Tajny wódka rosyjska

Film: Tajemnice produkcji wódki

Każdy kraj ma swój własny narodowy napój: Irlandia - whisky w Francja - Cognac, w Mesika - tequili, aw Rosji - wódkę. Od dawna w Rosji wódka stosie uważany za najlepszy akompaniament uroczystości i święta.

Co tylko tytuły dostała: „vodonka”, „gorzki”, „letni”, „kochanie” - zdrobnienie słowo Rosjanie dali się napić 40 stopni.
Wielu obcokrajowców wódka związane z mocnego napoju, który natychmiast „powala”.

Wideo: produkcja Latvijas Balzams rosyjskiej wódki dwóch lekcji

Ale to samo błędne jak niedźwiedzie, którzy chodzą po ulicach Syberii. W rzeczywistości, wódka prawdziwa jakość zachowuje klarowność i trzeźwość umysłu, podnosząc nastrój.
Sekretem takiego działania - jako część wódki.

Głównym surowcem przez wiele lat służył jako ziarna żyta, w 19 wieku zaczął produkować wódkę z pszenicy, aw czasie wojny był nawet wódka ziemniaczana. Ale najlepsze jest nadal uważane za napój żyta, nie pozostawia kaca i nie powoduje gwałtowny nastrój (jak ziemniaka i buraka wódki).

Film: Produkcja wódki "Churovka" Siła 146 stopni

Czasami wódka żytnia dodaje kilka składników w niewielkich ilościach: owies, jęczmień i grykę.
Drugim najważniejszym składnikiem napoju była zawsze woda, ale nie tylko istnieje, ale tylko łagodne. Tradycyjnie, to jest wzięte z dopływem rzeki sprężyn Moskwa, Volga, Mytishchi.

Podczas przygotowywania rosyjskiego wódka, w przeciwieństwie do Western nie gotowane, i poddaje się dokładnego czyszczenia. W zależności od typu i receptury co w wodzie traktuje się węglem aktywnym z drewna brzozowego, piasek kwarcowy albo przez specjalną membranę.

Zatem napój Premium Vodka Imperial złoto zawiera świeżą wodę z jeziora Ładoga, który przeszedł przez membranę filtracyjną ze złotymi nićmi. Dezynfekuje wody niszczy szkodliwych bakterii, a sama ciecz staje się bardzo miękki i delikatny.

 Dzięki takiej technologii, woda jest krystalicznie czystym, bez posmaku i zapachu, a w tym samym czasie jest naturalnym, w przeciwieństwie do lub w wodzie destylowanej.
Sposób wytwarzania wódki zakończeniu bez alkoholu (zwykle luksusowe lub wyższej), słodu (wyłącznie żyto) i drożdże.

Początkowo używany jako zaczyn chleba żytniego, a następnie włączony do piwa drożdży, a od początku 20 wieku zaczęła rosnąć specjalny kultury drożdży, przeznaczonych wyłącznie do produkcji wina i wódki.
Wszystko Rosyjska wódka ma podstawowe elementy wspólne, ale każda marka produkowana przez własnej receptury.