Dlaczego plastikowa kulka w piwa Guinness? Azotowy kapsułka w piwie

Jeśli kupujesz irlandzkiego piwa Guinness w banku po raz pierwszy, będziesz zaskoczony tym stwierdzono u osobnika. Pulę piwa z tworzywa sztucznego kulki o średnicy około 2 cm z otworem. Ta pozycja nie jest obcy tutaj, a jest największym odkryciem w branży.

Na tym spotkaniu zwanej «Pływający widget». Marka piwa Guinness opatentowany wynalazek, jako skuteczne środki do utrzymania oryginalny smak piwa, które nie są tracone po długim czasie po dłuższym transporcie.

Aby pole napój alkoholowy, wielu producentów wzbogaca piwa dwutlenkiem węgla. Pewna część CO2 rozpuszczonego w napoju, z drugiej strony gromadzi się w górnej części pojemnika. Po otwarciu puszki piwa ze względu na nagła zmiana ciśnienia większość dwutlenku węgla rozpuszczonych w piwie jest oddzielony od niego, tworząc pianę piwa. Im niższe stężenie dwutlenku węgla, a mniej piany.

Ponieważ dwutlenek węgla jest w stan lotny w czasie, a piana opada. Jednak pomimo faktu, że piwo Guinness stężenie CO2 jest niższa niż w jakimkolwiek innym piwa, to słynie z pianki dolgoderzhascheysya. Aby nie psują specjalny smak irlandzkiego piwa, to gazowano mniejszym stopniu dwutlenku węgla, jednak z dodatkiem azotu. Azot nie rozpuszcza się w piwie i gromadzą się w górnej części brzegów, ucieczki na chwilę po otwarciu. Bez kapsułek azotu (z tworzywa sztucznego), perełek pianki w Guinness'a nie była tak gęsta i nie przechowywać przez długi czas. W tej głównej tajemnicy obcego obiektu umieszczonego w napoju.

Dlaczego muszę i jak plastikowa kulka w piwie?

Przedmiot umieszcza się piwo, albo w postaci kuli z tworzywa sztucznego, wypełnionych azotem, mały otwór. piłka z tworzywa sztucznego jest umieszczony w słoiku piwa przed uszczelnieniem. Azot opuszcza piłkę, zwiększa się ciśnienie w naczyniu. I piłka z tworzywa sztucznego wypełnione piwem w tym samym czasie.

Kiedy otworzył słoik, ciśnienie wewnątrz niego gwałtownie spada. Azot displace piwo z puszki kulki z tworzywa sztucznego - mieszania napoju, które z kolei aktywują uwalniania CO2. Rezultatem jest piękną skórę.

Wideo-degustacji piwa z gałką Guinnessa w banku

kulki z tworzywa sztucznego w atmosferze azotu w czasie, po raz pierwszy użyty w tym celu, jak już w 1989 roku. I po 2 latach, wynalazek otrzymał królewską nagrodę za jedną z najważniejszych innowacji technologicznych. Piłka piwo, według wielu badań uznały najważniejszy wynalazek w ostatnim brytyjskim 40L.