Jak zrobić wódkę

Wódki, lub jak to nazywa przez składników wyjściowych, wódka ziemniaczana jest najczęściej w Niemczech.

W działaniu na ludzkie wódki różni się od alkoholu ziarna i jest różne od wódki zatrucie zatrucia na cukier drożdżowego wywaru.

Chociaż rosyjska wódka żytnia jest dobroduszny zabawa, niemieckie wódki z ziemniaków wywołuje agresję i ma zostać usunięty i walczy. Eksperci twierdzą, że Niemcy dostarczane pseudo-rosyjska wódka - „Petrof”, „Gorbachef”, „Romanof” i „Rasputin” - bez smaku i po prostu szkodliwe.

Mendelejew napisał: "... ziemniak etanol z natury działanie fizjologiczne na organizm człowieka powoduje agresję, co prowadzi do nieprzewidywalnych, niekontrolowane brutalnych działań konsumenta, podczas gdy ziarna, zwłaszcza żyto alkohol powoduje senność i tylko tymczasowy oszukać, głównie dobroduszny grzeczność."

Istnieje na ten temat i zabawny widok, że pierwsza i druga wojna światowa, Niemcy rozpętanej z powodu nadmiernego spożycia wódki. I po II wojnie światowej udał się do picia piwa, a to dlatego, że stają się bardziej powściągliwa i dobroduszny.

Przepis na sznapsa

W celu wytworzenia wódki ziemniaczanej. Należy zauważyć, że jest to pożądane, oczyścić ziemniaki obiera się, ponieważ daje wysoką zawartość alkoholu metylowego oraz estry Braga. Jeśli obierać ziemniaki lenistwo, użyj dużego kartoshinu - oni obrać stosunek do miazgi jest minimalne.

Najlepiej jest wziąć peremorozhenny ziemniaki, może ty sam próbowałem to - to jest słodkie. Ziemniak Promorozka zamienia skrobię na cukier, a mianowicie będzie on wędrować.

Jeśli masz tylko zwykłe ziemniaki w zimie można go umieścić na balkonie do całkowitego zamrożenia. Podczas cieplejszych miesięcy, będzie musiał użyć do tego celu lodówki z zamrażarką. Ziemniaki promorazhivaetsya kilka partii, aż do całkowitego zamrożenia.

Następujące produkty są wykorzystywane do wytwarzania wódki:
- 8 kg ziemniaków
- 4 kg kiełków zbóż (pszenica, owies, jęczmień)
- 25 litrów wody
- 100 g suchych drożdży
dom wykonany ziarna słodu. W skrajnym przypadku może to być po prostu suszy w ciągu 2 godzin w suszarce w temperaturze 60-70 ° C w młynku do kawy i szlifować, przejdź do 2 razy przez młynek.

Ziemniaki rozmrożone i gotowane gotowania (gdy ona się rozpada).

Jak zrobić wódkę

Następnie pulpę ziemniaczaną tolchetsya cieczy, jest dodawany do wody, w której zostało przygotowane do zmiękczania.

Czwarta część pokruszonego słodu dodać przecier z mieszaniem, pozostałość wylewa się na górny i pozostawiać we wlewie przez okres 12 godzin.

Następnie dodać wodę i pre-parzona drożdże, wymieszać dokładnie i umieścić pod syfonem.

W razie potrzeby, dodać cukier, zwiększy produkcję bimbru, ale nie będzie to klasyczny wódki.

Braga jest przygotowany w ciepłe miejsce na 10-12 dni. Gdy wydzielanie się ditlenku węgla zakończony (zatrzymany pęcherzyków uszczelnienie wodne) jest możliwe, aby rozpocząć destylację.

Oglądaj wideo gotowania ziemniaków wódkę, pokazując klasyczny rustykalny przepis.

Jak jeździć zaskoczy

Destylacji zacieru ziemniaków na swojej technologii nie różni się od zmuszając kolejny napar.

Należy pamiętać, że w partii ziemniaków Moonshine olejów fuzlowych i alkoholu metylowego.

Wobec powyższego, stosowanie podwójnej destylacji samogonu pomiędzy Gorzelnie czyszczenia.

Pierwsza destylacja odbywa się z maksymalną prędkością bez selekcji głów i ogonów. Destylację prowadzi się do uzyskania 10% alkoholu.

Po oczyszczeniu uzyskanego naparu rozcieńcza się do 20% roztworu lodowatego wody.

Jak zrobić drugą destylacji, czyli lodowiec woda itd - patrz artykuł jak zrobić drugą do destylacji bimbru.

Podczas drugiej destylacji, odcięte głowy i ogony. Te ogony można dodawać do następnej destylacji pierwotnej wypełnić je Braga przed urządzenia sublimacyjnego do parzenia i w ten sposób zwiększyć wydajność alkoholu.

Jak zrobić wódkę

Po destylacji należy oczyścić węgla samogonu i gotowy do podania.

Muszę powiedzieć, wódki jest często używany jako alkohol do przygotowywania naparów z owoców. W tym samym czasie, to nie zmienia jego nazwę, a także w dalszym ciągu zwane wódki.

Aby przygotować wódki owocowe owoce porezhte wziąć je na kawałki i umieścić w słoiku trzy-litra. Wlać owocowe wódki svezheperegnanym i nadać napojowi naparu.

Po kąpieli w miesiąc lub dwa, filtrowane i butelkowane owocowe butelki napój schnapps.

Sznaps stosowane jako wódka, schłodzone przez obfitym przekąskę.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne