Bloody Mary Cocktail Recipe

Obecnie na świecie wynalazł niesamowitą ilość receptur koktajli alkoholowych. Ani barman nie wiedziałem nawet połowa z nich. Jednak jest tam bar klasyki - recepty, aby móc gotować że obowiązek każdego. Jeden z najbardziej znanych koktajli na świecie, oczywiście, jest Krwawa Mary.

Wielu ludzi szczerze wierzy daleko od kultury bar, jest to prosty koktajl, który jest przygotowywany przez zmieszanie wódkę i sok pomidorowy. Jednak nie jest to prawdą. Jego receptura nie jest tak łatwo. Jednak z pewnym doświadczeniem, można szybko w domu zrobić Krwawą Mary. Barmani mają cały proces zajmuje mniej niż minutę.

Ponadto, wiele osób zastanawia się, dlaczego tak jest niezwykły koktajl o nazwie. Odpowiedź na to pytanie, jak i cała historia napoju alkoholowego jest szczegółowo opisana na końcu tego artykułu.

Klasyczny przepis

Skład: Składniki

• Jakość wódka - 75 ml;
• sok pomidorowy - 150 ml;
• sok z cytryny - 15 ml;
• sól i pieprz - 1 g;
• Sos Worcestershire lub Vusters - 3 krople;
• sos tabasco - 3 krople;
• gałązki selera.

Przygotowanie.

1. Wziąć wysoki szkła (highball) i wlano do niej odpowiednią ilość wódki.

2. Dodać sok z cytryny alkohol, pieprz i sól. Jak należy wszystko wymieszać.

3. Dodać sok pomidorowy, sos tabasco i kapać Worcestershire i jeszcze raz wymieszać.

4. umieścić w szklance i gałązki selera koktajl słomy.

W tym gotowanie Bloody Mary koktajl zakończone.

Jak widać, to naprawdę nie jest takie proste. Jednakże, jeśli przygotowujesz Bloody Mary w domu, a następnie preparat ten można znacznie uprościć praktycznie bez utraty jakości, a także zmienić ostateczny smak koktajlu.

Po pierwsze, nie można użyć sosu tabasco i Vusters. To nie jest zbyt wielki wpływ na smak napoju, ale sprawiają, składniki znacznie bardziej dostępne.

Nawiasem mówiąc, w tym miejscu potrzebuje trochę pomocy. Sos Worcestershire - słodki-kwaśny przyprawa, który jest powszechnie stosowany w Anglii i całej Wyspach Brytyjskich. Jest wykonana z ryb, octem i cukrem. Kup w Rosji jest dość trudne.

Z Tabasco, sytuacja jest prostsza. Można go kupić w prawie każdym większym supermarkecie. Jest to ostry sos korzenny, który składa się z octu, soli i pieprzu czerwonego gorącej.

Po drugie, nie można torturować siebie i nie starają się dodać do niej gram szkła pieprzu i soli. Wystarczy dodać je do swoich potrzeb. Zaczynają się szczypty i wypycha wynik otrzymany poprzez zwiększenie lub zmniejszenie stosowanej ilości tych składników.

Ale gałązki selera nie należy wykluczyć, ponieważ jest prosty i nie do pobicia przystawka do tego koktajlu. Dodatkowo, przeczytaj artykuł „koktajle z wódką w domu.”

Alternatywnym przepis warstwami

Fakt, że istnieje kilka ogólnie przyjętych metod przygotowania koktajl Bloody Mary. Można to zrobić bezpośrednio w szkle, w blenderze, do tego szejkera. Jest również możliwe, aby wymieszać napój lub ostrożnie wlać warstwy.

składniki:

• sok pomidorowy;
• wódka;
• pieprz;
• sól;
• gałązki selera.

Preparat ten jest bardzo prosty i można powtórzyć w domu łatwo.

Przygotowanie.

1. highball szkła, wlać trzy czwarte soku pomidorowego.

2. Na pasku ostrza noża lub delikatnie łyżką dodać wódkę. Upewnij się, że ciecz nie miesza.

3. Dopraw solą i pieprzem koktajl.

4. Wysyłka w highball gałązka selera i 2 koktajl słoma.

Wizyta Bloody Mary jest gotowa.

Sekrety i sztuczki

Istnieje kilka sztuczek, że pożądane jest, aby wiedzieć, przed rozpoczęciem przygotowań do koktajlu.

1. Wybierz wódka musi być mocno schłodzona. Sok pomidorowy, wręcz przeciwnie, aby wykorzystać temperaturę pokojową. To będzie prawdziwe w przypadku, jeśli używasz przepis z warstwami.

Te różnice temperatur dodatkowo zwiększyć różnicę w gęstości napojów i są one zagwarantowane, aby nie mieszać.

2. Jak gruba jest sok pomidorowy, tym lepiej. Dlatego nie może być leniwy i za pomocą blendera gotować puree ze świeżych pomidorów. Jednak w barach powszechne jest stosowanie konwencjonalnych sok opakowane.

3. Zamiast soku z cytryny, można użyć wapna. To nie ma znaczenia.

I pamiętaj, Bloody Mary wykonany gotować bez dodawania lodu.

informacje historyczne

Istnieją dwie główne wersje dlaczego ten koktajl jest nazwany tak dziwnie. Żaden z nich nie ma w stu procentach dowód, więc można po prostu przyjąć ten, który jest bardziej podoba.

Według pierwszego napój został nazwany na cześć Marii I Tudor królowej Anglii. Podczas swojej bezprecedensowej okrucieństwa i fanatyzmu religijnego, otrzymał przydomek Bloody Mary lub w rosyjskiej Krwawej Mary.

Druga wersja wysyła nam doskonały pisarz Ernest Hemingway Miller. Między innymi, jest on znany jako namiętnego miłośnika kultury bar, mocnego alkoholu i pięknych kobiet. Jest to gra z pasją i doprowadziło do tego tytułu koktajl. Fakt, że jego czwarta żona, Mary wyróżnia charakter strasznie złym humorze i kłótliwy. Ona mocno skarcił swojego męża, gdy wrócił do domu bardzo pijany, za który otrzymał krwawy jego żartobliwy przydomek.

Ponadto znamy nazwiska dwóch barmanów, którzy twierdzą, że autorstwo receptury koktajl. Ich nazwa jest George Jessel i Fernando Petio. Jednakże, nie ma jasności w tej kwestii.

Kupić shaker zwojami dla początkującego barmana

Szklanki do koktajli - najlepszy prezent świąteczny

Dodatkowo, przeczytaj artykuł o popularny klub Drink „Cocktail Boyarsky».