Pyszne i zdrowe napoje czekoladowe

ulubione jedzenie

Czekolada - jest znany produkt cukierniczy, wykonany z ziarna kakaowego. Co ciekawe, naturalna masa czekoladowa zwykle mniej smak i aromat niż kiedyś, ponieważ do naszego deser stół czekolady spada głównie traktowane. Czekolada gorzka, biała, mleko, cukrzycę, porowatych, z różnymi dodatkami: rum, brandy, orzechy, rodzynki, karmel, etc. Jednak dzisiaj chcemy zaprosić Cię do przyrządzenia ciekłego wersję tego przysmaku - gorącą czekoladę. Nawiasem mówiąc, to jest w postaci ciekłej, w tym deser jest zużywana do XIX wieku, kiedy jego postaci stałej - płytki i cukierków.
Szczególnie przydatne jest uważany czekolada o minimalnej zawartości cukru i przewagą wysokiej jakości kakao. Dlatego też, ze względu na gorzkie czekolady (ciemny), oferujemy Ci gotować cieczy aromatyzowane napoje.

Wideo: 9 smaczne lifehack z żywnością, które ułatwi Ci życie lifehack

Korzyści z czekolady

Ciemna czekolada poprawia funkcjonowanie naczyń krwionośnych, i normalizuje ciśnienie krwi, zapobiega tworzeniu skrzeplin, a ze względu na zawartość flawonoidów spowalnia proces starzenia. Tak więc nie należy zapominać, że czekolada jest w stanie utrzymać odporność organizmu na stres i poprawić - nie za nic, że doświadczonymi podróżnikami i żołnierze niosą czekolady.
Jak każdy inny produkt, czekolada jest dobre z umiarem - uważa się, że 30-40 gramów dziennie, to wystarczy.

Od napój czekoladowy receptur

Gorąca czekolada (opcja 1):
- 2 łyżki. moloka-
- 40-60 g shokolada-
- cukier do smaku.
Ogrzewać mleko i zmiękczyć czekoladę w kąpieli wodnej. Wymieszać czekoladę z mlekiem i zagotować ciągle mieszając. Gotowy napój rozpuszczenia cukru.

Gorąca czekolada (wariant 2):
- 0,5l moloka-
- 100 ciemny shokolada-
- 2-3 łyżki brązowy sahara-
- 2 łyżki startej czekolady lub czekolady w proszku.
Topienia czekolady w łaźni wodnej, dodano trochę mleka i miesza aż do uzyskania gładkiej mieszaniny. Oddzielnie ogrzania pozostałego mleka z cukrem, a następnie wlać do stopionej czekolady. Dokładnie wymieszać masę mleka czekoladowego i gotować kilka minut na małym ogniu. Gotowy wlać gorącą czekoladę do filiżanek, posypać wiórkami czekolady i służyć.

Gorąca czekolada (opcja 3):
- 200 g shokolada-
- 50 ml mleka.
Czekolada rozbić na kawałki. szybkiej obróbce cieplnej mleko (temperatura nie jest konieczne!), poruszających się w łaźni z wodą i umieścić w czekoladzie. Mieszać do rozpuszczenia i wlać czekoladowe kubki.
Gorąca czekolada z rumem:
- Artykuł 5.5. moloka-
- Artykuł 0.5. slivok- tłuszczowych
- 250 g czekolady (gorzki lepiej) -
- 2 łyżki ciemny rum.
Przerwa czekoladę na kawałki. W jednym pojemniku, wlewać mleko, śmietanę i rum, a mieszaninę doprowadza się do wrzenia i gotować, a następnie natychmiast usunąć z ciepła. Umieszczone w gorących wiórów płynnej czekolady i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia i uzyskania jednorodnej masy. Podawać napój należy podgrzać filiżanki.

Wideo: Czekolada koktajle

Kremowe gorąca czekolada:
- Artykuł 3.5. moloka-
- Artykuł 0.5. slivok-
- 3/4 Art. peska- cukier
- 1/3 Art. kakao poroshka-
- 1/3 Art. Zaopatrzenie w wodę
- 3/4 łyżeczki ekstrakt waniliowy.
- trochę soli.
Zagotować wodę. Oddzielnie połączyć kakao z cukrem i solą. Otrzymaną mieszaninę wlać do wrzącej wody i mieszanie, doprowadzić do wrzenia wszystkich. Gotować kakao w wodzie w ciągu 2 minut, ciągle mieszając. Następnie wlać mleko do picia i ciepła, ale nie doprowadzić do wrzenia. Gotowa czekolada, zdjąć z ognia, dodać wanilię i śmietanę. Podawać ciepłe.

Gorąca czekolada cynamonem i pieprz porcji (4):
- 4 szklanki moloka-
- 1 szklanka kakao poroshka-
- 2 filiżanki cukru pudry-
- 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
- 0,5 łyżeczki sól
- 1 łyżeczka ziemia koritsy-
- szczypta pieprzu cayenne.
Kakao, cukier puder, skrobia, sól, cynamon, pieprz, przesiać i mieszać ze sobą. ciepło mleko, ale nie gotować. Gorącego mleka wlać uzyskany mieszaniny, stale mieszając, w celu uzyskania jednorodnej masy.

Czekolada z kawą:
- 250 g ciekłego shokolada-
- 250 g silnym parzenia kawy
- cukier do vkusu-
- bita śmietana.
Oddzielnie, przygotowuje kawę i czekoladę w płynie, a następnie połączyć zarówno napoju dodawać cukier do smaku i dekoracji z bitą śmietaną. Czekolady do picia z kawą w ciepłej i chłodzonej formie.

napój czekoladowy "Bavaruaz":
- 200 ml moloka-
- 150 g cukru peska-
- 30 ml silnego chaya-
- 30 g shokolada-
- 3 jajka zheltka-
- szczypta wanilii.
Parzyć mocną herbatę. Ogrzewać mleko i rozpuścić go w czekoladzie i dodać do mieszaniny gorącej herbaty. Ubij żółtka z cukrem. Następnie połączyć oba żółtka z mieszanki mlecznej czekolady i ogrzewać w łaźni parowej do spieniania przybywa. Następnie dodać napój waniliowy i podawać na gorąco.
Wreszcie, możemy zauważyć, że najbardziej gęste warianty gorącej czekolady jest podawany ze szklanką wody. Bon appetit!