Nalewka z skórką pomarańczową

Dziś Orange - jeden z najbardziej popularnych owoców egzotycznych. Jako samodzielny produkt lub jako część różnych potraw jest on stosowany zarówno dorosłych jak i dzieci. Miłość milionów ludzi, w tym owoce cytrusowe zdobył dzięki oszałamiającym smaku, a także wysokie stężenie witaminy C. Jednak niewielu ludzi myśli o tym, że bardzo korzystne jest obarczona nie tylko pomarańczowym miąższu, ale również jego skórka (zwany także skórkę).

W jakim celu można użyć skórkę pomarańczową?

Skórka pomarańczowa jest aktywnie wykorzystywane w kosmetologii. Peelingi i maski produkowane z nim dobrze żyć z wysypką i trądzik, wygładza skórę, zmniejszyć zawartość tłuszczu. Zest do zwalczania grzybów. Ponadto przyspiesza gojenie się ran.

Jako część skórki pomarańczowej zawiera duże ilości flawonoidów i składniki odżywcze, pozytywny wpływ na organizm.

Zastosowanie skórki w żywności przyczyni się do poprawy trawienia, łagodzi nudności i zapobiec zgaga. Proszek ze skórek pomarańczy - to doskonałe narzędzie do zwalczania przeziębienia kaszel i astmę.

Wielu lekarzy zadzwonić skórkę skuteczny lek prewencyjny. To oszczędza ludzi z osteoporozy i raka odbytnicy.

Duże zapotrzebowanie korzystających skórki pomarańczowej oraz w kuchni. Z pomocą makijażu domowej roboty cukierki, poprawić walory aromatyczne wielu potraw, wykonane wszystkie rodzaje napojów alkoholowych, z których jeden to nalewka z skórką pomarańczową.

Wideo: Moonshine ze skórki pomarańczy

Jak przygotować nalewkę?

W wielu przypadkach tego rodzaju napoju warzone w alkoholu lub wódki (czasami zaparzania stosuje się do tego celu). Istnieje wiele odmian likierów na skórki pomarańczowej, ale najbardziej popularne są trzy:

• zwykłym nalewka z syropem cukrowym;
• wlew tetrazynę i kwas cytrynowy;
• likier.

Nalewkę z syropem

Aby uczynić ten rodzaj likieru będą musiały:

• pół litra wódki (w razie potrzeby może domagać rojenia);
• 350 ml wody;
• 120 g cukru;
• skórka z jednej pomarańczy.

Szczegółowy przepis:

1. Wymieszać cukier z wodą i gotować je przez 10 minut. w niskiej temperaturze, po czym ostuzhaem- powinna osiągnąć 250-300 gram syropu cukrowego.
2. Skórki pomarańczowej umyć pod ciepłą wodą i umieścić go w praniu banku- konieczne przeprowadzenie starannie, aby pozbyć się środków konserwujących, które pokryte pomarańczy w celu zwiększenia trwałości.
3. Mieszać wódki (lub parzenie), wraz z syropem cukrowym, a następnie wlać uzyskany ciekły skorupę do słoika.
4. Blisko może kryshechkoy- umieścić go w ciemnym miejscu na 4-5 sutok- na początku skorupy powinny unosić się na powierzchni po 1-2 dniach puchnąć skórki i zejść, i nalegał płyn zmienia kolor na żółty.
5. W 6 dniu wlewu przesączono przez bawełnę i butelkowane go do butelek.

Jeśli wykonane prawidłowo, wszystkie kroki, aby uzyskać wspaniały napój, który ma smak i zapach cytrusów. Twierdza produktów będzie 27-32 stopni. To może być złożone na święta, albo użyć apetyt przed kolacją. Przechowywać ten napój trzeba w chłodnym miejscu (na przykład w piwnicy) wynosi nie więcej niż 15 miesięcy.

Zabarwienie tetrazyna kwasem cytrynowym i

Odbywa się to w następujący sposób:

1. Usunąć skórki 1-2 pomarańczy i suszenie (należy zwrócić 180 gram skorki).
2. Ręce suszona skórka przerwę na małe kawałki i umieścić je w butelkach szklanych.
3. Napełnić pojemnik ze skorupy dwóch litrów wódki, zamknąć opakowanie i umieścić w ciemnym miejscu przez 14 dni.
4. Po dwóch tygodniach otrzymywania syropu cukrowego 2 kg cukru i 1 litra wrzącej wody.
5. Zabarwienie przesączono przez filtr bawełny, dodano do niego uzyskaną, tetrazynę syrop (25 g) i kwasu cytrynowego (2 g) - Wszystkie jeżeli wykonane prawidłowo, nalewki akwizycji danych dojrzałe pomarańczowy kolor.
6. Wlej napój do butelek i pozostawić w chłodnym miejscu.

likier o smaku

Ostatni rodzaj nalewki z pewnością odpowiadał podniebienia, jak i tych, którzy chcą gotować wyśmienity alkohol w domu.

Będzie to wymagać:

• Świeże pomarańcze (2 szt.);
• pąki ząbki (około 4 szt.);
• soku wiśniowego (około 200 ml);
• wódka (1 l).

Aby właściwie przygotować napój, trzeba ściśle wykonaj następujące kroki:

1. Wyciąć z skórki pomarańczowej (maksymalnie drobno) - szlifować i wlać do pojemnika szklanego.
2. W tym samym pojemniku rozplanować określoną liczbę goździkowy.
3. Wlać wódkę pojemnika, szczelnie zamknąć pokrywę i zostawić w ciemnym miejscu przez 14 dni.
4. Po 14 dniach szczep infuzji dodanie określonej ilości soku wiśniowego i całość napoju.
5. Wtedy trzeba dać trochę więcej ciekłego napar w ciemnym miejscu (wystarcza na 1-2 dni).
6. Na koniec trzeba ponownie opróżnić drinka, a dopiero potem wlać do butelki magazynowych.

Ten rodzaj nalewki pomarańczowej skórki jest wyjątkowy. Fakt, że napój będzie znaleźć naprawdę znakomity smak dopiero będzie stać w ciemnym miejscu przez co najmniej kolejne sześć miesięcy (po ugotowaniu).

Ale wszyscy, którzy nie chcą czekać tak długo, można użyć nalewki raz jej trwania smakowitość dodatkowych sedymentacji nie zostaną naruszone. Najważniejsze - chłodny napój przed podaniem.

Lista przeciwwskazań

Niestety, pijąc ten produkt nie może być wszystko. W szczególności, skórka pomarańczowa nalewka jest przeciwwskazane:

• osoby cierpiące na zaburzenia czynności wątroby;
• wszystkich, którzy posiadają indywidualny nietolerancji alkoholu;
• alkoholizm;
• jeśli u pacjenta stwierdzono uczulenie na owoce cytrusowe;
• jeśli występuje nadwrażliwość na substancje zawarte w skórce pomarańczowej;
• ostra choroba serca.

Ponadto, lekarze zalecają powstrzymanie się od stosowania tej nalewki każdego z poziomów cukru we krwi zbyt wysokie.