Likiery i rum Dominikańska mamajuana

Dokument ten jest skierowany przede wszystkim do naszych czytelników, Georgija Lebiediewa, który stał się sposób sprawiedliwy i postanowił przygotować domowe napoje. Alkohol, oczywiście. George, dla puszek rumu znaleźliśmy szereg zastosowań. Tak, rum - doskonały składnik naparów, szczególnie ostre, jak ona sama ma niezwykły smak pikantny, nawet światło (jeżeli jest dobrej jakości). Dlatego będziemy najpierw przygotować tak zwany "przyprawionych„To znaczy, przyprawione rum.

Napary Przepisy z rumem - przygotowanie przyprawione rum

Przede wszystkim, chciałbym podzielić się z Wami przepisem na bardzo dobrze znany na Karaibach alkohol Velvet Falernum. W większości przypadków, to jest wykonywane tylko dla mieszaniny alkoholu z trzciny cukrowej, podczas gdy 99% mieszaniny wykonana z melasy. Dlatego alkohol nie zawsze wymagają wysokiej jakości rumu. Przypuszczalnie napój nazwany Falernian (Falernum Vinum), które cieszyły się dużym popytem wśród starożytnych Rzymian.

Przepisy Velvet Falernum dużo i można łatwo eksperymentować z jego składników, ale jedynym prawdziwym rozwiązaniem jest nalegać na cały rum składniki, a następnie dodać cukier. Aby uzyskać stabilny likier i stabilny, konieczne jest użycie siły rum z nie mniej niż 40%. Gwarantowane przepis podzielił się z nami Alex Kratom, słynny bar-bar manager „artezyjskich”. Nawiasem mówiąc, ten likier jest częścią jednego z tiki koktajle, mianowicie „Diament Suizla”

Przepis alkohol aksamit Falernum

następujące składniki:

• Biały rum - 750 ml (lub lepsze Jamaican Barbados);
• Suszone anyż - 50 g;
• Wanilia - 1 Pod;
• Laska cynamonu - 1 szt;.
• Kaffir wapno liści - 3 szt.;
• Pasek skórki z cytryny - 3 szt. (Gdzie długość 5 cm);
• Pasek skórki pomarańczowej - 1 szt. (Ten sam długość);
• Suszone imbir - 10 g;
• Pink - 10 szt.;
• Ekstrakt migdałowy - 10 g;
• Ziela angielskiego - 5 g;
• 200 gramów cukru.

Infuse przyprawy do rum około 3 tygodni. Dodać cukier, najlepszą laskę. Wyjąć próbkę. Przesącza się przez kilka warstw gazy i wlać do butelki. Jeśli rum było złej jakości polecam czysty węgiel aktywowany.

W przybliżeniu taka sama technologia są i inne pikantne ROM, podczas gdy w większości przypadków wykorzystywane wanilii i cynamonu. Nawiasem mówiąc, można dokonać rum pieprz wódka - dla celów pieprzu cayenne pasuje najlepiej. Inne recepty lubiliśmy nalewki Nui Nui:

składniki:

• Wapno - 12 sztuk,.
• Grejpfrut - 3x;.
• Demerara cukier (trzciny nieoczyszczony) - 500 g;
• Świeży imbir - 20 g;
• Waniliowy - 1 strąk;
• Cynamon - 1 laska;
• Rohm - 700 ml.

Najpierw trzeba odciąć skórkę z limonki i wymieszać z cukrem. Ściskać dłonie sok, dodać skórkę z 3 grejpfruty, a nawet pokonać razy. Peel lewo w banku. Dodanie rum (korzystnie mieszaniny ciemnych i złoty, ale dopasowanie i normalny), przypraw oraz obrane korzenia imbiru. Domagaj 2 dni, a następnie uzyskać ich banki cynamon i wcisnąć kolejne 3 dni. Degustacja, przesączono przez gazę i wlać do butelki. gotowanie smaczne Mai Tai =).

wiśnie rum

Na wiśni smaczne okazuje koniak i gin, rum likiery odpowiedni do tego jeszcze lepiej.

• Rohm - 750 ml;
• Wiśnie (lepszym Frostbitten) - 1.2 kg;
• cukier puder - 20 g

Dwulitrowy słoik z wiśniami wypełnić (nie ubijania), które muszą być najpierw zamrażane - tak jagody daje więcej soku. Dodać sproszkowany cukier w ilości 4 łyżeczek do herbaty. Wlać rum i wysłać do zaparzenia przez 2 tygodnie w ciemnym miejscu. Nalewka (lub raczej, likier) gotowy gdy owoce zaczynają się pojawiać.

Mamajuana - National nalewka Dominikańska

Ten legendarny napój z Dominikany, który w domu jest uważany za panaceum na wszystkie bolączki i potężny afrodyzjak zarówno dla mężczyzn jak i kobiet. Skład mamajuana (Mamajuana) zawiera wiele roślin, korzeni, kory i innych darów karaibskich flory. Mieszaninę można kupić w prawie każdym rogu Dominikany lub na eBayu - 1 worek kosztuje około 18 dolarów + koszty przesyłki (na Avito widać na 1800 rubli). Drogie, ale jedna część może być wypełniona do 20 razy i więcej.

Przybliżony skład następujący: Anam (Gwinea Henweed) Anis (Anis), Anis Estrellado (Anis Star), Bojuco Caro (Princess Vine), Canela de Tierra (cynamon), Bojuco de Tres Costilla (Basket drewno), Bojuco de Palo Chino ( Chiny korzeń), Bojuco de Palo Indio (Chew Memory stick), Hoja de Canelillo (Rose Wood), Marabeli (Milk Worth), Clavo (Cały ząbek), Guauci (Minnie głównej), Manzanilla (Rumianek), Osua (Bay Rum Tree) , Palo Brasil (Brazylia Wood), Raize de Coco (Coconut Palm głównej), Timacle (West Indian Milkberry).

Mieszanina ta jest o smaku miodu, rumu i czerwonego wina, parzona i stosowane w tej porze nocy, jeśli wiesz, co to my =). Wiele przepisów, ale przede wszystkim, aby znaleźć samą mieszankę, która jest wywoływana - mamajuana. Następnie robimy coś takiego:

1. Zasnąć mieszaniny w butli. Najpierw trzeba „leczyć” składu, innymi słowy, aby usunąć gorycz, która daje wszystkie rośliny. Do tego trzeba butelkę wypełnioną dowolnego mocnego alkoholu (najlepiej zrobić tani rum, gin i whisky, wódka może być) i przytrzymaj przez co najmniej 3 dni, po czym alkohol musi zostać odprowadzona. Fakt, że połączenie nie może być spożywany jako wszystkimi goryczy się w tym alkoholu. Niektórzy ludzie uważają, że alkohol po „leczeniu” może być używany, przepraszam za kalambur, do leczenia - pocierać bóle stawów, etc. Dominikanie sami śmieją się nad tym (patrz wideo poniżej).

Oczywiście, nie można po prostu powiedzieć Rosjanie wlać butelkę wódki, a jeszcze bardziej za granicą alkoholu. Dlatego idziemy do sklepu i kupić najtańsze czerwone wytrawne wino. Wypełnić im nasze korzenie, patyki i czekać 2-4 tygodnie - wino wlać.

2. „Utwardzany” roślin wypełnienia zestawu naturalnym, płyn miodu wynosi 30% całkowitej pojemności butelki wypełnić resztę rumu. Można również skorzystać z czerwonego wina, ale tym razem jest to dobre: ​​30% miodu, 30% wina, 30% Romów. Dokładnie wymieszać wszystkie w ciągu pół godziny do rozpuszczenia miodu i dają napój odpocząć przez około jeden dzień.

Następnie pić tego wspaniałego napoju, ciesząc się swoją bogatą, a nie gorzki smak. Po opróżnieniu butelki wypełnienia mamahuanu sam sposób, aż do 20 razy. Drink przechowywane w zamkniętych pojemnikach do 3 lat lub więcej. Można pić ją jak chcesz, ale nie powinny być nadużywane - bóle głowy rano są nieuniknione. W ogóle, to jest lepsze wykorzystanie mamahuanu praktyczne, w celach terapeutycznych - jako silny afrodyzjak ala „Viagra” lub jako lekarstwo na przeziębienia.

W ogóle, jeśli masz kanistra „poluroma” aplikacji jest zawsze tam =). W końcu, może uszlachetnić wapno i cukier, i przygotować coś na podobieństwo Mojito lub Caipirinha.