Nalegamy na rodzynki bimbru w domu

• 1 Receptury alkoholu suszono winogron
• 1,1 Przepis №1, elementarny
• 1.2 Przepis №2, pachnące
• 1.3 Przepis №3, pikantny
• 1.4 Przepis №4, brandy
• 1.5 Braga winogron

Receptury alkoholu suszono winogron

Do zaparzenia wódki, można użyć dowolnego różnorodnych rodzynkami. Wybierz jeden, który jest bardziej podoba, a nawet zrobić mieszankę. Najważniejsze jest to, że wynik jest przyjemny dla Ciebie i Twoich znajomych. Do kompletowania z bukietem i innych suszonych owoców - śliwek, suszonych moreli. W każdym przypadku, gdy napój zostanie wzbogacona nie tylko smak i aromat, ale także składników odżywczych, witamin, które w winogron jagody obfitują.

Przepis №1, elementarny

Ta nalewka wódki na rodzynki będzie intensywny słodki smak, więc jest prawdopodobne, że na prysznic pań. Bo to jest wymagane:

• Rodzynek (prawdopodobnie wgłębień) - 150 ° C,.
• silne (45 ° -50 °) napar - 0,5 litra.

Owoce przed wyrzuceniem z wódki powinna być prana w ciepłej wodzie, tak, aby były lekko zmiękczone. Nalegać alkoholu do minimum tydzień. Ponadto zaleca się, aby filtrować, ale można zostawić owoce w napoju.

Przepis №2, pachnące

Rodzynki w sobie sprawia, że ​​napój bardzo przyjemny smak. Ale dlaczego nie wzbogacają paletę przyprawy i inne owoce? Jeśli lubisz oryginalne kombinacje smakowe, zalecamy nalegać bimbru następujące składniki:

• Alkohol w 45 ° - 0,7 litra;
• Sery wszelkiego rodzaju - 400 gr.;
• Cukier trzcinowy lub karmel - 50 gramów.
• skórki pulpy (bez powłoki) pomarańczowy - z pojedynczym płodu;
• cynamon - 2 pałeczki;
• wanilia - Pod 1;
• czerwony i czarny pieprz - trochę;
• mielony gałka muszkatołowa, kolendra, imbir, goździki - do smaku.

Zgodnie z tym przepisem, trzeba alkoholu nalegać tygodnie, a następnie upewnij się, aby odfiltrować. Jeśli zostawisz go, to będzie ostatecznie stają się coraz bardziej gorzki. Doskonale nadaje się jako „ocieplenie” napój lub w profilaktyce przeciw przeziębienia.

Przepis №3, pikantny

W tym przepisie, słodycz rodzynki dobrze wyważone przypraw i liści herbaty. W rezultacie, napój nie będzie tak słodki, bardzo smaczny. Nalegać na rodzynki bimbru do tego przepisu, Potrzebne będą:

• silne napar 45 ° -50 ° - 0,5 litrów;
• rodzynki - 15-20 jagody;
• pieprz - 8-10 sztuk,.
• czarna herbata liści - 1 łyżeczka .;
• palonego cukru - 1 łyżka;
• wanilia, liście laurowe - do smaku.

Tydzień później, twierdząc uzyskać wspaniały napój z bogatej palecie smakowej.

Przepis №4, brandy

można rozważyć tę nalewkę wódki na dobry rodzynek koniak imitacja. Bo to jest wymagane: 

• warzenia w temperaturze 40 ° - 5 litrów;
• Czarne rodzynki - 300 g;.
• Grzebień winogronowy - 1 filiżanka;
• Kawałki Oak, muszle orzechy włoskie.

Domagaj potrzeba co najmniej miesiąc, a następnie upewnij się, aby filtrować je i dać „odpocząć” kolejny tydzień. Cukier może być dodany do woli, ale napój i tak staje się bardzo miękki i lekko słodki.

Braga winogron

Nie można po prostu wcisnąć alkoholu domowej do rodzynek, ale czynią go Braga nadal wydalenia wielką napar. Więc nie bardzo praktyczny naród, który jest uważany za wynalazcę słynnego „Peysahovki”. Można to zrobić na różne sposoby. Dla elementarnej recepty Potrzebne będą:

• Rodzynek (występują) - 3.5 kg;
• wytwarza się wodą (TAP supernatantu) - 10 litrów;
• Drożdże suche aktywny - 1 łyżka.

Aby rozpocząć rodzynki namoczone w 3 litrach wody, umieścić pojemnik na płyty i ogrzewano (nie gotować), około godziny. Mielenia rodzynek (mieszalnika szlifierka). Następnie, rodzynki mogą być mieszane z wodą, w której został on ciepło, pozostałe zimnej wody (temperatura mieszaniny nie powinna być większa niż ± 30 ° C). Wlać drożdże i ustawić fermentować przez 7-10 dni. Następnie zrobić bimber z podwójnej destylacji.

Smaczne i zdrowe

Moonshine w połączeniu z rodzynkami - to świetny napój. W zależności od składu, wlew może być słodki, kwaśny, ostry, a nawet ostre. Eksperymenty są mile widziane, a na pewno pochodzą z własnej oryginalnej receptury na posiłek lub do celów terapeutycznych.

Zaleca się, aby przeczytać:

Georgian zaparzania (chacha);