Heineken odbyło klasy mistrzowskie dla rozlewania legendarny ...

Wideo: Odwrócona tap - rosyjski recenzji. Wlewamy piwo przez szklanym dnem

22 maja 2013 w Moskwie, w barze „Bar BQ”, która odbyła kurs mistrzowski dla profesjonalnych barmanów nalewania piwa Guinness.
Klasa mistrz wzięło udział ponad 50 osób: wśród nich zawodowi barmani, jak również partnerów „Stanów Heineken Brewery” - oficjalnego dystrybutora Guinnessa w Rosji.

Wideo: pszczoły i Kubuś Puchatek. Orenburg. Szkoły Teatralnej dla dzieci

Uczestnicy w klasie mistrzowskiej spotkał się z historią piwa Guinness, zwłaszcza prawidłowego dostarczania napoju, system kontroli jakości, właściwego wypełnienia i może w praktyce zastosować nową wiedzę do konkurowania ze sobą w zdolności płynięcia doskonałe piwo.
Procedura napełniania i picia piwa Guinness, utworzonej kilka stuleci, stanowi rytuał.

Idealne kufel powinna być wylana do szkła hartowanego jakiejś formie w dwóch kontroli jakości specjalistów butelkowania podhoda.Dlya użyciu system „5S”, gdzie „C” oznacza pierwszą literę słowa angielskiego prawidłowe.
Leży we właściwym doborze okularów, z zachowaniem odpowiedniej temperatury dozowanej piwo (5-80S), prawo bilans azotu i węglowodorów w proporcji 70 do 30, normy higieny i zdrowia w miejscu pracy i, oczywiście, właściwą złożenie piwoszy.

Wszystko to pozwala nam utrzymać wysoką jakość i smak cechy piwa Guinness pubów niezawodna zachwyt zwiedzających, a tym samym zwiększenie ruchu i sprzedaży, jak również zmniejszenie kosztów, ponieważ z odpowiednią ilość rozlanego piwa wlewanie do zasobnika minimalnej.
Początkowo, pod kątem 45 stopni powoli powodujących szkła do położenia pionowego jest wypełniona trzy czwarte powierzchni szkła.

Następnie, ważne jest, aby zrobić sobie przerwę na ukończenie pianka rośnie, następnie wlać kieliszek do góry tak, że warstwa pianki tworzy małą kopułę, ale w żadnym wypadku nie przeleje.
Proces jest zakończony, gdy oglądany zaczyna wyraźną granicę pomiędzy jasnymi i ciemnymi piwo śmietany cap.

„Dzisiaj, rosyjskiej kultury i tradycji spożycia piwa, szczególnie w kanale HoReCa, czyli w barach i restauracjach, nie są tak rozwinięte jak, na przykład, w Europie, w Holandii, Niemczech i Republice Czeskiej” - mówi Anna Meleshina, Dyrektor Relacji Korporacyjnych HEINEKEN firmą w Rosji - „Dlatego przywiązujemy wielką wagę do budowania kultury spożycia piwa, które odgrywają ważną rolę umiarem, miejsce i czas spożycia.
Posiadanie takich warsztatów jest doskonałą okazją do komunikacji i wymiany ekspertów i znawców naszego trunku ".

Guinness - najpopularniejszy irlandzkiego piwa, który stał się legendą nie tylko w ojczystej Irlandii, ale także daleko poza jej granicami.
Mark pojawił się w 1759 roku w Dublinie, a dziś jest warzone w 50 krajach, w tym Rosji, i jest sprzedawany w 150 krajach na całym świecie. Guinness piwo - integralną częścią kultury bar w Europie Zachodniej - jest szybko zyskuje popularność w Rosji, zwłaszcza w Moskwie i Sankt Petersburgu - „prawodawców modę konsumentów.”