Nalewkę z suszonych owoców

Czytaj więcej o napoju

Z reguły, wielu miłośników wyśmienitych trunków alkoholowych zazwyczaj znaleźć jakiś niezwykły owoc lub rzadkich ziół leczniczych, na których można zrobić ciekawy napój. Jednak często zdarza się, że w dążeniu do czegoś niezwykłego, nie zauważamy innych wspaniałych cech, które są dosłownie obok nas. Przykładem jest suszone nalewki wykonane na samogonu, wódka lub alkoholu. Natychmiast należy wspomnieć, że będzie to około dwóch różnych rodzajów owoców:

1.  Suszone morele i rodzynki, które większość z nas mają tendencję do kupowania w sklepie lub na rynku.
2. Suszone jabłka, gruszki i inne owoce, które rosną w każdym ogrodzie. Mogą rosnąć lubić i kupić w każdym supermarkecie.

Wytwarzanie naparu do suszonych moreli i rodzynek

W wielu przypadkach, samo-podobna naparu napoju w domu jest stosowany, przy czym moc jest od 40 do 50 stopni. No, oczywiście, suszonych owoców: morele i rodzynki.

Przydatne informacje! Należy zauważyć, że te suszone owoce są nie tylko smaczne, ale również bardzo korzystne dla zdrowia ludzkiego. Rodzynki zawiera kwasy foliowy i askorbinowy i ryboflawiny. Kuraga to substancje takie jak źródła karotenu, potasu, fosforu, oraz rozmaite kwasy organiczne. Ponadto, ma witaminę B5. Ponadto, są one zarówno bogaty w cukry naturalne, które są użyteczne, w przeciwieństwie do cukru, który jest wytwarzany w fabryce z trzciny cukrowej lub buraków cukrowych.

Wideo: Herb na suszonych owocach. Przepis, home-brew

Konieczne jest, aby wziąć pod uwagę fakt, że konieczne jest, aby wybrać tylko jakość i całe suszone owoce. Fakt, że nawet niewielka ilość uszkodzonych owoców rodzynki lub suszone morele mogą spowodować znaczne pogorszenie jakości i właściwości smakowe nalewki.

proces

Tak, oczywiście gotowaniem. Przepis jest bardzo prosty. Najpierw trzeba odebrać danie, najlepiej szklankę. Napełnić z suszonych owoców do nalewek, około jednej trzeciej objętości. Inne niezbędne wlać naparu (odpowiedniej jakości wódki lub rozcieńczony do 40-50 ° twierdza alkohol). Zauważ, że gdy napój będzie nalegać, suszone morele i rodzynki trochę puchnąć.

okres infuzji wynosi 14 dni. Wskazane jest, aby pozostawić pojemnik w szafie lub innym podobnym pomieszczeniu zamkniętym. Następnie barwnik musi przenikać przez gazę lub innego materiału. Następnie można wlać napój do butelek do przechowywania, nie zapomnij ich dobre korek.

Na owoców ogrodowych

Tak więc, w tym przypadku, będziemy używać w zasadzie te owoce, które dojrzewają w prawie każdym ogrodzie lub w kraju, a więc dostępne dla każdego. Potrzebne będą:

• Suszone gruszki, wiśnie i jabłka - dla '25
• Śliwki - '25
• 2 litry wódki.
• 150 g miodu.
• Przez pół gram imbiru i cynamonu ziemi.
• 1 g ząbki podłoża.
• Kilka czarne grochy ziele angielskie.
• 2 liście laurowe.

Przed umieszczeniem suszone owoce w szklanej misce (najlepiej duża butelka lub słoik), należy je pokroić na małe kawałki. Wtedy wszystko wlać wódkę, a następnie nacisnąć na 15-20 dni. Po tym można dodać do otrzymanej przyprawy i miód pić w ilości podanej w przepisie. Po dodaniu ich, trzeba umieścić butelkę z powrotem do zaparzenia w tym samym okresie. Następnie barwnik suszonych owoców odpływu, wlać do oddzielnej butelki i umieszczono w pozycji zamkniętej w celu przechowywania. Nawiasem mówiąc, to lepiej, aby utrzymać temperaturę poniżej temperatury otoczenia.

Video: suszone owoce. Degustacji napar z suszonych owoców