Kminek napar

1,2 kg grubo sproszkowanej kminku wlać 5 litrów wódki i wlewów w ciągu 3 dni. Następnie dodać kolejne 5 litrów bimbru, wyprzedzić i osłodzić do smaku.

1,8 kg funt kminek, wlać 12 l wódki i wyprzedzania słodzenia syropu 800 g cukru.

400 g kminek, irysa 60 g, 50 g suchej anyżowy i skórki z cytryny zmielić, wymieszać zalać 3,5 litrach podwójnie destylowanej roztworu i pozostawić na 2 dni. Następnie dodać 2,5 litra wody i miękkiej wiosną destylować poprzez sześcianu o ile powstałego wywaru nie dostanie białe i cierpki smak. Osłodzić do smaku syropu i filtr.

200 g kminek, kolendrę 100 g 50 g anyżu wlać 18 litrów wódki i przekroczyć, a następnie przesączono.