Likiery i syropy z suszonych moreli. Pokurazhitsya?

Październik ... Na nosie pierwszy mróz, natura zatrzymuje niemal wszystkie owoce i jagody już odeszli. Więc gotowanie pyszne nalewki i likiery będą musieli czekać aż do wiosny? Na pewno nie! Zrobić swoje ulubione słodycze napoje alkoholowe i suszone owoce mogą być - w niektórych przypadkach napoje robią jeszcze lepsze i na pewno bardziej oryginalne niż w świeżych owocach i napar z suszonych moreli - żywy dowód!

W rzeczywistości prawie każdy suszone owoce, odpowiedniej do przygotowania wlewów. Doskonale przejawia się w dziedzinie alkoholu, takie jak rodzynki, które wykonują imitacja żydowski wódka peysahovki, śliwki, wiśnie, suszone żurawiny, wędzone gruszki, figi, a nawet zwykłe suszenie jabłek. Ale najbardziej nieoczekiwany (w miły sposób) Wyniki podano morele. Nalewka warzyć suszone morele absolutnie nie podoba morela, napój posiada delikatny aromat i smak, przyjemną kwasowość i bardzo ładny kolor, natomiast filtrowanie skrzypce prawie nie konieczne.

Gotowanie - jest również łatwiejsze do nikąd! Morele mój, obsushivayut, pokroić na ćwiartki, umieścić w słoiku i zalać alkoholem. Napój musi stać w ciepłym i ciemnym miejscu przez 3-4 tygodnie, po czym wlew powinien zostać opróżniony i pozostałości owoców - dobry wycisnąć przez gazę. Przesączyć ciecz przez gazę i / lub filtr bawełny. Staramy. W razie potrzeby dodać cukier. Przed użyciem, pożądane jest, aby dać nalewkę odpocząć parę tygodni. Wszystko!

Zabarwienie na suszonych moreli i rodzynek z orzechami

Suszone morele i rodzynki - klasyczne połączenie. Ten przepis nalewki do zaparzenia suszone morele są również wykorzystywane orzech membraną - one wzbogacić napój, uczynić go bardziej kompletne, „męski”, dodać przyjemną gorycz i korzystny wpływ na kolor. O nalewki z orzecha mieć partycje osobny artykuł.

• Dobry napar lub rozcieńczony alkohol 50% - 1 litra;
• Suszone morele - 200 gramów;
• Ser - 200 g;
• Orzech ściany - łyżkę.

Wideo: Nalewka "dom" recepta od Aleksandra Kotelevtseva

Podawać napój ten jest zalecany w szczególny sposób - szkło krawędź jest konieczne, aby zwilżyć syrop kukurydziany, przykryć mak na dnie umieszczenie kostkę lodu, a dopiero następnie wlać do niej alkohol. Nie tylko smaczne, ale również piękne!

Nalewka z suszonych owoców na ostry

Przygotowanie to infuzji od suszonych moreli i wódki alkoholu, w przepisie również innych suszonych owoców i przyprawy. Pamiętaj, że z przyprawami łatwo przesadzić - jeśli nie wierzą w takielunku, lepiej położyć mniej, tym bardziej, suszone morele i inne składniki, a więc zrobić pyszny napój.

Wideo: Herb na suszonych moreli i rodzynek

• Wódka - 2 l;
• Kuraga - 100 g;
• Wysuszone wiśnie, jabłka, gruszki (palone) i śliwek - 25 g;
• Miód - 150 g (mniej możliwości);
• Ziela angielskiego - 1 grochu;
• Ząbki - 1 gram;
• imbir Masa - 0,5 g;
• Cynamon - 1-2 cm długie.

Alkohol - 500 ml;

Video: suszone owoce. Nalewkę z suszonych owoców w Buhlovara

Tak, imponująca lista składników, ale w przypadku braku jednego lub więcej z nich napój, nadal można gotować. nie może się obejść bez prostu suszone morele, żurawiny, rum, owoce cytrusowe, przyprawy, a nawet, być może, migdałów - resztę można wymienić lub po prostu nie umieścić w nalewki. Przygotować napój nie jest bardzo trudne.

1. Aby rozpocząć blanshiruem migdały wrzątkiem i zdjąć z niego skórę - może to smak gorzki.
2. Cytryny i pomarańcze pokroić w cienkie plasterki - aby zmniejszyć gorycz owocu może najpierw zdjąć skórkę i pokroić miąższ i białą wewnętrzną rzut Peel - jeśli nie zbyt leniwy, aby niepokoić, tak będzie lepiej.
3. Wziąć brązowy cukier, równą objętość wody, gotować w garnku do rozpuszczenia chłodne.
4. owoce cytrusowe, owoce suszone (całe oszukać mniej filtrów), orzechy i przyprawy leżą w naczyniu o pojemności 2 litrów, wlać syrop, rum, wódka wypełnienie pozostałej przestrzeni.
5. Słoik odstawić w ciepłym i ciemnym miejscu. Po 2-3 dniach, owoc będzie absorbować część alkoholu - bank będzie musiał ponownie wlać wódkę do góry.
6. Czas infuzji - 3 tygodnie. Następnie, ciecz musi być odprowadzona i przesączono, w razie potrzeby, - słodzone butelkowana i odstawić w chłodnym miejscu do odpoczynku.
7. Spróbuj pić może być kilka tygodni, ale z biegiem czasu staje się pyszne, pełne likierowe ujawniono sześć miesięcy później - w ogóle, ile jest na tyle cierpliwości.

Suszone owoce i orzechy, pozostałe po przygotowaniu tego likieru na suszonych moreli, nie rzucać - są całkiem nadaje się do wypieków, lodów, deserów. Jeśli wlać je z cukrem i wysłać w lodówce - cała ta sprawa będzie przechowywana przez okres do sześciu miesięcy, a otrzymasz więcej i smaczny syrop orzech-owocowy.

A ponieważ „elitki” i alkoholu lub wódki, a od bimbru likieru do suszonych moreli uzyskane bardzo smaczne, „ciepłe”, gospodarstwo domowe, są one idealnym rozwiązaniem dla Nowego Roku lub Christmas tabeli - jeśli zaczniesz przygotowywać teraz, pić tylko ma czas na chwilę odpoczynku i do święta będą szczególnie przyjemne w smaku!