Homemade pieprz wódka z wódki miodowej lub bimbru

Jednym z głównych tradycyjnych napojów w Rosji jest wódka pieprz. Ale ku wielkiemu rozczarowaniu naszego czasu na przygotowanie większości napojów alkoholowych wykorzystywać sztuczne substancje smakowe i znaleźć naturalny pieprz wódki na półkach sklepowych już bardzo trudne. Dlatego proponujemy przygotowanie pieprz na ladzie w domu. Lista składników jest dostępna dla wszystkich, a ja pieprz wódka recepta jest bardzo prosta w przygotowaniu.

Przepis pieprzu z miodem domowej roboty

• bazowe alkohol (wódka, wódka, alkoholowe 40%) l - 0,5;
• 1 strąk papryki;
• 2-4 sztuki. l. miód;
• Czarny pieprz - 5-8 groszek;
• 3x. goździk.

Jak można się domyślać, chili i miodem obligatoryjnych składników, z resztą można eksperymentować;

chili powinna być 6-10 cm, średnica 2,1 cm, muszą one być łatwo utrzymywane w szyjce butelki wódki;

jakość alkoholu w dużej mierze zależy od jakości naszego produktu finalnego, na potrzeby użyć dobrego wódka, wódka lub rozcieńczony do alkoholu 40 stopni.

Miód powinien być również wysokiej jakości, wskazane jest, aby wziąć świeżą jeszcze nieutwardzoną pachnący miód;

1. Weź pojemności kwarty i umieścić z powrotem wszystkie składniki: pieprz, miód, goździki. I wypełnić całą sprawę z wódki lub bimbru.

Niektórzy autorzy zalecają pre miód rozcieńczony w ciepłej wodzie, a następnie dodać, taka metoda ma prawo do życia, ale słyszałem od dzieciństwa, że ​​po podgrzaniu miód traci większość swoich dobroczynnych właściwości. Miód Więc nie rozmnażają się, choć w tym przypadku będzie musiał się pocić trochę, tak, że jest całkowicie rozpuszczony w bimbru lub innego alkoholu.

2. Te dwa ostatnie składniki są opcjonalne, ale dodają znacznie poprawić smak domowej roboty pieprzu wódki.
3. Zamknąć pojemnik i dobrze wstrząsnąć, a następnie umieścić nalegać w ciemnym ciepłym miejscu przez 5 dni. Pierwsze trzy dni napój należy wstrząsnąć 1-2 razy dziennie, a ostatnie dwa dni, kiedy musi rozstrzygnąć.
4. Po 5 dniach pieprzem wódka jest konieczne filtrowane, tylko nie spiesz się, aby wyrzucać zużytych składników mogą być ponownie wykorzystane, mogą ponownie wlać wódkę albo bimber i dodać miód. Jedyną rzeczą, aby być nieznacznie wydłużyć czas infuzji z 5 do 7 dni.

1 pod papryki jest w przybliżeniu proporcji, ponieważ wiele zależy od rozmiarów i ciężkości. Można używać suchej pieprz, ale konieczne jest, aby umieścić trochę mniej, bo jest ostrzejszy niż świeże. W ogóle, to jest tutaj konieczne, aby spróbować na podstawie sporządzenia pierwszej partii napoju może trzeba dokonać pewnych korekt w wysokości pieprzem i infuzji czasie.

Jak widać nie jest to trudne do wykonania pieprz wódkę w domu, najważniejsze, aby oprzeć wódkę jakości lub wódki i trochę poczekać.

Przepis pieprzu zatężono

składniki:

• Wódka (piwny);
• Ostra papryka;
• Czarny pieprz;
• Med.

Przygotowanie robi wszystko w ten sam sposób jak w przepisie powyżej, wlać pół litra wódki kilka strąków papryki i dodać pół łyżeczki pieprzu grochu. Włożyliśmy w ciemnym miejscu do zaparzenia na tak długo jak cały pieprz marchew nabywa półprzezroczysty kolor. Zazwyczaj proces ten trwa od 30 do 50 dni. Następnie powstały filtr wódka skoncentrowany pieprz. Czysta picia tego napoju, nie należy.

Weź kolejne 400 ml wódki, dodaj je miodu smak i wylewanie 100 ml naszego „koncentratu”.

Proporcje pieprzem wódka i normalnie można zmieniać według własnych upodobań.  

Jak pić pieprz wódkę?

Nalewka z pieprzu, zwłaszcza gotowane w domu jakości składniki, trzeba pić ostrożnie. Jest to napój o dość ostrym smaku i jeśli cierpią z powodu chorób wątroby i przewodu pokarmowego, a to lepiej zrobić, aby powstrzymać się od korzystania z pieprzem.

W przeciwieństwie do zwykłej wódki i bimbru, który jest zwykle podawane schłodzone, pieprz nalewka powinna być pijany w temperaturze pokojowej. Przekąska najlepiej mięso lub gorące ziemniaki. Napój ten doskonale ciepło w chłodne dni i jest często stosowany w profilaktyce przeziębień.

Kolejny interesujący przepis na domowej roboty pieprzu wódki zobaczyć ten film