Moonshine: korzyści i szkody

• 1 Przedmiotem dyskusji
• 1,1 Różnorodność alkoholu domowej roboty
• 1.2 Substancje szkodliwe w domu duchów
• 1.3 Zagrożenia dla zdrowia
• 2 przydatne jakość
• 2.1 Oryginalne napoje Moonshine świata
• 2.2 podobieństwo resume

Przedmiotem dyskusji

Moonshine - grupa napojów, w którym występują znaczne różnice. Na ogół, wytwarza się alkohol metodą destylacji lub rektyfikacji, albo mieszanina takich produktów. jest wykonana z sacharozy lub surowca zawierającego skrobię i poddano różnym technikom oczyszczania: filtracji, adsorpcji chemicznej wyjaśnienia wlew.

W rzeczywistości, wszystkie duchy świata - tequila, koniak, gin, brandy - wykonany w ten sposób. Fabryka, lub „prawo” mogą być te rodzaje bimbru, że:

• Ustalone zgodnie z udokumentowanymi technologii dźwiękowych;
• spełniają standardy jakości państwowych.

To ostatnie oznacza, konkretnego składu napoju lub innego naparu. Jeśli ilość szkodliwych zanieczyszczeń wynosi nie więcej niż maksimum, to można mówić o nieszkodliwości (prawnie) otrzymanego produktu. Tak więc, jeśli uda nam się bimber, który nie przekracza stawki związków niebezpiecznych, może być uznane za przydatne, jeśli nie, to nie bardziej szkodliwe dla zdrowia niż fabrykę alkoholu.

Różnorodność alkoholu domowej roboty

Można spędzić podział warunkowe oraz następujące rodzaje wódki:

1. Zgodnie z urządzeniem do destylacji alkoholu, mogą być podzielone na:

• Destylat. Otrzymany przez odparowanie alkoholu z zacieru. Sposób niedoskonały, w wyniku produkt z pierwszej destylacji pozostaje nadmiernej ilości szkodliwych zanieczyszczeń.
• Naprawione. W sposobie wytwarzania stosuje się rektyfikacji w którym jest dokładniejsze rozdzielanie frakcji lekkich i ciężkich (w różnych substancji w cieczy destylowanej). Zgodnie z tym, w takim napoju jest mniej zanieczyszczeń.

Oba te rozwiązania są często stosowane kilka razy w celu usunięcia materiałów o niskiej temperaturze wrzenia z oryginalnych substancji niebezpiecznych.

2. Surowca do produkcji bimbru w domu napar jest:

• winogronowego;
• berry;
• owoce;
• owoce i jagody;
• cukrzyca;
• Trzcina (ma różnic z cukrzycą);
• ziemniaków;
• burak;
• kukurydza;
• ziarno;
• Mieszane (z mieszaniny).

W zasadzie wszystkie rodzaje surowców można uzyskać od składu godnej wywaru. Ważne jest tylko, aby zgodne z technologią produkcji do Braga dla pierwszej destylacji zebrać minimum niebezpiecznych zanieczyszczeń.

Substancje szkodliwe w domu duchów

GOSTS Tabela zanieczyszczeń w różnych napojach alkoholowych

* „oleje fuzlowego” - kryptonim grupa substancji, głównie jednowodorotlenowych alkoholi, które mają wysoką temperaturę wrzenia i są niebezpieczne dla zdrowia.

Uwaga: fuzel oleju i inne zanieczyszczenia usuwa się z pulpy lub warzenia destylacji podczas destylacji lub rektyfikacji. Drugi sposób jest bardziej efektywny.

Aby nie powodować szkody dla organizmu, pożądane jest, że skład wódki był czystszy niż jest to dopuszczalne zgodnie z normami GOST dla alkoholu. Tabela pokazuje, że normy te są różne dla żywności etanolu i brandy. Ten ostatni może być „bogaty” etery zawierają śmiertelną furfural. Według innych napojów alkoholowych stawki jak nieoczekiwane.

Więc jeśli robisz domowej piwny, korzyści i szkodzi jego bardzo względne. Musimy postarać się w procesie destylacji w celu usunięcia najbardziej szkodliwych substancji, należy użyć wysokiej jakości surowców do zacieru i nie szczędząc hack „głowy” i „ogony”. Wtedy będzie można pozbyć się aldehydy, estry i „alkohol”, które powodują zaburzeń psychicznych, chorób różnych narządów, prowokują agresję i tak dalej.

Zagrożenia dla zdrowia

Wszystkie rodzaje wódki, jak również każdy inny alkohol, są niebezpieczne dla zdrowia. Reguły, które ustanowił, który bardzo warunkowe. W rzeczywistości, nawet tak skromnych dawek, i mogą być uzależniające i poważnie zatruwają ciało długotrwałego podawania układowego.

Jest to badanie przeprowadzone przez rosyjski Instytut Badań nad Addiction, co oznacza, że ​​50% z banalnej rustykalnym bimbru (podstawy - cukier, pojedynczy destylacyjnej, odcięte głowy i ogony) spełnia wymogi dla silnych destylatów alkoholowych.

30% było trochę nadmiaru normy (a w niektórych przypadkach znaczne) do fuzli w 18% przypadków przekroczyła Zawartość substancji efiroaldegidnyh. W 65% przypadków „dzikich” alkohol jest dość konsekwentny w jakości rozwiedziony alkoholu „Extra”, z którym wódka zakupy.

W tym samym badaniu stwierdzono, że skład wódki nie zależy od poziomu śmiertelności. W badanych regionach śmiertelność z powodu zatrucia bimbru i wódki skorelowane. Istnieje niebezpieczeństwo, zdaniem naukowców, to tylko dawka alkoholu i dodanie odurzający napój zanieczyszczeń - liści tytoniu, szyszki chmielu, leki, zioła, wpływając na układ nerwowy.

przydatne jakość

Małe dawki alkoholu wszystkie mają działanie uspokajające i rozszerzające naczynia krwionośne działanie na organizm. Jest to zaletą bimbru: pozwala organizmowi zmobilizować i odpowiednio reagować na stres, takich jak zimne lub zwiększonego zmęczenia.

Są też inne argumenty do użytkowania nie jest sklep, i to jest w domu Drink:

1. W sklepach można uruchomić na alkohol niskiej jakości.
2. Dom może otrzymać produkt, który jest znacznie czystszy.
3. Proces produkcji jest w pełni pod kontrolą.
4. Koszt rojenia jest znacznie mniejsza, nawet z wielokrotnej destylacji, a odcięcie „głowy” i „ogon”.

Oryginalne napoje Moonshine świata

W świecie istnieją przepisy dotyczące produkcji silnego alkoholu domowej roboty. Napoje te są dokonywane przez starych technologii i dopuszczony do sprzedaży. Są to:

• Moonshine - amerykański self-made analogiem kukurydzianą whisky;
• P linka - przygotowanie na Węgrzech surowych owoców, a następnie we wlewie na traw;
• Schwarzgebranntes - niemiecki piwny, tłumaczone jako „wydalić ciemno”;
• chacha - duma winogron gościnni Georgia;
• Samogonas - litewski self-made alkohol i tak dalej.

Wszystkie te rodzaje bimbru mają wspólne cechy: oni nie są idealne, ale jest atrakcyjny, ponieważ zachować smaki produktów z których zostały wyprodukowane. Często te powody - niezgodności uchwały sprzedaż - są argumenty stron, chroniąc gorzelnie krajowych. Jednak te napoje nie są produkowane na skalę przemysłową i kupić je nie do systematycznego stosowania. Więc to nie jest konieczne, aby ocenić bezpieczeństwo ich obecności Moonshine autentycznych napojów na sprzedaż.

podobieństwo resume

Jak zawsze, prawda leży gdzieś pośrodku. Jest oczywiste, że systematyczne spożywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. I to będzie tym silniejsze, im bardziej niebezpieczne zanieczyszczenia zostaną połknięte. Jednakże, jeżeli nadaje się do biznesu destylator odpowiedzialnie i kontroluje skład wódki, a proces produkcyjny, wszystko będzie dobrze. To było wtedy, że to strzał w domowej drinka lub dwa będzie nie tylko nieszkodliwe, ale pamiętaj, aby podać wszystkie korzystne efekty, że lekarze przypisanych do alkoholu.