Ego stóp i jej przygotowanie

Kolebką ego stóp jest Szkocja. Zazwyczaj, napój ten składa się z mocnego napoju alkoholowego lub wina, likierów, syropów, jajka, mleko.

Czasami część sody substytut mleka lub woda mineralna, szampana lub jabłecznik.

Orzech Aigues stóp

Jajka - 6 PC, cukier puder. - mleko 50 g - 500 ml ługu "migdałowy" - 300 ml ługu "czekolada" - 200 ml, 35% śmietanki zhirnosti- 500 ml kruszone migdały - 100 g

Białka oddziela się od białka. Białka z dodatkiem sproszkowanego cukru bita oddzielnie. Bita śmietana.

W jorum mieszający mleka pre-chłodniczym, alkohol, żółtek jaj i bitą śmietaną. Na górze biały pobity jaj napój stosu i posypać posiekanymi migdałami.

Nowe EG-stóp

Jajka - 6 PC, cukier puder. - mleko 50 g - 250 ml lodów - 500 g, ciemny rum, - 250 ml, brandy - 250 ml ługu "kawa" - 200 ml ługu "czekolada" - 200 ml czekolada - 50 g

Oddzielić żółtka od białek. Białka z dodatkiem sproszkowanego cukru bita oddzielnie. W jorum wlewa się mleko wstępnie schłodzone, rum, brandy, nalewki, dodać lody i bitą żółtka.

Mieszać dobrze aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny. Na wierzchu napoju jest umieszczony bitą jajko białko posypać pokruszone czekolady.