Historia wódki

Nazwa „wódka” wymyślić albo rosyjskim lub polskim wywołanie słowo „woda” zdrobnienie - czule. Od słowa „spalić” Ukraińcy nazywają to „gorilka” i Indianie - „woda ogień”. Wspólne jest to, że wódka napój na każdą okazję - święto i upamiętnienie, pozostawiając żonę i nowego przyjaciela - napój towarzyszy iw smutku i radości.
Po raz pierwszy słowo „wódka” zostało wymienione w 1405 w rejestrach sądu województwa sandomierskiego. W Rosji, pierwszy instrument „wódka” pojawiły się dopiero po 100 latach - w 1533 r. Było to zarządzenie, które produkują i sprzedają wódkę mógł stwierdzić tylko w tym roku. Rząd carski był jedynym monopol na spalanie napoju. Ale to nie był „czysty jak łza” wódki i nalewki z ziół, korzeni i owoców.
W tamtych czasach ludzie już wiedzą, jak gotować i „miód pitny” z owocami i miodem, a „Braga” z soku z jagód z cukrem. Ale alkohol, rozcieńcza wodą do 40 stopni, pojawiły się później.

Ale jak alkohol została odebrana, to jest fakt, że jednym z powodów, dlaczego książę Rusi Kijowskiej Vladimir nie zdecydował islamu i chrześcijaństwa jako religii, był zakaz picia alkoholu w świecie muzułmańskim. Książę szczerze wierzył, że „Wesołych Rosji w Lawless”. Jego chłopi nauczyli się, jak zrobić alkohol częściej od Tatarów.
kupcy zagraniczni, wraz z innymi towarami, wzięto do rosyjskiej wódki z winogron. I jak z winnic w tym czasie było tugovato, w celu uzyskania alkoholu zaczęli używać żyta - to było dużo. Alkohol był stosowany w medycynie ludowej, klasztorów i szpitali. Właściwości dezynfekcyjne w alkoholu, otrzymano widoczny efekt w leczeniu lub jako lek przeciwbólowy był tylko do zastąpienia. Alkohol sprzedawany jest wszędzie, ale jego terapeutyczna dawka (doustnie) coraz przekroczona, ponieważ smak wielu owoców jagodowych i naparów było boskie.

Belle znaleźć zastosowanie „wódki” w kosmetykach wykonanych z niego wszelkiego rodzaju płyny, otarcia twarzy, ciała, włosów.
W produkcji pierwszej wódki w trakcie poszło wszystko - zboże, miód, jagody i owoce, ryż, buraki cukrowe i cukier. Od wódki pojawił się w każdym kraju na świecie.
W Rosji w czasie zakresie Elżbiety napojów wódki było już znacznie szersza - to „Pennick” i „Polugar” i „wino chleb”. Kiedy Katarzyna II zaczął pić wódkę elity.
Od otwarcia w Moskwie pierwszego zakładu pitnej (1533) i 1885 wódka przyniósł ogromne zyski carskiej Rosji, ponieważ sprzedawane tylko na usunięcie nie mniej niż wiader (12,2 l).
06 grudnia 1886, Aleksander III wydał przywilej „Na zebraniach picia.” Że wyraźnie sprecyzować że zawartość alkoholu w wódki 40 procent. Teraz 06 grudnia uważany jest za dzień pić urodziny. Ale w życiu codziennym to została ustalona dopiero w 50 lat.
W ZSRR w mieszaninie alkoholu i wody został zatwierdzony przez GOST, aw 1936 roku został oficjalnie uznany za napój „wódka”. Przeglądu 20-chemików wieku i producentów wódka zmieniły metody oczyszczania i alkoholu i wodzie, ale zawartość alkoholu w napoju pozostaje bez zmian - 40 ° C.