Światowej sławy szef kuchni Bruno chingolani przybywa w Petersburgu!

Bruno Chingolani - właściciel restauracji «Dulcis Vitis» w Alba (Piemont), gdzie jest szef kuchni i sommelier i menedżer. On również posiada więcej niż dwa lata markę Made in Alba, wspieranie lokalnych producentów i szerzenia chwały Alba we wszystkich miastach i krajach, gdzie został zaproszony gotować i dzielić tajemnicę zawodową: Nowy Jork, Sao Paulo, Meksyk, Tajwan, Szwajcaria.

Po Bruno miał szansę wziąć udział w przygotowaniu uroczystą kolację z okazji wizyty w Kościele katolickim. Bruno nie siedzi nadal, podróże, zdobyć doświadczenie, spotkać się z ekspertami z całego miru.3-4 grudnia Bruno Chingolani przyjść do Petersburga na zimowy Restomania konferencji, która odbędzie się w „Kempinski Moika 22” hotelu. Program biznes konferencji przedstawił swoje sprawozdanie „Nowoczesna restauracja z” A do Z „oczami włoskiego restauratora.”

Wraz z włoskich prezentacji odpowiednika z czołowych ekspertów z działalności restauracji w Rosji, wśród nich prezes Krajowego Cechu rosyjskie kucharzy Aleksandra Filin, partner zarządzający „inicjatyw restauracyjnych Bureau”, Siergiej Iwanow, członek Stowarzyszenia Sommelierów Włoch Irina Novoseltseva, partner zarządzający VM Consult Wiaczesław Makovich i inne , Podczas dyskusji, będzie możliwe do wymiany opinii i zadawania pytań.

Pierwszy dzień zakończy Restomania uroczystą kolację w restauracji Barbaresco - „Wieczór z białej trufli”, gdzie goście kolacja mieć niepowtarzalną okazję do smaku danie do Piedmont białej trufli. Uroczysta kolacja odbędzie się z udziałem gościa specjalnego - Alberto Bianco, burmistrza włoskiego miasta Barbaresco.

Restomania Drugi dzień odbędzie się w formacie klasy mistrz Bruno Chingolani. Charyzmatyczny włoski mistrz pokaże czym jest prawdziwa gościnność i jak ważne jest, aby przygotować jedzenie i prawidłowo je stosować.
Konferencja Restomania zgromadzi prawdziwych koneserów gotowania, którzy uważają gotowanie sztuką lub wysokie biorąc pod uwagę działalność restauracji jako dobrą inwestycję.