Negroni cocktail - dla tych, którzy lubią gin

Przepis tego wspaniałego koktajlu pojawiła przypadkowe. Ale jak to mówią, wszystko geniusz jest prosta, po prostu trzeba po prostu zaufać smak.

zawartość

Historia koktajlu
Dwie strony tej samej monety
Wariacje na Negroni i jego kinowej chwały

1 Historia koktajlu

Historia koktajl jest sprzeczne. Jego smak łączy w sobie gorycz i słodycz, wiele kochasz go, a inni gwałtownie nienawidzi. Negroni wynalazł Francuz, ale przepojona duchem koktajl Ameryki. Napój ten urodził się pod zakaz, i sprawiło, że nie tylko barman lub alkohol smakoszy, a ludzie z wyższych sfer - Florentine hrabia Camillo Negroni.

Ideą nowego koktajl przyszedł po wizycie hrabiego w Ameryce. To tutaj Camillo Podobało mi się bardzo popularny w tym czasie, gin. Ale wkrótce cieszyć się smakiem napojów alkoholowych liczyć i miliony innych ludzi w kraju zakazały rządu. W historii tej imprezy poszło pod nazwą "zakaz"Dnia 1919.

Historia koktajlu

Oczywiście, Camillo Negroni nie może poprzeć zakaz alkoholu. Postanowił wrócić do domu. Wyciszenie ciało i duszę hrabiego znaleźć w florenckim Bar Cafe Casoni, znany dziś jako caff Giacosa. Jest tu zauważyć gość przyszedł na weekend, aby spróbować swój ulubiony koktajl Americano. Ale skład napoju, który zawiera sodę, gorzki likier i Campari czerwony wermut, Earl dał zapomnieć o słodkim smaku ginu. Jakoś przywrócić wspomnienia o swoim ulubionym alkoholem, który skosztował w USA, hrabia Negroni poproszony o zastąpienie sody w koktajlu w ginu. Aby wizualnie nowy koktajl różnił się od USA, barman wykonany mu plasterek pomarańczy. Dziś Negroni koktajl jest zawarty w wykazie IBA - Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów.

Jeśli chodzi o liczby, nie kończy. Prawdziwa chwała przyniósł go do założenia własnej firmy Negroni Distillerie. Oficjalnie ten koktajl została zarejestrowana w 1947 roku.

2 Dwie strony tej samej monety

W leczeniu i profilaktyce bólu stawów nasi czytelnicy wykorzystać zyskuje popularność szybkie i niechirurgiczny sposób obróbki, zalecana przez prof Valentin Dikul. Dokładnie zapoznać się z nim, postanowiliśmy zaprosić go do swojej uwagi.

Czytaj więcej ...

W klasycznych koktajli 30ml gin, likier campari i słodki wermut czerwono. Jest stosowany do dostarczania napoju Rocks szklanego (stary sposób), który jest całkowicie wypełnionych kostek lodu. Następnie wszystkie składniki na przemian wlewa się do szkła i mieszadło pręcikowe łyżką. Dekoracji krawędzi szyby z plasterka pomarańczowy.

Dwie strony tej samej monety

Z biegiem czasu, mali smakosze zmodernizowane część koktajlu i techniki gotowania. Tak więc, zgodnie z nowymi przepisami Negroni zaleca się przygotowanie do takiej receptury: 40 ml gin 25 ml i 30 ml Campari czerwony wermut. Wszystkie składniki wlewa się shakerze wypełnionym lodem. Schłodzoną mieszaninę wprowadzono przez narzędzie specjalne szkła skały Barmen - sito. Na eleganckiej prezentacji krawędzi szkła jest ozdobiony plasterkiem cytryny, wiśni i skórkę pomarańczową.

3 Wariacje na Negroni i jego kinowej chwały

Istnieje kilka opcji do przygotowania koktajlu. "źle Negroni" przygotowanie niemal klasyczny przepis, jedyną różnicą jest zastąpienie gin na wina musującego. Koktajl w zdrobnienie imienia "Negroski" ulubione wykres gin zastąpić wódkę. Wymienić nie tylko gin, ale również drugi główny składnik koktajlu - Campari.

Do przygotowania napoju koktajl "Chin-chin" zamiast stosowanego gorzkiego likieru Chinar - włoskiego wina z lekko gorzki, aromatyzowane karczocha. A w koktajlu "Raultini" - Orange Aperol.

Wariacje na Negroni i jego kinowej chwały

Jednak to nie koniec popularność Negroni. Koktajl często pojawia się w filmie. Można zauważyć w popularnych filmach Woody'ego Allena "rzymskie wakacje"show "Rodzina Soprano"Jak również historie Tennessee Williamsa "Rzymska wiosna Pani Stone" i historia Iana Fleminga "Rizokko",

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne