Highland Park (Park Highland) - whisky dla prawdziwego alkogurmanov

Highland Park 18-latka. Delikatny, kopertowanie napój bursztynowo-złoty kolor. Jej zapach wyraźnie widoczne dębu wędzonego i odcieniach wrzosu i smak imbiru dalej, orzeszkami pinii i cynamonem. Posmak - długi, miękki, nieco nieco suchy.

Highland Park 25 roku życia. Whisky bursztynowy kolor z wyraźnym aromacie wędzonego i nutami miodu wrzosowego w smaku. Smak - miód i orzechowy z odrobiną cynamonu i dźwiękowych odcieni kolorów cytryny.

Highland Park 40-latka. Ekskluzywny, drogie whisky, zdobył tytuł Światowego Whisky Awards 2009. Kolor - jasny miedziany, smak - ostry, mocny nutami przypraw, owoców cytrusowych, czekolady i owoców. Smak jest doskonale wyważony, nie ma nic zbędne, nachalne, rozpraszać od ogólnego obrazu - tylko harmonijny, ekspresyjna gra miodu, irysa, odcienie wiśni, uzupełnione dźwiękiem torfu i wrzosu. Posmak - jasny, wieloaspektowy, słodki i zadymione.

Orcadian 1968 Vintage. Napój złoty kolor z jasnym miodowo-cytrynowym zapachu. Smak - gęsta, złożona, rozwijają się nuty cytrusowe w słodkich i pikantnych niuansów.

Trzecim najważniejszym series - Earl Magnus - poświęcony firmie ojciec gorzelnia i styl starych 70. whisky.

Jak pić

Tradycyjnie używany do picia whisky w The Roxy - proste szklanki z grubego szkła, chociaż eksperci zalecają stosowanie do tych celów wybrzuszony brandy misa w kształcie tulipana. Według nich, w taki napój smak objawia się w pełni. Pojemność w tym przypadku nie powinien wypełnić po brzegi, a jedną piątą. Klasyczny część Highland Park 40-50 ml.

Przed smaku napój, spróbuj lekko schłodzić i dodać lód lub rozcieńczyć zimną wodą. Składniki te dadzą specjalny smak whisky. Jako wsparcie nadaje się również cygara.