Jak przygotować mojito: alkoholowe i bezalkoholowe przepis

• Klasyczny przepis
• truskawka mojito
• pomarańczowy mojito
• włoski mojito
• malinowy mojito
• Blackberry „na czarno” mojito
• Mojito z ananasem
• granat mojito
• piwo mojito
• mandarynka mojito
• Home winogron

ojczyzna: Kuba, Hawana

Krótka historia: To pojawiła się w 1930 roku (25 maja), dzięki zaradności barmana w „Seville” w stolicy Kuby, który zakończył imprezę z whisky koktajl. Wymiana whisky biały rum, barman uwielbiony swoje dzieło przez wieki. Inna wersja wzywa nas do 1940 i kawiarni „La Bodeguita del Medio”. Nawiasem mówiąc, kawiarni nadal działa, a co ciekawe, co roku w dniu 25 maja, w nocy z urodzenia Mojito.

W latach 1928-1932 podobny napój z mięty rum o nazwie „criollo”.

Uważa się, że w 16 wieku jak napój napój angielskich piratów, mieszanie rumu, mięty i wapna. Twórca mieszaniny lub Richard, czy Francis Drake, nazwał ją „walki”. Napój był bardzo silny, ale nie jest tak źle.

Nazwa (tłumaczenie niepewne): „Trochę magii / sorcery” - Hiszpański - „Komar”, „mokrenkaya”, „Mojo” (w sensie pierwotnym sosem), z języka afrykańskiego

Gatunki i odmiany: Alkohol (20% -owy) i miękkie ( "Nohito" lub "z pierwszego tłoczenia").

Koktajl „Mojito„Regularnie podlega modernizacji. W związku z tym istnieje ogromna liczba opcji, który otrzymuje brzmienie:

• rum «Bacardi» na «Havana Club», «Flor de Cana», «Ron Varadero» ilidrugoyvidalkogolya
• sody do „Obrazki”, „Schweppes”, „Siedem górę”, tonik lub woda gazowana mineralna
• biały cukier trzcinowy
• wapna do cytryny
• Kubański mięta na jej drugiej (kręcone, mięty pieprzowej)

Plus są warianty, w których podstawowa struktura koktajl dodatkiem owoców lub jagód. W rezultacie, ogromna liczba wariantów oryginalnej receptury.

Wpływ na organizm: Wzmacnia organizm, uspokaja nerwy, orzeźwiający lato znoy- zawiera wiele pierwiastków śladowych i minerałów, poprawia funkcjonowanie żołądka i serca, ze względu na witaminę C (znajdującej się w Limie) zapobiega przeziębieniom i przedłuża młodość.

Jak pić: Rygorystyczne przepisy nie istnieje. służył koktajl „Mojito” w dużych okularów (co najmniej 0,5 litra), głównie z „highball” okulary pojemnego, a nawet banków. Pić przez słomkę na zimno bez przekąskę. Można próbować złożyć go do kubańskich przekąski, ale to jest w zasadzie niepotrzebny. Napój lub drink na gaszenie pragnienia, lub jako deser po głównym posiłku.

cena: Różne. To zależy od baru. To może kosztować nawet 30 dolarów szklanych.

ważny: Jakość składników kompozycji napoju, zwłaszcza jeśli gotować „Mojito” w domu wakacyjnym usloviyah- nastroju i atmosfery.

Znani kibiceErnest Hemingway (opcja «Pokój Papa» double rum - "double tata Ham"), Fidel Castro, Adrianis Rodriguez, Antonio Banderas, Al Pacino, Demi Moore, Madonna.

Koktajl „Mojito” zaoferuje prawie każdy bar w każdym kraju. Ale jeśli zdecydujesz się gotować „Mojito” w domu, na pewno trzeba wiedzieć, że istnieją ogólne zasady przygotowania napoju niezależnie od receptury ciebie.

• mięta mash dokładnie, ale nie szlifować (inaczej zatyka rury i zapobiega wypić drinka). Dla każdej części musi to być zrobione oddzielnie
• lód najlepiej jest podzielona, ​​więc lepiej, aby zamaskować gorzki smak alkoholu
• jeśli zamiast sody lub wody mineralnej użyć staną się słodkie gazowane napoje typu „Sprite”, kwoty cukru w ​​recepturze można zmniejszyć lub całkowicie wyeliminować (w zależności od osobistych preferencji)
• Wszystkie te składniki receptury można zwiększyć kilka razy, z zachowaniem określonych proporcjach. W rezultacie, można uzyskać dużą ilość napoju o dobrym towarzystwie.
• nie bój się eksperymentować w przepisie - stworzyć swój własny, unikalny „Mojito”.

Będziemy rozmawiać o tym, jak przygotować „Mojito” w różny sposób, począwszy od recepty, który stał się klasykiem.

Główna część dla każdego „Mojito”:

Podzielić szkła około 3 części.

1/3 objętości powinna być mieszanka soków, owoców jagodowych, cukru i mięty

1/3 objętości - pokruszony

1/3 objętości - Alkohol i sody

W przeciwieństwie do Koktail z miękkich dostępnych składników alkoholowych. W przypadku wykluczenia ich z napojem, jest doskonałym rozwiązaniem dla stron dzieci.

"Classic"

przygotować:

• limonki / cytryny - 1 szt.
• mięta - 6-7 sztuk. liście
• biały rum - 50-60 gr.
• cukier - 2-3 łyżeczki
• sodowo - 150 C.
• lód

Gotowanie jest konieczne, aby:

• puree z mięty z cukrem w szkle, wapno podzielono na 2 części, po jednym wyciskanego soku, różne cięcia na plastry
• sok z limonki z szkła, wymieszać, niżej, pozostałe plastry wapna i lodu (wypełnianie szkła 1/2 objętościowo)
• wlać alkoholu z wodą sodową, mieszając delikatnie słoma, do dekoracji i próby.

Berry i owocowy warianty różnią się od klasycznych obecności receptę składu wszystkich możliwych puree z owoców, owoców, ziarna granatu. Czasami są one zgniotu widelec czasami wyciąć lub jest stosowany w recepturach obie metody jednocześnie. Koktajle w tym samym czasie są jasne, kolorowe i bardzo smaczne. Są idealne na gorące popołudnie, wieczór i zapalających aksamitnej nocy.

„Truskawka”

przygotować:

• mięta - 5-6 liści
• truskawki - 3-6 szt.
• rum biały - 50 ml
• sok z limonki
• cukier - 1 łyżeczka
• sodowo - 150 ml

Gotowanie jest konieczne, aby:

Miętowy nieco hamują szkła z cukrem, zanurza się w mieszaninie pociętych truskawki (puree lub tych centrów), mieszano łagodnie wprowadzić lodu i wlać rum, sok z wapna i sody. Delikatnie wymieszać i udekorować listkami mięty i truskawki.

Jeśli nie wydają się pić wystarczająco słodkie, dodać 1-2 łyżeczki truskawkowy syrop truskawkowy lub alkoholu.

"Orange"

przygotować:

• 60 ml białego rum
• 0,5 szt. pomarańczowy
• 0,5 szt. wapno
• Wiązka 2 mięty
• 1-2 łyżeczki cukru pudru
• lód

Gotowanie jest konieczne, aby:

Orange i wapna podzielone na pół. Jedna połowa kotlet (wyciąć kilka sztuk) i upuść do szkła. To również dodać cukier i umieścić miętę. Wszystko zagnieść, aż pojawi się sok. Wlać alkohol i wlać lodu. Mieszaninę przenieść do wytrząsarki i energicznie wstrząsać. Napełnić kieliszki i cieszyć się.

„Włoski”

przygotować:

• 50 ml gazowanego wina «Proseco» (Włochy)
• 50 ml białego rum
• sok z limonki / cytryny
• Belka 1 mięty
• 1 łyżeczka cukier trzcinowy
• 1 łyżeczka syrop cukrowy
• lód

Gotowanie jest konieczne, aby:

Mięty i cukru zacieru tłuczek, wlać soki i syrop, wymieszać. Wlać garść lodu. Dodaj alkoholu, wychodząc z Romami. Ponownie mieszaj i dekoracji.

„Malina”

przygotować:

• rum biały - 50 ml
• Ług malinowy - 50 ml
• Syrop cukrowy - 1 łyżka
• sok z limonki
• mięta - 1 pęczek
• sodowo - 150 ml

Gotowanie jest konieczne, aby:

Zmiażdżyć mięty z cukrem, dodać lód, wlać sok z kolei, likier, rum i klub sody. Udekorować mięty i malin.

Blackberry „na czarno”

przygotować:

• Blackberry - 5 sztuk
• Syrop cukrowy - 1 łyżka
• sok z limonki 1 - 30 ml
• rum biały - 30 ml
• Likier „Krem Cassis' - 30 ml
• wody gazowanej - 30 ml
• mięta - 5-6 liści
• lód

Gotowanie jest konieczne, aby:

Mięta ugniata się z syropem i jeżyny. Wylewa sok z limonki, rum, likier i wszystko miesza. Napełnia się lodem, wylewa sody. Po wymieszaniu koktajl ozdobione pogniecione.

"Tropical" (z ananasa)

przygotować:

• rum biały - 90 ml
• Ług "Triple sec" - 30 ml
• ananasowy - 30 ml
• ananas - 2 szt
• wapno - 1 szt (cięcie na „kołach”)
• Mint - 7 ulotki
• lód

Gotowanie jest konieczne, aby:

Ananas, limonka i mięta ugniata został umieszczony w shakerze. Dodanie lodu i innych składników, wstrząsnąć energicznie i wlać do szklanki.

„Granat”

przygotować:

• wapno - 1 szt.
• mięta - 6-7 liści
• biały rum - 60 g.
• cukru - 3 łyżeczki
• Sok z granatów - 110 g.
• wody gazowanej - 60 ml
• lód

Gotowanie jest konieczne, aby:

Rozgnieść miętę z cukrem, dodać sok z limonki, wymieszać i wlać do lodu. Wlać alkohol, sok z granatów i sody, mieszadło rurkę, próby.

„Piwo Mojito”

przygotować:

• wapno - 1/2 owoców
• cukier - 1-2 łyżki
• mięta - 1 duży pęczek
• rum biały - 50 ml
• piwo - 100-150 ml
• kruszony lód

Gotowanie jest konieczne, aby:

Wszystko, z wyjątkiem piwa, trzepaczka w shakerze, wlać do szklanki, dodać piwo. Dekoracje opuszczana do wapna koło i mięty gałęzi ciekłej.

„Mandaryn”

przygotować:

• wapno - 1 szt.
• mięta - 6-7 liści
• biały rum - 60 g.
• cukier - 2-3 łyżeczki (Lub 30 ml syrop mandarynki)
• mandarynki - 3-4 sztuk
• sodowo - 100-150 ml
• lód

Gotowanie jest konieczne, aby:

Rozgnieść miętę z cukrem, dodać sok z limonki i mandarynki plastry (bez filmów i kości). Lekko zgnieść i wymieszać wszystko. Wlać lodu. Wlać alkoholu i sody, mieszadło rurkę, próby.

„Winogrono Home”

przygotować:

• 1 szt. wapno
• 50 oz. zielone winogrona (10 sztuk)
• 15 liści mięty
• 100 ml białej rum
• 30 ml syropu cukrowego
• 200 ml sody
• 500 g. lód

Gotowanie jest konieczne, aby:

Mash mięta syropu cukrowego, dodać winogron, przecięty na pół i lekko ścisnąć do rozdrabniania mieszanki soku z limonki, wymieszać i wylać na lód. Wlać alkoholu z wodą sodową, wymieszać, smak.

Ta sama zasada jest przygotowywany i innych „mojito”, na przykład:

"Dynno - imbir" w którym klasyczny koktajlu dodano 10 g startego imbiru i mały melony.

„Czarna porzeczka” lub „cherry” kotoromk w klasycznych koktajli, 50 g puree jagody czarnej porzeczki i wiśni.

"English" - z ginu zamiast rumu

«Królewski» - szampana, zamiast sody (Brazylia wykonania szampana regulowana ilość smaku i ikonki jest używany zamiast soda)

"Morelli" - z malin wódka zamiast rumu i «Red Bull» zamiast sody.

W ten sposób, pokazując tylko pragnienie, można łatwo przygotować mojito w domu, cieszyć się i ochłodzić się w letnim upale.