Jak gotować żółty ser i inne przekąski do piwa?

Serowe paluszki do piwa są po prostu wspaniałe i bardzo smaczne przekąski. Koneserów tego napoju są zobowiązani do ich jedzenia.

zawartość

Laski, panierowane
Solone paluszki serowe
Smaczne serowe kulki

1 Laski, panierowane

Jeśli odpowiednio przygotowane, po wszystkich elementów w recepturze, można zrobić pyszne danie, które jest idealne do piwa, i to poprawić smak napoju. Ta przystawka jest głównym konkurentem żetonów, pistacje, suszone kalmary i ryby, a nie zatyka prawdziwy smak napoju w porównaniu do innych przysmaków. Istnieje ogromna różnorodność przystawek, które jest traktowane jako podstawa do sera. Warto zastanowić się jakieś przepisy na smakołyki tego produktu, równocześnie z tym ostatnim można wymyślać i tworzyć różne formy, takie jak kulki serowe lub długich kijów sera. Jeśli nauczysz się jeden podstawowy przepis w domu, nie trzeba iść gdzieś wypić piwo i smaczną przekąskę.

paluszki serowe, panierowane

Polecamy odwiedzić

W leczeniu i profilaktyce bólu stawów nasi czytelnicy wykorzystać zyskuje popularność szybkie i niechirurgiczny sposób obróbki, zalecana przez prof Valentin Dikul. Dokładnie zapoznać się z nim, postanowiliśmy zaprosić go do swojej uwagi.

Ten przepis jest bardzo prosty do przeprowadzenia i zyskuje ogromną popularność wśród prawdziwych piwoszy. Można je zjeść w absolutnie każdej rosyjskiej barze sportowym lub kawiarni, ale najlepszym niezależnym gotowania w domu. Aby to zrobić, trzeba będzie się z następujących elementów:

Kilka odmian sera (0,5 kg). Opcjonalnie można użyć typu 1.
Mąka pszenna (150-200 g).
Jajka (4 szt.).
Mleko (100 g). Jeśli w domu nie jest, to można go zastąpić konwencjonalne filtrowanej wody.
Panierka (200 g). W przypadku ich braku, można pocierać okruchy białego chleba lub posiekać pikantne herbatniki.
Rafinowany olej słonecznikowy. Gdy jest wybrany, należy rozważyć właściwości patelni.
Różnorodność przypraw do smaku.

Jeśli chcesz, aby coś przekąsić do klasycznych piwa lekkiego, a następnie dać pierwszeństwo sera, który ma żadnych szczególnych dodatków. Jeśli chodzi o ciemny napój może i powinien korzystać z kilku rodzajów sera, takich jak słodzone, o goryczy lub z przyprawami.

Przynosi do życia pyszny przepis laski, i musi się to odbywać w sposób następujący:

Pokrój ser do kijów o odpowiednim rozmiarze.
Mleko, jajka, przyprawy, miejsce w głębokiej miski i dobrze wymieszać.
W przypadku jednorodnej masy, dodać do mąki i mieszając, aby uniknąć grudek pozostają.
Każdy kawałek sera ciasta przygotowywane na miejscu i po bułce tartej run-in.
Podgrzewania wystarczającą ilość oleju na patelni do smażenia. Naczynia muszą być wysokie.
kije Fry powinny być w ciągu 3 minut, a po wyjęciu ich z patelni, zawinąć w ręczniki papierowe.

Służyć to danie można podawać z sosem i zieleni. Patyczki doskonale z czosnkiem, pomidorami i sosem grzybowym.

2 Solone paluszki serowe

Przygotować następujące składniki:

Mąka pszenna (300 g);
świeże mleko (250 g);
Masło (100 g);
cukier (1 łyżka ..);
z drożdży (10 g), należy stosować wyłącznie suche;
jaja (2-3 szt.);
różne przyprawy do smaku, w tym soli;
ser do wyboru.

paluszki serowe

Ta przekąska jest przygotowany w następujący sposób:

Ogrzanie mleka do 25-30 ° C i dodanie drożdży z cukru, a następnie dokładnie wymieszać.
Masło musi być dobrym wytop na patelni.
Masa, która pochodzi z drożdży, typu 2 w jajach kurzych i dodać trochę rafinowanego oleju roślinnego i sól.
Postaraj się zagnieść ciasto, aby okazały się dość strome, zawinąć je w folię. Następnie wysłać go do kilku godzin w chłodnym miejscu, które jest odpowiednio chłodzony.
Następnie rozwałkować ciasto cienkie jak to konieczne i można pokroić w długie kawałki, które następnie przekręcić ser. Ostatni okład tak mocno, jak to możliwe, aby pozostawić żadnych przerw i szczelin, przez które może przepływać podczas smażenia.
Pozostała jaj piany dobrze żółtka białko okazało się na jednorodną masę.
Stranded kije starannie rozplanowany na kartce piekarnik i pędzlem z ubitym jajkiem na wierzchu. Ponadto, posypać przyprawami i paluszków słonych.
Przygotowanie uczta w piekarniku tak długo, jak nie miał pojawia się złoty skorupy. Piec w temperaturze 180 ° C musi

3 Smaczne serowe kulki

Serowe kulki ze wspaniałym połączeniem piwa. Jeśli chcesz się zabawić swoich przyjaciół i dobre piwo, aby niezwykły przystawkę do niego, powinno być dobrze kulki sera. Cóż, jeśli jesteś właścicielem gotować gadżety dla przyjaciół, goście docenią go na pewno. Piłki do piwa można wytworzyć z następujących składników:

jaja kurzego (2 szt.);
Mąka pszenna (300 g);
słony ser (600 g), do tego przepisu, który będzie odpowiadał tylko wyśmienitą Ser Suluguni;
15% śmietany (150 g);
czosnek (2-3 ząbki);
przyprawy do smaku i trochę zieleni, takich jak ser doskonale z pietruszki i tymianku.

Kulki z serem - przekąska do piwa

Cóż, przygotować koraliki cud może być szybko i łatwo, bez wysiłku. Piwo idealnie stapia się ze zwykłymi sera. Ale żeby zrobić coś niezwykłego i nowego, musi być ostatnim ogień, nie martw się, że jest. To. Jego smak będzie tylko poprawić.

Przygotuj tarka i zetrzeć ser. Należy to zrobić w małych otworach. Rozdrobniony ser dodać 15% śmietanę i zmiażdżony czosnek. Musisz również mąki pszennej i jaj. Wszystkie składniki miesza się dokładnie do uzyskania jednorodnej masy.

Śruba pewną liczbę piłek i zanurzyć w jajku, a następnie zwinąć w mące i umieścić w płonącym frytkownicy. Gdy ilość kul wzrośnie, a następnie można je wyciągnąć. Spuścić olej z perełek w serwetkę i podawać z sosem, oliwkami i świeżą pietruszką. Piłki wspaniałe gorące.

Serowe przekąski są idealne dla każdego piwa, zwłaszcza, że są one łatwe do przygotowania w domu. również uważane za niezwykłe danie, z których smak będzie jeszcze jaśniej.

Bon appetit!

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne