Pyszne i zdrowe napoje - przepisy kulinarne z Kefir

Kefir jest jednym z najbardziej popularnych napojów mlecznych fermentowanych. Jest cenione ze względu na ich korzystny wpływ na metabolizm i flory jelitowej. Ponadto, jogurt jest najbardziej odpowiednie osoby, które nie tolerują laktozy i nie mogą pić mleka, co daje im zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Bardziej jogurt jest prawdziwym kojący napój! Jeśli mi nie wierzysz, a następnie wypić kilka szklanek jogurtu, gdy masz zły nastrój, a to z pewnością można poprawić (testowane osobiście i wielokrotnie - nam ta technika zawsze pomaga).
Kefir może być stosowany w czystej postaci, to może być dodany do cukru lub soli, a jest to możliwe do wybrania smak i wygląd z drobno posiekanej koper, pietruszka i inne zioła. A także, że możliwe jest przygotowanie innych równie smaczne i zdrowe na podstawie tego wspaniałego napoju. Nawiasem mówiąc, można przygotować sobie jogurt.

kefir dom

Sposoby wytwarzania jogurt domowej:
1) prawdziwy kefir:
- 1L moloka-
- 1-3 łyżki grzyb kefir.

2) bakterie jogurtu:
- 1L moloka-
- 1-3 łyżki Lactobacillus lub bifidobatkry (można kupić w aptece).

3) najprostszy jogurt:
- 1L moloka-
- 2-3 łyżki jogurtu zakupionego (wybierz bez dodatków!), Śmietana lub jogurt.
Ostatni, najbardziej dostępne, a sposób opisać. Mleko doprowadzić do wrzenia, a następnie schłodzić do około 45 ° C, dodać (jogurt lub kwaśną śmietanę / jogurtu), dobrze wymieszać i umieścić w ciepłym celu zakwaszenia o dzień. Przesuwać się przy drinku w tym czasie może być dobrym okład, takich jak koc. Po upływie określonego czasu, należy wyjąć gotowy jogurt w lodówce, aby zapobiec rozwojowi bakterii. Mała objętość napój otrzymywany z pozostawiono na poniższym rozrusznika.

Pij recepty z Kefir

Witaminy napój z jogurtu:
- 250 g kefira-
- 2 łyżki Sok czerwony svokly-
- 1 łyżeczka wlew shipovnika-
- 1 łyżeczka sok z cytryny.
Przygotowanie naparu (lub bulion) biodra. Ruszt buraki i wycisnąć sok z niego. Dodać sok z buraków jogurt i infuzji biodra róży, ścisnąć, aby uzyskać sok ze świeżej plasterka cytryny. Wszystko wymieszać.
Jogurt owocowy:
- 300 ml kefira-
- 200 ml bananów soka-
- 150 ml pomarańczowego soka-
- pomarańczowy pół na Marbleâ
- kostek lodu.
Soki mogą być zakupione do podjęcia, ale nadal smaczne są świeże. Łączyć jogurt z soku ubij mieszaniny w mieszalniku. Gotowy do picia wlać do szklanki, dodać kostki lodu i udekorować 2-3 z pomarańczowymi plasterki.

Jogurt jabłko:
- 300 ml kefira-
- 5 yablok-
- 3 łyżki peska- cukier
- trochę mielonego cynamonu.
Jabłka umyć, oczyścić ze skóry i natrzeć na małej tarce. Otrzymany jabłkowy ciężar napełnienia i jogurt użyciu miksera piany. Mieszać w cynamonu i cukru oraz ubij ponownie. Podawaj pić schłodzone. Krawędzie okularów mogą być ozdobione plasterki jabłek.

Morela jogurt z miodem:
- 300 ml kefira-
- 200 ml moreli soka-
- 1 łyżka moda-
- 3 łyżeczki wbity nakrętki do Marbleâ
- 3 łyżeczki starta czekolada do dekoracji.
Mieszać jogurtu, soku z miodem, napędzania mieszarki i mieszaninę umieszcza w lodówce 2 godziny. Następnie wlać do szklanki. Posypać na wierzchu napoju czekoladowego i orzechami.

Ciepły czekoladowy koktajl:
- 300 ml kefira-
- 100 g shokolada-
- 50 ml moloka-
- 50 ml cukrzycy siropa-
- niektóre owoce do dekoracji (mandarynka, brzoskwinia, itp).
Wlać mleko do rondla i rozbić mu czekoladę. Garnek postawić na ogniu i mieszać, aż będzie gładkie. Następnie wlać gorącą czekoladę w jogurcie i syrop. Trzepaczka mikser napój. Gotowy koktajl przelać do szklanki i ozdobić krawędzie kawałków owoców.
Jogurt z pomidorów:
- 300 ml kefira-
- 2 dojrzałe tomata-
- 2 morkovi-
- pieprz i świeże zioła do smaku.
Marchew trzeć na małej tarce. plaster pomidora i dodać je do marchwi. Wlać warzywa z jogurtem i pokonać mieszaniny z miksera. Kiedy podaniem posypać pieprzem i napojów drobno posiekanych zielonych. Kefir z pomidorów mogą być dostarczane przez szkło zdobione "rym" sól.

Kefir ajerkoniak:
- 200 ml kefira-
- 1 yaytso-
- 1 cytrynowego
- 4 łyżki peska- cukier
- kostek lodu.
Z cytryny, przeciął wstęgę w postaci długiej - jednej z jego krawędzi w celu zabezpieczenia krawędzi szkła, a drugi opadł na dno. Cytryny wycisnąć sok. W jogurcie, wlać jajka i sok z cytryny, posypać w cukrze, beat mieszanki z mieszalnika i ostudzić. Umieścić lód w szklance i wlać do gotowego napoju.
Smacznego i pozostać zdrowym!