Bimber z sokiem zrobić sami

• 1 O Moonshine, owoców i jagód
• 1,1 Korzystanie z pomidorami
• 1.2 O soku brzozowym
• 1.3 jabłko
• 1.4 granat
• 1.5 jagoda

O Moonshine, owoców i jagód

Przepis na domowego wyrobu piwa na podstawie dużo soku. Stosowany również słodki syrop, a nawet pomidorowy. Źle dla bimbru zarówno świeży i fermentowanych soków. Jeżeli zastosowanie do mycia soków owocowych, jagodowych i następnie ich 10-litrowy zbiornik (butelki) jest zrobione z innego opakowania trzeciego kilogram drożdży prasowanych. Że miesza się w słodkim cieczy, a pojemnik jest umieszczony na dwóch tygodni w cieple. Temperatura mieszaniny powinna być utrzymywana na poziomie 20 - 25 ° C. Dodaj cukier nie jest konieczne, jeśli nie planuje się silny napój alkoholowy. Wydajność 10 litrów wodą destylowaną alkoholowy taki zacierze wynosi 3 litrów.

Korzystanie z pomidorami

Soku pomidorowego. Na 30 litrów, to podjęta kilogram cukru i drożdże dodaje bit (około 40 g). Mieszaninę umieszcza się w pojemniku na tydzień w ciepło. Braga będzie fermentować i alkohol. To może być destylowany. Nadaje się do tego celu i pomidorowy. Można to zrobić w domu z pomidorów, a można kupić gotowe. Jednak najlepiej domowej roboty. Do produkcji piwa domowej roboty jest zrobione:

1 litr koncentratu pomidorowego.

2,11 kg cukru.

3. Butelka piwa.

4. 30 litrów wody.

Pierwszą pastę miesza się z niewielką ilością wody (1 - 2 litry). Następnie gęsty sos wlewa się do ogrzanej wody. Po wymieszaniu dodaje się cukier. A przynajmniej nie wlewa pół litra piwa. Pojemność mieszaniną umieścić w ciepłym miejscu na pół miesiąca. Więc Braga są uzyskiwane bez dodatku drożdży. Przed destylacją potrzeba filtrowania przez gazę. Jeśli dodać trochę więcej i cukier waniliowy, smak wódki będzie bardziej łagodny i przyjemny. Można nawet gotować z wytłoczyn z oliwek pomidor Braga. Do niego dodaje się wodę, cukier i piwa w taki sam sposób. Więc to jest nadal w użyciu znanego pomidora.

O soku brzozowym

Jeśli z pomidora surowcem do przygotowania domowego wyrobu piwa jest łatwe, to jest jeszcze łatwiejszy w soku brzozowym. Ale drzewa dać go tylko wczesną wiosną. Po zebraniu 40-litrowy słoik z cieczą leczniczego, można umieścić go na Braga. Przepis jest następujący:

1. brzozy SAP - 40 l.

2. Cukier - 12 kg.

3. drożdży - 0,8 kg (wytłaczany) lub 160 g (suchego).

4. Świeży mleka krowiego - 4 łyżki.

Sok z brzozy ogrzewa się do temperatury 25 - 28 ° C.

Mieszać w niej cukru. Wlać roztwór drożdży. Aby zmniejszyć pienienie dodać mleko. Jar w ciepłe miejsce. Braga musi fermentować w temperaturze od 18 do 28 stopni. Ciepło będzie, tym szybciej proces kończy się. Jest to konieczne, aby zapewnić produkcję gazu podczas fermentacji. Gotowy bezalkoholowy płyn Prognozy alkohol napój. Ten napar nazywa się „księcia” ludzi do jego specjalnego smaku.

jabłko

   Napar otrzymany z soków przy zastosowaniu aromatyczny lub owoców jagodowych hodowano na działka. Musisz sokowirówki. Jeśli jabłka są podejmowane, są one przekazywane za jego pośrednictwem. Sok świeży miesza się z ciastem i wody w stosunku 5: 1: 4. Pojemnik tej mieszaniny umieszcza się w ciepło. Pożądana temperatura fermentacji wynosi + 27 °. Po 12 - 15 dniach Braga będzie. Destylacja musi ją natychmiast, w przeciwnym razie szybko zamienia kwaśny.

granat

Pyszne napar otrzymany z soku z granatów. To można zrobić w domu. Aby przygotować trwać 10 kg granatu. Muszą tylko ich ziarna. Są one umieszczone w pojemniku i do niej dodaje się 4 kg glukozy. Tydzień podświetlone sok z granatów. Jest uzupełniany do 20 litrów wody i dodaje się dalsze 4 kg glukoza (dekstroza). Wylewanie innego rozwiązania drożdżowego (kg drożdży prasowanych opakowanie rozpuszcza się w wodzie). Rozpoczyna intensywną fermentację. Po 3 - 5 dni domowego piwa jest gotowy do destylacji. nasiona granatu usunięte z zacieru nie jest konieczne. Moonshine skwaśnieć z pikantnym posmakiem. Aromat granatu kontynuować.

jagoda

Jeśli pojawi się owocne jagody rocznie, są zazwyczaj klasyfikowane. To może być pomarszczone i trochę owoców kodek Xvid źródło być użyty do przygotowania napoju alkoholowego. Z truskawek lub malin, a także porzeczki, agrest, i tak dalej. E. soku Krótki wycisnąć. Za kg jagód wstać do 500 gramów niego. Z sokiem i zacieru „shut up” na długo. Z dodatkiem cukru zwiększa wytrzymałość napoju. Podczas sortowania zbiorów jagody jesień, część z nich jest używany do bimbru. Berry Braga nie przechowywać przez dłuższy czas, a zaraz destylowanej. A jeśli nie ma możliwości, że następnie umieścić w chłodnym miejscu przez jakiś czas.