Negroni koktajl (Negroni) - subtelny Związek wermuty, gin Campari

Oryginalny wygląd i łatwość przygotowania zjednoczeni w jednym koktajlu, zatytułowany „Negroni”, który powinien służyć jako przekąska. Wysoki poziom twierdzy (około 30 stopni) sprawia, że ​​alkohol jest bardzo męski, mimo że zawiera trochę słodyczy, dzięki wermutu. Rum z sokiem zapewnia doskonałą kompatybilność, ale Włosi są bardzo dumni ze swojego alkoholu krajowym «Negroni», którego głównym składnikiem jest gin.

Aperitif - środek pobudzający, aby poprawić trawienie, wyostrza apetyt i jest stosowany przed posiłkiem.

Historia koktajlu

pić zdarzenie miało miejsce na początku XX wieku, dzięki włoskiego hrabiego Camillo Negroni. Zaraz po szkole wojskowej, arystokratą wyjechał do USA, gdzie był w stanie zapoznać się z cudownym napoju - gin. Jednakże, „suche prawo” w 1919 roku stała się przeszkodą do słuchania ulubionej alkoholu. Następnie Florentine hrabia wrócił do Francji.

Pewnego dnia, siedząc w instytucji Caf Casoni, Camillo poprosił barmana się wlać koktajl „Americano” jest trochę ginu, ale nie rozcieńczać wodą sodową. Od tego momentu legendarny koktajl „Negroni” Znaleziono honoru i sławy. Był także wymieniony w koktajlu Świata według Wielonarodowej Stowarzyszenia Barmanów.

Słynny koktajl można zobaczyć w wielu filmach, takich jak „Rzymskie wakacje”, „Rizokko” czy „Rodzina Soprano” serialu.

Składniki i proporcje przychodzące

W celu przygotowania ich własne ręce ten napój będzie potrzebne:

• 30 ml suchego gin;
• 30 ml bijakowe Campari (Campari);
• 30 ml czerwonego wermutu (Martini Rosso);
• kawałek świeżego pomarańczowy;
• 100 g kostek lodu.

Tradycyjne przepisy Negroni koktajl

Przygotowanie:

1. Old-fashion zlewki do góry z lodem.
2. Ponadto, wszystkie powyższe składniki dodaje się do szyby.
3. Mieszaninę mieszano koktajl łyżkę.
4. Pozostaje tylko do dekoracji koktajlu „NEGRONI” plastry pomarańczy lub cytryny

Odmiany napój «Negroni»

• «Negroni 2" : Gin się bardziej na dziesięciu mililitrów i campari odwrotnie, mniejszych od 5 ml. Wlać z jednego kielicha do innej części co najmniej cztery razy.
• „Double Negroni»: podwoić gin.
• „Easy Negroni»: wino musujące, substytut gin.
• „East Indian Negroni» 60 ml białego rumu dodaje się do mieszaniny w połączeniu z 20 ml Campari w połączeniu z sherry Oloroso.
• „Raultini”: możemy dokonać zmiany pomarańczowym Campari „Aperol”.

Istnieje również amerykański przepis na Negroni, w którym zamiast angielskiego ginu wylewa rosyjską wódkę - Amerykanie wolą teraz najbardziej. Bez względu na to, które elementy są w koktajlu, czerwono-rubinowy odcień powinien pozostać.

Umiejętność konsumpcja napojów

Negroni - krótki napój, które podawane jest bezpośrednio przed jedzeniem. Uważa się, że alkohol jest w stanie unormować trawienie i dać dobry nastrój do jedzenia. I to jest zrozumiałe, trzepak „Campari” ma działanie ocieplające, i uwalnia głowicę genie od zbędnych myśli. Należy zaznaczyć, że alkohol może być uzupełniony przez prawie każdego rodzaju gin: Beefeater, Gordon, Seagram za Extra Dry, Gilbey i inni.

przepis wideo