Jak gotować kulki ziemniaczane

Ziemniaki wspólny korzeń, z którego można przygotować każdą potrawę na każdy gust. Jako przekąska dla domu picia ziemniaki, gotowane na różnych receptur, unikalny produkt. Bardzo popularny jako prosty i serdeczny przekąski - kulki ziemniaczane. Tłuczone ziemniaki tworzą małe kulki, dodawać różne polewy, panierce i smażone w głębokim tłuszczu, jest to wersja podstawowa. Ale w rzeczywistości, niuanse przygotowanie kulki puree - ogromna masa. Poniżej znajdują się najbardziej popularne recepty tego pyszne danie.

kulki ziemniaczane puree wyglądają bardzo apetycznie, a niezbędne produkty dla nich dostępne. Zrobić kulki łatwo i szybko, więc nagłe przybycie gości, które byłoby „nie do stracenia”, goście z vkusnoty niespodzianka. Z kulkami ziemniaczanymi pójść dobrze świeże warzywa, mięso i produkty rybne. Jako przekąska, odpowiednim dla mocnego alkoholu, ale niektóre przepisy są zgodne jako dodatek do piwa.

kulki ziemniaczane smażone

• Ziemniaki - 1 kg-
• mąka pszenna - 2 st.l-
• jaj kurzych - 1sht.-
• Bułka tarta - 200gr-
• Sól i pieprz do smaku.

kulki ziemniaczane | Wideo Przepis gotowania w kuchence

1. skórki ziemniaki, przemyć wodą. Rondla wlać woda, niższe ziemniaki i gotować na małym ogniu aż gotowane. Spuścić wodę.
2. Mash drewniane tolkushkoy ziemniaki, ale nie do pełnej puree. Od gładkich kulek powstają słabo. Do mieszaniny dodać mąka ziemniaczana, sól, pieprz. Hammer i jajko wymieszać puree.
3. Na drewnianym pokładzie obvalivaniya wlać część bułki tartej na całej powierzchni. Z łyżką namoczoną w zimnej wodzie i pomocnych dłoni Roundels formularza. Zwinąć je w bułce tartej. Jeśli nie istnieją żadne okruchy, można użyć kaszy manny.
4. Niezależnie ziemniaczane kulki zamieniły ich elastyczna przed smażeniem należy zamrozić. Aby to zrobić, należy umieścić je w zamrażarce przez 3-5 godzin, że są one dobrze zmrożone.
5. W głębokiej patelni wlać olej roślinny, podgrzać na średnim ogniu. Olej powinien całkowicie pokryć kulki. Fry zamrożone wstępnej w ciągu 1-1,5 minut w gorącym oleju.
6. Na dużym talerzu lub papierowym ręcznikiem pieczenia umieścić na niej szerzyć smażone kulki ziemniaczane.
7. Daj im trochę suche i chłodne, a można wnieść na stół z sosem i posypać ziołami.

Kulki ziemniaczane z serem

Ten przepis kulki bardzo dobrze z piwem. Ale wyglądają świetnie na każdym święto wakacje! Serowe kulki bardzo różowo i magiczny zapach, mieć pewność, że goście wygrają swój smak, a ty ze swoim talentem.

Wideo: kulki ziemniaczane smażone w głębokim tłuszczu. kulki ziemniaczane

1. Ziemniaki - 200 gr
2. Jajko - 1 sht-
3. Ser „rosyjski” - 30gr-
4. Mąka - 0,5 CT-
5. Biały chleb - 40gr-
6. Mleko - 2 St.l-
7. Olej roślinny - 5 st.l-
8. Przyprawy.

1. W przepisie, można używać stałych stopni - Gouda, Poshehonsky. Należy pokroić w drobną kostkę.
2. jaj kurzych prowadzić mały talerz, dodać sól i wymieszać za pomocą corolla lub korek.
3. Ziemniaki umyć, obrać. Na drobnej tarce ruszt. Odpływ cieczy.
4. Wymieszać w misce ziemniaki i bita jaj.
5. Forma masie małej piłki w środku prasy w kawałku sera. Można również zwrócić się do przepisu i umieścić kawałek szynki i sera.
6. Mieszać w połowie z mąki z mleka i bity jaj, mieszaninę miesza się i zanurza na kulki ziemniaka. Następnie rozwałkować je do mąki chleba.
7. W rondlu zagotować oleju roślinnego, smażyć na nim ze wszystkich stron na złoty kolor kulki. Aby spuścić olej i podawać.

Wideo: Kulki z puree z szynką i serem proste! Łatwe Kulki ziemniaczane z serem

kulki ziemniaczane wypełnione rybami

• Ziemniaki - 2 szt.
• Filet z ryb morskich - 200 gramów.
• Jajko - 1 szt.
• Masło - 75 gr.
• Mąka - 1 łyżka.
• Ketchup - 4 łyżki.
• Zieleni - belki.
• Sól i pieprz - do smaku.

Wideo: kulki ziemniaczane lub kopytkami bardzo proste torby Kartoplyanі abo kartoplyanі pierogi

1. Od początku podjęcia filetów rybnych, umyć je, dodajemy do garnka. napełnić wodą i ustawić na ogień, tak, że jest zgrzewana z kulkami ziemniaka.
2. Gdy ryba jest gotowa należy wyciągnąć i schłodzić lekko, a potem przebierał.
3. Teraz moje ziemniaki, czyste, składając je w garnku zalać wodą i postawić na średnim ogniu, tak że jest gotowane, a następnie pocierać ją na małej tarce.
4. Wymieszać rybę z ziemniakami, solą, pieprzem, dodać jajko, posiekane zioła, dobrze wymieszać, na kulki ziemniaczane.
5. Z otrzymanej masy musi tworzyć kulki wielkości orzecha włoskiego.
6. Następnie kulki ziemniaczane potrzebne do użycia mąki i umieszcza się w formie wstępnie smarowany postaci oleju.
7. Następnie mieszaninę ogrzewa się do pieca i umieścić w postaci około 15 minut i piec do złotego koloru, może być również stosowany i mikrofalowych.
8. Piec piłek muszą przewracać raz.
9. Gdy kulki ziemniaczane w piekarniku będzie gotowy muszą wyjąć, wlać ketchup i rozgrzać kolejną minutę.

Przy wytwarzaniu kulek puree ziemniaczane receptury, który jest opisany powyżej, ryby może być dowolny. Ryba mielone nie zaleca więc powinno być cool, a potem przebierał. Ziemniak jest lepiej użyć średnią, podczas gotowania ziemniaki ugotować w całości, więc lepiej jest trzeć na tarce. Bake kulki ziemniaczane, jak można w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej, nie zapomnij do wykonywania środków zabezpieczających w celu przygotowania posiłków podczas pieczenia.