Cięcie piwo - napój, że nie można kupić w sklepie

Pierwszy wlać jednej filiżanki jasnego i ciemnego piwa warstw domyślić Czechów. Napój o nazwie «ezan pivo» lub «ez k» stał się lokalną atrakcją turystyczną. Po pewnym czasie, tradycja złowiony w innych krajach europejskich. W Rosji, tego rodzaju koktajl o nazwie „krojone piwo.”

Funkcje. Po raz pierwszy łyk czuł tylko górną warstwę, ale po trzy lub cztery stopnie łykami zaczyna kombinację, która tworzy niepowtarzalny smak i unikalne połączenie tekstur.

Kupić coś w sklepie nie jest to możliwe, ponieważ w warstwach transportowych koniecznie wymieszać. Cięcie piwa dostępne w barze lub zrobić w domu. To bardzo proste.

składniki:

Piwo - 1 butelki;
ciemne piwo - 1 butelka.

Do gwintowania piwa będzie musiała dużą szklankę piwa i łyżkę.

Oba piwa muszą być różnych gęstościach, różnych warstw, aby wymieszać. Przy zakupie, należy pamiętać, że często większy udział procentowy cząstek stałych w brzeczce, wyższa gęstość.

W klasycznych Czech receptury dolnych warstwa działa jak piwa lekkiego, ale w ostatnich latach stało się modne wlać na dno ciemności. Wypróbuj oba warianty, smak jest trochę inna. piwa mogą być mieszane w różnych proporcjach, po raz pierwszy doradza się stosunek 1: 1.

Jak zrobić cięcie piwo

1. Silna piwo zimno wyższą gęstość (w tym przykładzie, światło). Aby to zrobić przez 3-5 minut umieścić słoik (butelka) w zamrażalniku. Chłodzenie będzie tworzyć dodatkowe różnicy gęstości napoje, w wyniku niosących warstw będzie łatwiejsze.

Piwo nie powinny zostać zamrożone, inaczej będzie pogarszać nieodwracalnie!

2. piwo o niskiej gęstości (ciemnej) jest po prostu pozostawiony w lodówce, jego temperatura musi być wyższa niż światło.

3. Otworzyć oba butelek.

4. W ścianie Wlać szyby połowę dużej gęstości piwa. Piana będzie więcej, tym lepiej. Minimalna warstwa - 1,2 cm.

5. Po 30 sekundach od zakończenia zawirowania w cieczy. Położyć łyżkę wypukłego szkła (odwrócony) stroną do góry, jak pokazano na zdjęciu.

jak umieścić warstw rozdrobnione piwa zdjęcie

6. Wlać bardzo cienkim strumieniem mniej gęste piwo przez łyżką. Piana zmiękcza upadek kropli, więc warstwy nie mieszać.

7. Gdy pianka 4-5 cm warstwy może być intensywnie odlewania.

8. paneli SIP napój cięcia piwa (różnica w smaku jest odczuwane po trzech lub czterech sip), albo poprzez rurkę, w dół na drugim końcu do warstw brzegowych.

cięcia piwo w domu Zdjęcie