pozostała część skrajnych frakcji - „ciało” - musisz czysty węgiel. Jest możliwe dodawanie do naczynia z alkoholem węgla pochodzącego z szybkością 50 ° C. za litr, i to jest możliwe za pomocą wymuszonego filtracji, czyli drenażu napój przez węgiel.

metoda fabryki

W domu, to destylacja bimbru jest dość proste do wykonania i jest stosunkowo czasochłonne. Jednakże, jest bardziej skuteczne metody leczenia, które są oparte na innych zasadach. Na przykład, na tym, że każda substancja bukietu, otrzymany zacier destylacji ma temperaturę wrzenia. I mogą być oddzielne, jeśli dużo czasu, aby pozbyć się gazów przez ciecz.

Aby odróżnić tych substancji i doprowadzić tam czystego alkoholu kolumny destylacyjne. Są one dostępne w dwóch podstawowych wersjach:

1. z Skeet (zawierają ciecz, przez którą gaz musi rozerwać);
2. z dyszy.

W tych związkach, zachodzi przez odparowanie cieczy Division Multiple / osadzania. Właściwie, to jest to proces, w chemii przemysłowej nazywa sprostowanie.

Obecnie dostępne komercyjnie bimber gospodarstw domowych nadal działa na tej zasadzie. Sprostowanie bimbru w domu w tym sprzęt jest uważany za najlepszy sposób, żeby oczyścić z substancji alkoholu i ciężkich lotnymi. Oznacza to, że możliwe jest dla nich, aby uzyskać czysty produkt.

Jednak ta metoda przeciwnicy twierdzą, że z bardzo szkodliwe substancje z wywaru znikają wszystkie smaki i aromat napoju jest stracone. Takie destylarki domowego wolą naprawić alkoholu chemicznymi i oczyszczania fizycznego i destylacji frakcyjnej do urządzenia typu destylacji.

streszczać

Usunąć destylarni domowego wyrobu możliwego jego czyszczeniu chemicznym i destylacji frakcyjnej w aparaturze i może być za pomocą tej samej chemii plus destylacji w kolumnie destylacyjnej. Druga metoda daje bardziej czysty produkt, ale wiele napojów, w tym elity, nadal produkowane z wykorzystaniem gorzelników.