Receptura i historia koktajl Pina Colada

Legendarny koktajl Pina Colada, można spróbować absolutnie żadnego poprzeczkę w świecie. Jeśli gdzieś nie można mieszać napój, wiesz, ta instytucja ma prawo zażądać pasek iw przyszłości powinien on obejść.

Naturalnie, Pina Colada uznane Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów (IBA) i znajduje się w oficjalnym wykazie klasycznych koktajli. To musi być w stanie gotować każdy szanujący barmana.

Jeśli gotować w domu dla swojej ulubionej pory Pina Colada - to najlepszy napój można myśleć o tym. Ponadto, jeśli znasz kilka sztuczek odpowiednio przygotować ten napój w domu nie ma kłopotów.

Klasyczny przepis

Skład: Składniki

• Jakość rum - 50 ml;
• mleko kokosowe - 30 ml;
• pakietowane ananas sok - 90 ml;
• kostek lodu;
• plaster ananasa i wiśni do dekoracji.

Po przeczytaniu listy składników w praktycznie każdy czytelnik może się zastanawiać, gdzie można uzyskać mleko kokosowe. Z silnym pragnieniem można kupić w Rosji, ale robią to dość trudne. Ale nie poddawaj się właśnie nadszedł czas na pierwsze sztuczek.

może z powodzeniem zastąpić naturalne mleko 30 ml 15 ml kremu tłuszczu kokosowego (%) 11 grudnia i 15 ml syropu kokosowego. Szczególnie ważne jest monitorowanie zawartości tłuszczu w śmietanie i wykorzystywać te, które są powyżej zalecanych.

Pina Colada się gotować w szklance na niskim nodze, zwany Hurricane. Jeśli nie, to wziąć highball Collins, lub innego wysokiej szklanki.

Krok po kroku sekwencji.

1. Przede wszystkim musimy ochłodzić kieliszka koktajlowego. Można to zrobić na różne sposoby. Na przykład, można wypełnić je w kostkach lodu lub usunąć na kilka minut w zamrażarce.

2. Wlać do shakerze wszystkie składniki i wstrząsnąć je dokładnie.

3. Napełnić brzeg szkło chłodzi się lodem i napełnić mieszaninę wytrząsarce.

4. Udekorować napoju z kawałkiem ananasa i wiśni. Podawać koktajl z dwóch słomek.

Klasyczny koktajl Pina Colada gotowy.

Jest jeszcze inny kurs, który jest często używany przez barmanów. Mogą one zastąpić mleko kokosowe niż śmietaną, syropem kokosowym i likierowych Malibu (Malibu). Taka opcja dłuższego czasu zdobył swoje prawo do istnienia.

Pina Colada jest tradycyjnie uważane za kobiece koktajl. Nie mogę się w pełni zgadzam się z tym poglądem, ale jednak tak jest. Jednak kilka prostych gestów, można łatwo dodać koktajl męskości. Po pierwsze, można podwoić ilość składnika alkoholowego. Po drugie, zamiast białego rumu, można użyć bardziej trwałą złoto lub ciemne ślady.

Nie bój się eksperymentować i dzielić się własnymi odkryciami z innymi czytelnikami miejscu w komentarzach po tym artykule. Dodatkowo należy przeczytać artykuł o gotowej wersji „Bacardi Pina Colada” napoju.

przepis bezalkoholowy

Skład: Składniki

• pakietowane ananas sok - 100 ml;
• Krem niskotłuszczowe (11 12%) - 25 ml;
• Syrop kokosowy - 25 ml;
• Lody lody - 50 g;
• kostki lodu (opcjonalnie).

Przygotowanie.

1. Wszystkie składniki miesza się w mieszalniku, aż do stanu płynnego.

2. przetoczono napój w wysokiej szklance.

3. udekorować koktajl z gałązką mięty i plasterkiem ananasa.

Niealkoholowe Pina Colada gotowy.

Nie martw się, to przysmak będą korzystać nie tylko dzieci, ale także dorosłych.

informacje historyczne

Istnieje kilka punktów widzenia na temat pochodzenia Pina Colada. Nie ma zgody w tej sprawie nie istnieje, więc można wybrać ten, który podoba Ci się bardziej niż inni.

1. Koktajl ten został wynaleziony w tsenralnoamerikanskoy kraju Puerto Rico. Według tej wersji, w 1964 roku, pieniądze przeznaczone na jej rozwój lokalny Ministerstwo Rolnictwa. Później, w 1978 roku Pina Colada otrzymała oficjalny status i został uznany za koktajl krajowym i prawdziwej dumy Portoryko.

2. Wynalazca był barman koktajl Ramon Marerro, który pracował w instytucji «Beachcomber». Stało się to w 1954 roku. Na dobór najlepszych składników i identyfikacji odpowiednich proporcjach zajęło prawie 3 miesiące.

3. Najnowsza wersja przenosi nas do początku XIX wieku, kiedy Karaibów piraci nadal przeraził statki handlowe warstwowe mórz i oceanów. Kapitan Roberto Cofresi oddał żeglarz łatwy rum, jak to było w zwyczaju w tym czasie, ale także napój, który zawierał sok ananasowy i mleko kokosowe.

Wiadomym jest, że w 1961 roku został wpisany Pina Colada Międzynarodowy Bartenders Association (IBA).

Kupić shaker zwojami dla początkującego barmana

Szklanki do koktajli - najlepszy prezent świąteczny