Składniki Sambuca: jakie są składniki użyte?

Składniki Sambuca - to pytanie, które przynajmniej raz zastanawiało ludzie sami, po raz pierwszy spróbować tego napoju z niezwykłym smakiem i bogatym posmaku. Co to jest ten rodzaj alkoholu?

Drink z Rzymu

Sambuca - napój, którego korzenie pochodzą z Włoch. Jest to włoski likier o aromacie i smaku anyżu. Najczęściej jest to - przezroczysta ciecz, słodkie, ale nie mdłe. Jego tradycyjna twierdza jest w zakresie 38-42%.

Sambuca włoski jest uważany za napój, ale jest to protoplasta anyż likier, przyniósł do Włoch przez Arabów w okresie średniowiecza. Arabowie używany ten alkohol jako leki, zwykle po posiłku. Właściwości lecznicze napoju jest nadal aktualna. Sambuca poprawia trawienie, walczy również z przeziębienia i kaszlu, wzmacnia system odpornościowy. I to jeszcze doskonale orzeźwia i napełnia przypływ energii.

Kilka różnych odmian tego likieru:

• White - klasyczny, jasny;
• czarny Sambuca - składa się z różnych ziół i przypraw (lukrecja, lukrecja);
• czerwony - wyciąg z jagód.

Sambuca w nowoczesnej formie opracowany przez eksperymenty Angelo Molinari w 1945 roku. Udało mu się stworzyć unikalną recepturę ze wspaniałym bukietem. Nazywa anyżowy likier zawdzięcza Molinari. Następnie autor receptury otworzył swoją firmę do produkcji tego napoju - i nadal z powodzeniem rozwija się na rynku włoskim.

Co sprawiło Sambuca?

Jest to niemożliwe, aby powiedzieć dokładnie od tego, co sprawia, że ​​trunek sambuku- receptury, technologia produkcji jest ściśle strzeżoną tajemnicą producentów, które nie chcą się dzielić. Wiadomo jednak, że skład napoju wchodzą:

• alkohol pszenicy;
• cukier;
• anyż;
• dziki bez ekstraktu;
• tajny zestaw ziół.

Pierwsze trzy składniki są wykorzystywane do produkcji klasyczny, biały, odmiany picia. Alkohol jest odpowiedzialny za alkoholu pszenicy Fortress - dostać go przez fermentację pszenicy. Słodki smak roztworu jest osiągnięty dzięki zawartości w preparacie cukru. Gwiazda likier anyżowy daje tradycyjny bukiet, którego nie można pomylić z niczym. Jest to część zawartości anyżku, Sambuca użyto wcześniej jako lek.

Anyż składa przyczyny Sambuca i właściwości napoju. Roślina ta posiada szereg działań leczniczych, które są prowadzone na siebie włoski likier.

Co to jest starszy czarny i czerwony? W nieklasycznych odmian tego napoju alkoholowego po prostu wykorzystać pozostałe znane składniki. Czerwony likier pochodzi z ekstraktem z czarnego bzu - robi Sambuca jasne i dość oryginalny. Skuteczne ług czarny jest przez dodanie do kompozycji ziół i przypraw. Kolor jest bardziej zbliżony do ciemnoniebieski, zamiast czarnego - „czarny pasja” z powodu tego ciemnego sambuca czasami zwanego

Jak odróżnić prawdziwe Sambuca?

Autentyczny włoski likier ma słodki smak, który nie daje alkoholu lub są mdłe. Z tego sambuca charakterystyczny lekki anyżu smaku i przyjemnym zapachu cytrynowym, ale sam musi być długa i bardzo zajęty. Konsystencja napój nie może być zbyt płynny, lecz nadmierna lepkość nie jest dozwolone. Likier anyżowy prawda powinna mieć również tonację i ożywczy efekt.

Napój ten jest bardzo powszechne na półkach sklepowych, a jest zasadniczą cechą w barach. To jest zwykle podawane albo w czystej postaci lub jako część różnych koktajli. Sambuca jest doceniana zarówno przez mężczyzn jak i kobiet. Im silniejsza płeć szanuje ją za jej mocnych i słabych stopni - dla słodyczy i łatwości, z jaką jest on pijany. I jeszcze likier anyżowy - doskonałym narzędziem do podniesienie nastroju. To właśnie jej preferencji w różnych imprez i wydarzeń.

Podobne filmy