Jak pić absynt i przekąskę

Absynt - bardzo mocny napój alkoholowy, który jest w rzeczywistości, napar z piołunu, który zawiera około 70% alkoholu. Pojawił się pod koniec XVIII wieku i został po raz pierwszy użyty jako lek. Był szczególnie popularny w armii francuskiej jako remedium na czerwonka, malaria, a tylko jako środek wzmacniający. Uważamy, że zestaw opcji, niż można mieć przekąskę absynt.

Fani absyntu w tym czasie były takie osobistosci jak Ernest Hemingway, Vincent van Gogh, Paul Marie Verlaine. Ma wysoką wytrzymałość i gorzki smak. Jednak to nie powstrzymuje swoich fanów, które mogą być spożywane absynt, w czystej postaci. W takim przypadku zaleca się, aby ochłodzić i wypić 30 gramów.

Przekąska absynt

W prawdziwym absyntu (tzw miłośników absyntu we Francji) są zdania, że ​​przekąska nie jest konieczne w ogóle. Jednak wiele z nich eksperymenty z przekąsek i są bardzo oryginalne opcje, które można spróbować. Oto przykład:

• Absinth piołun z przewagą nut i aromatów przypraw lepiej mieć przekąskę z sera pleśniowego, zielone oliwki, marynowane grzyby, można spróbować,
• Absynt nutami anyżku łączy się z czekolady
• Absinthe z Cool Notes melisa, mięta może jeść soczyste zielone jabłko, winogrono lub gruszka.

Bardzo oryginalny absynt przekąska suszone pomidory z ziół prowansalskich. Również czasami pić absyntu „zielona wróżka trochę cukru z różnymi rodzajami cukru: może być nierówne, karmel lub cynamon, cukier i sok z limonki lub cytryny. Że cukier neutralizuje główny składnik tego napitka- Tujony.

Tradycyjne metody użyć

Bardzo powszechne stosowanie takiego oryginalny sposób:

Na łyżką z otworami znajduje się kostki cukru, umieszczony na szybie z jego napoju i wylano do zimnej wody w ilości 1 część absyntu 5 części wody. W tym gorzkim napoju staje się lekko słodki. Ponadto, istnieje bardzo ciekawy efekt Lyushe (louche -. «Błotnisty» fr), który jest tak lubią oglądać nowicjuszy - słodzone podmiany wody zielony absynt, i staje się mętny, staje się białe z żółtym odcieniem zielonkawym.

Ponadto, aby zabić gorycz, jeśli nie wiesz co to przekąski, chwyć plasterek cytryny.

Sposoby picia absyntu w różnych krajach

W języku francuskim. Zastosowanie francuski gorzki napój ten jest dokładnie opisany powyżej sposób, z jednym małym wyjątkiem: wolą pić silniejszy. Uzyskane proporcje nie będą brane 1 do 5, 1: 3, to znaczy Jedna część „zielonej wróżki” absynt wziąć trzy części zimnej wody. Pozostała część sposobu przyrządzania napoju powtarza tradycyjne.

Czech. Czesi jak zawsze wyróżniają oryginalnego preparatu, który składa się z następujących etapów:

1. Jedna część absynt na kostce cukru pakowane w łyżce pełnego otworów wlewa się do szklanej.
2. Cukier w łyżce nasączoną absyntu, zapalić.
3. Karmel osad, który również dodawano do szkła.
4. Podsumowując, jest to o bardziej rozcieńczonych trzy części wody.

Jednak ta metoda przygotowywania napoju trochę ekstremalne: absyntu może się zapalić. Tak więc można stosować uproszczone przepis: jedną część „zielonej wróżki” (tak często nazywany absyntu) przez kostki cukru umieszczony w specjalnym łyżką, wylewa trzy części wrzącej wody.

W języku rosyjskim. Rosyjski syrop cukrowy jest zazwyczaj przygotowywane oddzielnie i dodaje do niego w napoju do smaku.