Wybór odpowiedniego dla Mojito rum

Wideo: Koktajl Mojito (Mojito)

Prawdopodobnie najbardziej, popularny napój w rosyjskich klubach jest mojito. Koktajl ten przyszedł do nas ze Stanów Zjednoczonych, gdzie szczytem jego największej sławy przyszedł pod koniec ubiegłego wieku. Ale w rzeczywistości, napój jest pochodzenia kubańskiego. Napój jest uważany za autora słynnego pirata Drake. Jednakże w pierwotnej wersji koktajl o nazwie „walki” o imieniu kpt. Aktualna nazwa otrzymał pod koniec 19 wieku, kiedy pirat rum, wódka została zastąpiona przez bardziej wyrafinowanej wersji kąpieli z dodatkiem sody. Od tamtej pory, mojito jest nieoficjalny napój Wyspie Wolności.

Oprócz rumu i sody w klasycznych mojito obejmuje limonki, mięta i cukier. Jednak nowoczesne barmani czasem cukier i soda zastąpić słodkich napojów typu „Sprite”.

Rum dla Mojito: Tajemnice wyboru

Ten duch jest podstawą koktajlu. Marynarze Drake'a w wersji oryginalnej wykorzystywane do bimbru trzcinowy, Piraci używali go jako lekarstwo na wiele chorób podczas rejsu. Mennicy i wapna zostały zaprojektowane, aby stłumić to nie jest szczególnie przyjemny smak.
A ponieważ nawet zwykłe żeglarze nie mogli pić, barmani na ziemi musiał znaleźć zastępstwo dla niego, a on stał się rum Bacardi Carta Blanca. To przez ten rodzaj rumu przyszedł do nas najwcześniejsze przepisy na koktajle. I choć jest obecnie powszechne w użyciu dowolnego rum dla Mojito, ale mojito bazie Bacardi jest uważany za klasyczny.

Lekki rum lub ciemny?

Wideo: Bacardi Mojito z Receptura

Przez długi czas uważano, że tylko lekkie rum odmiany odpowiednie do produkcji koktajli. Ta opinia pochodzi z faktu, że Bacardi odnosi się do tego typu. A mojito rum dla ciemnych odmian łupów, ponieważ radykalnie zmieniać smak napoju.

Ale dzisiejsze barmani obaliły to twierdzenie, aktywnie oferując swoim klientom mojito. A eksperci twierdzą, smak koktajlu, który nie uległ zmianie.

Wideo: Mojito. Jak przygotować mojito w domu

Aktywny wzrost wykorzystania ciemności (złoto) Romów jest ze względu na fakt, że ludzie w Europie stały się mniejsze zużycie alkoholu w czystej postaci. Ciemny rum wykonane wykorzystać go w tej formie. W związku z tym zapotrzebowanie na nią spadły.

A ponieważ jest droższe odmiany światła rumu, właściciele bar i zaczął się mojito na jej podstawie. W rezultacie, zaczął się trząść kilka więcej, a słupki wzrosły zyski z powodu spadku konsumpcji alkoholu.

Mogę zastąpić rum inne napoje alkoholowe?

Choć klasyczne mojito sporządzone na podstawie wyłącznie Romów, ale zgodnie z barmanów, można go łatwo zastąpić wódkę. Jedyny warunek - musi być doskonałej jakości.