Koktajl Pina Colada - kawałek raju Karaibskim

Ten wyjątkowy napój jest jednym z najbardziej kobiecy porównaniu do innych koktajli. A wszystko dzięki swemu składowi słodkiego rumu, śmietanki kokosowej i soku świeżego ananasa - głównym składnikiem napoju. Słowo „colada” oznacza filtrowaną soku świeżego ananasa. Dopiero po pewnym czasie zaczął dodać rum. Zatem zwykle rum z sokiem stał się znany na całym świecie „Pina Colada”.

pochodzenie

Według oficjalnych danych autorstwo napojów alkoholowych należy do Ramon Monchito - barman «Beachcomber», który wynosi 90 dni eksperymentowania z połączenia kilku elementów, jak znaleźć najbardziej odpowiednią i romantyczny smak. Pina Colada pierwszy zobaczył świat 16 sierpnia 1954. Początkowo był częścią cenionych składnika - „krem kokosowy Coco Lopez”.

Inna wersja mówi inaczej, rzekomo był założycielem barmana koktajl Ramon Portas Mingota, który pracował w barze La Barachchina w 1964 roku. W takiej „Pina Colada” były i krem ​​kokosowy, sok ananasowy i mleko skondensowane.

W 1961 roku legendarny koktajl „Pina Colada” został zarejestrowany w rejestrze Wielonarodowej Stowarzyszenia Barmanów. Ale po pojawieniu się w 1979 roku na torze Pi colada piosenki », wykonywane przez Rupert Holmes - napój zdobył nową falę popularności.

Niefiltrowane sok ananasowy na Karaibach o nazwie «sin colar»

Skład i proporcje

Klasyczna kompozycja „Pina Colada” musi opierać się na biały rum, sok ananasowy, krem ​​kokosowy i wanilii. Twierdza alkoholu może zmieniać się w 15-30 ° C. Trunek produkowany jest pod różnymi nazwami, więc komponenty i siła mogą się różnić. Takie kompozycje zazwyczaj uzupełniają różnego rodzaju ziół i przypraw.

Dziś w klubach kokosowego mleka zastąpiono likieru kokosowego, do szybkiego gotowania ipridaniya koktajl słodkawym smaku

Skład „Pina Colada”

Aby przygotować napój z Karaibów będziesz potrzebował:

• Biały rum Bacardi - 60 ml
• ananas fresha- 80 ml
• 70 ml kokosowego slivok-
• kawałki ananasa
• koktajl Vishenka
• Parasol (do dekoracji)
• kostki lodu

Receptura koktajlu „Pina Colada”

Etap kroku proces gotowania Pina Colada:

1. kostki lodu w mieszalniku bicza.
2. Lód jest to konieczne dodaje się 50 g białego rumu, a przecież dokładnie.
3. Otrzymaną mieszaninę wylewa się 70 gramów kremu kokosowego (alkohol kokosowy). Ponieważ świeże mleko kokosowe jest trudno znaleźć w naszych regionach - użyj monopolowy Malibu. Wszystkie składniki trzepaczką przy pomocy blendera.
4. Kompozycja wlać 75 gramów soku ananasowego, a następnie ubij ponownie.
5. Koktajl „Pina Colada” będzie wyglądać bardziej oryginalne, jeżeli szkło jest urządzone z wiśni i plasterkiem ananasa. Dać prawdziwą atmosferę Karaibów, udekorować napoju parasol.

wariacje koktajl:

• „Chi Chi” - otrzymuje z białego rumu wódki
• "Amaretto Colada" - dodawanie ługu "Amaretto"
• „Błękitne Hawaje” - dodatek „likieru Blue Curacao”
• „Lawy” aka „Miami Vice” - mieszaninę połączono klasyczny wariant koktajl truskawkowy „daiquiri”

Najczęściej twierdza alkoholu różni się w oparciu o kluczowe elementy, ale istnieje również przepis bezalkoholowy „koktajl Pina Colada” exclusive biały rum. Nazwa koktajlu „Virgin Pina Colada”

Jak korzystać z koktajl

Jedną z najprostszych metod korzystających koktajl „Pina Colada” - rozważyć jego zastosowanie w czystej postaci. Jeśli czysty alkohol ma zbyt słodkie nuty, to świetny sposób, aby zmniejszyć słodycz posłuży sok ananasowy.

Alkohol jest zazwyczaj podawane w wysokich szklankach „Hayrrikeyn” z drobno rozdrobnionym lodem - frappe. Punktem kulminacyjnym koktajlu są uważane ozdoby w postaci ananasa, truskawek i wiśni. Możliwe jest także, aby dodać część bitą śmietaną.

Istnieje jednak bardziej wyrafinowany sposób dostawy - szkła, wykonane z owoców ananasa. Odciąć górną część owoców i pokroić miąższ - będzie to raczej niezwykłe szklane wypełnione na górę tropikalnych koktajl.

przepis wideo