Koniak przeciwko whisky - który jest lepszy?

Kwestia różnicy whisky i brandy może spowodować u osoby mylić, słabo zorientowani w zawiłościach alkoholu. W 1994 roku, nawet odbyła związane z tym badania. Badanym z zawiązanymi oczami i były rozpoznawalne tylko smak tych napojów. Odróżnić od siebie mogli pić tylko jeden na czterech osób. Podobieństwo koloru, smaku i siły, nie znaczy, że są one jednym i tym samym. Zdecydować, co jest lepsze, whisky lub brandy, należy rozważyć główne różnice między nimi.

Wideo: wódka lub whisky, co do picia?

technologia produkcji

Surowiec do produkcji koniak alkohol pochodzący od światła białego wina. Gotowy napój wytrzymać pewien czas w dębowych beczkach. Odnosi brandy, uzyskane w procesie destylacji soku owocowego jako zasady stosowane do produkcji whisky (pszenicy, żyta, jęczmienia, kukurydzy, ryżu). Jest to destylat zbożowy. Dojrzewa w dębowych beczkach przez okres co najmniej 3 lat. Surowiec, wzięty jako podstawa, jest zasadnicza różnica między tymi napojami.

Ona brandy technologia produkcji jest bardziej skomplikowana. Wymaga to bardziej rygorystyczny dobór składników kompozycji. W związku z tym, dla tej samej trwania leczenia takiego alkoholu jest droższy chemviski. Wyjątkiem od tej zasady są marki napojów. Na przykład, whisky Jack Daniels będą droższe niż mało wiadomo producenta brandy i starzeniu w obu napojów będzie taki sam.

Kraj - producent

Ten wysokiej jakości brandy produkowana jest we Francji, państwo wyraźnie monitoruje zgodność z kryteriami jakości. Tylko 3% produktu wytwarzanego jest zużywana przez Francuzów, reszta alkoholu jest eksportowana. Wszystko, czym jesteśmy przyzwyczajeni do myślenia koniaku (ormiański, Moskwa, Dagestan, Azerbejdżan) - to brandy. Brandy może być wywołana tylko napój, który jest produkowany w regionie Cognac. Popularne marki: «Hennessy», «Remy Martin», «Martel».

Whisky - szkocki narodowy napój. Wykonane w Szkocji, Irlandii, Kanadzie, Stanach Zjednoczonych i niektórych krajach azjatyckich. Konwencjonalne standardy kontroli jakości nie są dostępne, więc kupić niskiej jakości alkoholu więcej ryzykować.

Siła smaku i jakości

W koniak zawiera co najmniej 40-41% alkoholu. whisky Twierdza zwykle 40-50%, lecz można je znaleźć Próbki o sile 70 stopni.

Zarówno alkohol ma swoich fanów, a na pewno powiedzieć, który z nich jest najlepszy jest trudne. Konyakobladaet rozcieńczalnik znakomity smak, co uzyskuje się poprzez dwukrotną destylację alkoholu. Młody napój ma świeży i owocowy odcienie zaprawiony staje zdrewniałe i aromat waniliowy. Często wykorzystywane jako część różnych napojów alkoholowych.

Istnieje kilka odmian whisky, które mają pewien elegancji. Bourbon - amerykański napój o słodkim smaku pikantnym o silnym aromacie. Irish - irlandzki łagodnym kremowym smaku. Klejąca - alkohol klejąca, przy czym „wędzone” smak i zapach. Fani tego alkoholu wolą używać go bez rozcieńczania. Zapieczętowaną butelkę whisky może, bez utraty właściwości smakowe trwać nawet do 100 lat.

Wpływ na organizm człowieka

Zawartość estrów, olejów fuzlowego whisky dwukrotnie wyższa niż w koniak. W konsekwencji, whisky jest uważane za bardziej szkodliwy napój alkoholowy. On jest w stanie zepsuć rano po bólu głowy wakacyjnym, jednak jest to mniej obciążenia na wątrobę niż wódki i wina. Koniak jest szybko wydalany z organizmu, nie powoduje kaca.

Cognac, zarówno samodzielnie, jak iw ramach napojów alkoholowych, jest bardziej odpowiedni dla wesołym towarzystwie. Whisky jest lepiej cieszyć się w prywatność, odsłaniając swoją harmonię i czar, nadaje się również do potęgi rozmowy. Wlać powinno być w małych porcjach.

Wideo: Whisky z wódką

Wybierz napój, w zależności od przypadku, własnego gustu i upodobań.