Kefir grzyb w domu

Jak gotować grzyb Kefir

Przed przygotować Kefir grzyb powinien dokładnie zbadać jego wygląd. Dobry grzyb żyjący wyglądem przypomina zwykły twaróg, jest biały mleczny kolor z charakterystycznym zapachu kwaśnego mleka. W początkowym etapie jego rozwoju, ma bardzo mały rozmiar - do 6 milimetrów. Zanim podzielenie może wynosić do 5-6 centymetrów.

W czystym szklanym słoiku trzeba umieścić potrzebną ilość grzyba i wlać mleka do temperatury pokojowej. Najlepiej jest korzystać z domowych mlecznych lub regularnych sklepach, ale o minimalnej trwałości. Mleko długotrwałego przechowywania nie jest odpowiedni.

Aby grzyby dobrze skvasilsya, musi oddychać, więc pokrycie pokrywę jar nie potrzebuje wystarczy na pokrycie kawałek gazy.

W temperaturze pokojowej, napój będzie gotów na dzień.

Gotowy spustowy jogurt - Nie używać metalowego sita, inaczej grzyb może umrzeć. Grzyb należy przemyto ciepłą czystej wody - to można przygotować kolejną porcję.

Jeśli masz zamiar zrobić sobie przerwę, wlać mleko grzybową rozcieńczony wodą - dzięki czemu może być przechowywany do 5 dni. Do dłuższego przechowywania, umyte grzyby należy umieścić w zamrażarce.

Przed pić kefir grzyb jest skonsultowanie się z lekarzem, ponieważ istnieją przeciwwskazania.

Napój nie jest do picia, jeśli używasz leków, na przykład - insuliny. Nie nadaje się dla tych ludzi, którzy mają nietolerancję produktów mlecznych. Z zwiększona kwasowość grzyb kefir być bardzo starannie pitnej - uniknąć perekisaniya napój.

W innych przypadkach, jogurt napój z mleka grzyb może być nie więcej niż 700-800 ml dziennie. Najlepiej jest podzielić odbiór pić trzy razy - przed lub po posiłku.