Likier pomarańczowy

4-5 skórka pomarańczy, 1 litrem wody, rafinowany cukier do smaku, 2 litry wódki

Zagotować syrop z cukru i wody, ochłodzić i mieszać się z wódki. Wlać do butelki i dodać pokrojoną skórkę pomarańczową. Umieść na 3-4 dni w ciepłym odcieniu. Następnie odsącza się i wlewa do butelek.

200 g skórki pomarańczowej (suche lub świeże), 2 L wódka, 3 litry syropu cukrowego, 2 g kwasu cytrynowego, 20-25 g tartrazyny.

Wlać silne wódka skórki pomarańczy, umieścić na 2 tygodnie w ciepłym miejscu, naprężenia i słodzenia syropu cukrowego 66% -s', dodać kwas cytrynowy, tartrazyny.