Kto, gdzie i kiedy wymyślił wódkę?

Wideo: Kto wymyślił wódkę? Mit Mendelejewa i wódki

Być może wszyscy będą zainteresowani, aby wiedzieć, że nazwa „wódka” ma polskie korzenie. Potwierdzeniem tego faktu są akta sądowe województwa sandomierskiego w 1405 roku, w którym termin ten został po raz pierwszy zarejestrowany. Jeśli tłumaczymy to słowo z języka polskiego na rosyjski, oznaczałoby to „woda zaczarowany” lub „trochę wody”.

W Rosji słowo to przyszło znacznie później. Po raz pierwszy występuje w królewskich dekretów 1533, które, o których mowa królewski monopol na produkcję i sprzedaż wódki. Tylko że wódka była znacząco różna od obecnej, ponieważ to był napar z różnych przydatnych ziół, owoców i korzeni roślin do alkoholu.

Wideo: Kto wymyślił wódkę?

Napój ten doświadczył wiele różnego rodzaju nazw. Tak więc, kiedy cesarzowa Elżbieta I i był nazywany „wino stołowe gorąco” i „białe Limnanthes” i „Polugar”, a nawet częściej „bimber” dla nas. Ale nawet w tym okresie, a to nazwisko można było usłyszeć w innych regionach, jak „wino chleb”.

Lata mijały, aw połowie XIX wieku słowo „wódka” w końcu pojawi się w Brockhaus i Efron. W 1886 roku, ustawa „Na zebraniach picia” obowiązkowe sorokogradusnaya twierdza napoju została zdefiniowana. Tym razem większość historyków uważa, niemal dzień wódka narodziny. Ale mimo to nadal dość długi okres pięćdziesięciu lat może być w oficjalnych dokumentach nadal spełniają nawet termin „czystego wina.”

Wideo: Unreal historia - Dymitr Iwanowicz Mendelejew i jego rozwiązanie - Eksperyment z kontrolą

W Związku Radzieckiego według GOST 1936 wódka uznano za czysta woda-alkohol. Międzynarodowe określenie «wódka» wszedł do użytku w połowie XX wieku. Od tego czasu nazwa, skład i szybkość twierdzy wódka nigdy nie zmieniło. Jeśli były jakieś zmiany, były one głównie metody oczyszczania.

Na tej rosyjskiej wódki osobę uważa się za niemal narodowy napój alkoholowy. Ale większość ludzi nadal nie wiemy, kto zasługuje na uznanie za jego powstania. Odpowiedzi na wszystkie te pytania można znaleźć w moich obecnych materiałów, w mojej krótkiej historii.

Wideo: sektor gazowy - jeśli nie wymyślił szatan wódka

Wiele z nich jest głęboko myli, to protoplasta wódki Dmitrija Mendelejewa. Uwierz mi, że pojawiła się na długo przed narodzinami wielkiego naukowca. Oczywiście, że ma niezwykłą pracę „na związek alkoholu z wodą”, ale istnieje kilka innych kwestii uważa naukowiec. on jest fanem wódki nigdy nie był jego preferencji do wytrawnego wina.

Siła wódki została zdefiniowana przez brytyjski naukowiec chemik George. Gilpin, który uważał, że idealnym rozwiązaniem byłoby alkohol 38 stopni. Dymitr Mendelejew w swoich pismach tylko cytowany zawarcie ich mniej znanych odpowiedników. Później w produkcji standardy zaczęli używać i wykorzystanie wódki chwili obecnej sorokogradusnuyu. Uważa się, że taka koncentracja jest znacznie upraszcza wiele obliczeń.

Oczywiście, jak wcześniej odkryć naukowych Gilpin ludzie pili wódkę. Ale tu jest zawartość alkoholu zostało uregulowane na szczeblu państwowym w carskiej Rosji, było to w 1894 roku. Jednocześnie na czystą wódkę oleju fuzlowego zaczęli używać filtrów węglowych. Ta wódka jest sprzedawana pod nazwą „Moskwa jest bardzo wyjątkowy.”

Interesujące jest to, aby wiedzieć, a co metoda destylacji jest prawie czystego alkoholu arabskich alchemików dowiedział się, jak wrócić w VII-VIII wieku. Ale alkohol one wykorzystywane do szlifowania. Koran zabrania spożywania napojów alkoholowych, ponieważ nawet Arabowie i otrzymano prawie czysty alkohol, wódka, ale nie wymyślił.

W Europie pierwszy kiedykolwiek czysty alkohol włoski mnich Walentyn Egipcjanin, ale nie mieszać z wodą, ale dlatego, że jest również twórcą wódki nie można nazwać.

W związku z tym można stwierdzić, że historycy nie udało się ustalić, kto właściwie wymyślił wódkę. Istnieją opinie, że przepis pojawił się w jakiejś małej miejscowości, a następnie rozprzestrzeniają się na całym pozostałym obszarze. W związku z powyższym, jeśli wódka nie był twórcą sławnej osoby, można go uznać za prawdziwy narodowy napój alkoholowy.