Ile można przechowywać otwarty piwo

• Piwo żywe, obecne
• Bezpieczne przechowywanie - beczka
• Przy wyborze piwa, pamiętaj najważniejsze. Uwagi ostatnie

Piwo - napój, który jest obecnie dość popularne. Jego transport, przechowywanie i więcej, wymagają szczególnej uwagi i opieki. Dlaczego tak jest? I to jest to, że ten produkt jest „żywy i burzliwy”. Słód, który znajduje się w jego skład wchodzi w reakcję z tlenem. Nawet z lekkim drżenie pianek piwa i szaleje.

Co do przechowywania, to nie może się obejść bez zawiłości i kaprysy. Specyfika daty ważności dozowania napoju jest to, że nie jest długa, maksymalnie jeden tydzień lub więcej.

Piwo żywe, obecne

Szczęśliwcy, którzy mogą sobie pozwolić, aby cieszyć się niniejszy produkt z browaru, całkiem sporo. Resztę mają jedynie spekulować na temat tego, co mu smakuje. Jaki rodzaj piwa? oraz różni się ona od jednego wniesionego w beczkach i sprzedaży przez szybę?

Jak się okazuje, różnica jest na tyle:

• wiek
• wygląd
• smak

Piwo o trwałości ponad siedem dni, nie jest już nie żyje, ale wręcz przeciwnie. Życie idzie wraz z czasem. Ale nie tylko „ruiny”, prawidłowy sposób przechowywania również odgrywa ważną rolę. Otwarte piwo, stojący w szklance, godzina będzie zupełnie inny smak niż pierwszy. Jeśli jest przechowywany pod korkiem - mieszka na 4 dni, dobrze, w spoczynku w chłodnym lodówce - nawet przez tydzień.

Wygląd ma również szereg istotnych funkcji. Wylewanie kieliszek klasycznego napoju na żywo, który nie jest filtrowany, a nie pasteryzowane, będzie wyglądać wilgotna, a światło iskierka piękny bursztynowy kolor, czasami ze złotym połyskiem. Charakterystyczną aspektem tego piwa jest to, że gra. Pęcherzyki w szkle, jakby wykonując taniec i dużo czasu - około godziny. Co to znaczy? I wszystko jest bardzo proste - w żywej produktu rozpuszczonego dwutlenku węgla, który dostał się tam w czasie fermentacji.

Cóż, co piwo bez piany? Obecnie jest gruba, śnieżnobiałe i trwa około 5 minut. I nie wyparował, gdy oddech i po prostu rozbite szkło.

I, oczywiście, smak. Go z niczym nie można porównać! Chociaż, jak mówią, amatora. Jednak jest możliwe wyciągnięcie równolegle pomiędzy soku wyciśniętego ze świeżych owoców i wlewa do szkła z kartonu? Jedno jest pewne - smakowało piwo na żywo, napój butelka jest mało prawdopodobne, aby chcieć.

Co zrobić, gdy nie ma dostępu i browar smakuje łyk napoju niefiltrowane naprawdę naprawdę chcesz. W tym przypadku idealnym rozwiązaniem byłoby piwo w beczce.

Bezpieczne przechowywanie - beczka

Tak, to jest gotowane na specjalnej technologii, w których smak chmielu pozostał niezmieniony przez długi czas zapisane. A potem, bez przechodzenia przez proces pasteryzacji, wchodzi bezpośrednio do beczki. Metal ten bębny o różnych rozmiarach (niektóre nawet do 50 l.), Który przechowuje zarówno napojów alkoholowych i gazowanych. A najlepsze opakowanie w celu zachowania piwo, nie znaleźć.

Dlaczego jest tak dobrze?

Oto podstawowe zalety:

• Pełne bezpieczeństwo smakowitość
• Ochrona przed narażeniem na światło
• Brak przenikania tlenu
• Dłużej świeżość piwa

Ostatni punkt jest bardzo ważny, ponieważ w kwestii trwałości piwa w beczkach dość istotne.

Tak, to ile? Odurzający napój na żywo w zamkniętych beczek są przechowywane tak długo, jak 30 dni. Dobrze, jeśli są otwarte? Istnieją dwie opcje: otwarte pojemniki, ale ciśnienie powietrza - tylko 10 godzin. Ale w przypadku bycia pod ciśnieniem CO, trwałość zwiększa się do 7 dni.

Ale nadal trzeba wziąć pod uwagę, że pod koniec tego tygodnia w otwartych beczkach żyją produkt stopniowo traci całą swoją „żywotność” i smak. Dlatego tak ważne jest, aby przestrzegać terminów.

I kolejny wyjaśnienie: piwo jest najlepiej zachowany, jeżeli miejsce, w którym stoi, chłodne i suche, a temperatura skacze to nie są przestrzegane. W przeciwnym razie, na wyżej wymienionych warunkach mowy nie może iść. Dlatego ważne jest, aby przestrzegać wszystkich niuansów do przechowywania żywych napoju pozostaje on wyszedł spod ręki piwowara.

Przy wyborze piwa, pamiętaj najważniejsze. Uwagi ostatnie

1. Zakup piwo, trzeba dowiedzieć się okres produkcji. Informacja ta jest ważna, ponieważ napój nie jest bezpośrednio dostarczane do naszego stolika, nadal odbywa się w beczkach, a następnie przez pewien czas przechowywane w magazynie, dopóki nie zostanie całkowicie zrezygnować. Nie kupić taki, który stracił wszystko jego swawola, okres powodziowym powinny zostać wyjaśnione.
2. Opakowanie, w którym wylewa się do sprzedawców napojów, powinny być przejrzyste. W tym przypadku, obecność dobrze widoczne strącanie. A jeśli na dole widocznych płatków, to mówi, że wygasła i zepsute.
3. Jak wspomniano powyżej, żywe piwo jest przechowywane w chłodnym miejscu. I miejsce w domu - lodówki. Dobrze, jeśli nie w lodówce, a następnie co najmniej w miejscu, gdzie nie ma dostępu światła słonecznego. W butelkach z tworzywa sztucznego, a nawet w ciepłym miejscu na piwo szybko tracą smak i trwałość. Optymalna temperatura przechowywania to - od 0 do 12 ° C

Butelkowane piwo jest popularne, ale nadal większość sędziów tego odurzającego napoju pianki wolą żywy, zabawny, projekt. Nawiasem mówiąc, to zawiera przydatne dla elementów nadwozia i połączeń. Tyle tylko, że w okresie trwałości jego bardzo ograniczona. A ile dni jest w zamkniętym pojemniku i otwarte, już wiemy.