Historyczna prawda o piwie

Każdy z nas wie, co nowoczesne piwo. Jednak niewielu ludzi uważa, że ​​to napój alkoholowy ma bogatą historię. Historycy uważają, że piwo jest najstarszą na alkohol planecie. W związku z tym, nie jest zaskakujące, że nawet bogowie.

Historia piwa złotą nić, która biegnie przez wieki i kontynenty. Skupia ras i narodów. Wierzę, że wszyscy miłośnicy piwa powinien go znać. Nie bez powodu uważany jest za: kto zna historię - lepsze zrozumienie współczesnego życia.

Oczywiście, likier, które nasi przodkowie zwane piwo, nosi pewne podobieństwo do współczesnych piw, piwa i stout. To było dość szorstkie i prymitywne alkohol ze specyficznym aromacie i smaku. Ale trzeba przyznać, że w tej sytuacji jest jeszcze bardziej interesujące, aby dowiedzieć się, jak ten starożytny nieestetyczne odurzający napój urodził nowoczesne piwo.

Gdzie i jak to wszystko się zaczęło?

Według historyków, zaczął jeszcze 7000 lat pne w regionie geograficznym, który jest uważany za jedną z kolebek ludzkości - Mezopotamii. Ląduje na Bliskim Wschodzie, leżące w dolinie Tygrysu i Eufratu. Jest to miejsce narodzin piwa.

Pierwsi mieszkańcy Mezopotamii, którym udało się stworzyć zaawansowaną cywilizację byli Sumerowie. Były to pierwsze w historii browarów. Dowodem na to jest poddanych glinianych, na którym można zobaczyć proces zaparzania.

Oczywiście, pierwsze piwo warzone w bardzo oryginalnej receptury. Jednak możliwe jest, aby wyraźnie odróżnić początek długiej i chwalebnej ścieżki, która przez 9000 lat warzenia był w stanie zrobić.

Sumerowie tak nie piwo z sprouted jęczmienia i inny zboże orkisz. Wskoczyć do niej, nie są one dodawane. W rezultacie, napój alkoholowy 3-4 stopni.

Gdy cywilizacji sumeryjskiej zszedł ze sceny historii, jego miejsce zajął wielkiego Babilonu. Wielkie miasto znacznie dany ludzkości. W tym Babilończyków poprawione i ulepszone sumeryjskiego piwa przepis. Nauczyli się, jak zrobić słód. Innymi słowy, Babilończycy warzone piwo z sprouted jęczmienia.

Wideo: Prawda o piwie

Cywilizacja egipska wokół był w drodze. Piwo w kraju faraonów wykonane również swój własny sposób. W szczególności, są one najpierw wymyślić gotować pienisty napój z pszenicy.

wkład rosyjski

Bez rosyjska historia piwa może okazały się zupełnie inaczej. Nie wierz mi? Tak, nadszedł czas, aby ponownie doświadczyć poczucia dumy dla naszych przodków. Naukowcy twierdzą, że w dawnej Rosji pierwszy zaczął gotować piwo z chmielu. Już z kraju to odurzający przepis przyszedł do Europy.

Inną cechą warzenia w Rosji było wykorzystanie miodu. Ancient rosyjski piwo było nie tylko pod wpływem alkoholu, ale także miód. To sprawiło, że napój jest nie tylko smaczniejsze, ale także kosztowne. W czasie pasiek w Rosji nigdy nie miał. Miód ekstrahowano Bortnikov. W takich okolicznościach, to nie wystarczyło i to kosztować bardzo drogo. Dlatego niniejszy piwo miód dano do wyższych klas - książąt.

Wideo: Gorzka prawda o piwie! Wojna o rosyjskiej młodzieży!

Historia nie zachowała dowody przywiązania do piwa z naszych królów. Ale kiedy przyszła zmiana Rurikovich Romanowów i Rosja stała się znana jako pienisty napój Rosja ponownie stała czczonego w najwyższych kręgach cesarskich.

Cesarz Piotr I nie tylko słynie z budowy Petersburgu, ale jego niepohamowana miłość do pennomu napoju. Jednak nie jest tajemnicą, że rosyjski cesarz ceniony dorobek cywilizacji europejskiej. Tak wolał pić piwo po holendersku.

Jego córka Elżbieta I również w dużej mierze nadal patrzeć na zachodzie. Jednak pienisty napoje z Holandii, wolała angielskich tragarzy. Ale nie sądzę, że piwo dla naszych cesarzy zostały zaczerpnięte z Europy. Na dworze otworzył browar wyposażony w najnowszą technologię.

Caryca Katarzyna II, w tym znany fakt, że w czasie jej panowania w stolicy cesarstwa rosyjskiego został ustanowiony pierwszy browar Aleksandra Newskiego. Zdarzenie to datuje się na 1795 r. Potem zaczęły się otwierać, a inne przedsiębiorstwa.

Wielu ludzi jakoś uwierzyć, że najstarszy piwa w Rosji jest Ziguli. To z pewnością nie jest przypadek. To tylko zaczęła produkować w 1881 roku w browarze Samara. Jednak to nazwano potem Wiedeń.

Skandynawskie gorących facetów

W starożytności terytorium współczesnej Skandynawii żył zdesperowani i nieustraszonych Wikingów. Piją piwo było to samo. Piosenki oparzenia jest określany jako Braga Odyna.

Skandynawskie piwowarzy nie miał pojęcia o chmielu. Zamiast tego, rośliny są dodawane do spienione igieł sosnowych napój. Smak tego zacieru było bardzo wątpliwe, ale to było dużo witamin z grupy B i C. Alkohol ten został uznany za napój wojowników, która była w stanie uratować od jakichkolwiek dolegliwości w dalekich rajdów wojskowych.

Viking pił dużo. Zdolność do spożywania dużych ilości piwa uznano za na równi z ich sprawności wojskowej. Rola naczyń do picia odgrywają ogromną wydrążony róg. Niewiele osób wie, ale jest to z tradycji Wikingów, musimy wlać „box” porcję alkoholu poinformował późnym gościa.

Co o Niemczech

Jesteśmy przyzwyczajeni do myślenia niemieckiego rodzaju piwa standardowej jakości i znakiem. Jednak w czasach starożytnych, było bardzo różne. Niemieckie browary wykorzystali wysoce wątpliwe recepty. W szczególności w produkcji piwa stosuje się halucynogenne grzyby i żółć zwierząt. Czy można się dziwić, że szlachetni Rzymianie wierzyli, Niemcy umyte barbarzyńców.

Pochodzenie większości niemieckiego piwa, na tyle dziwnie, jest związana z chrześcijaństwem. W feudalnego rozdrobnienia Niemiec prawie jedynymi ośrodkami warzenia były klasztory. Wielu mnichów poświęcił swoje życie, by służyć Panu, nie tylko, ale również do poprawy produkcji receptury piwa. Na poparcie swoich słów mogę zaoferować Ci spojrzeć na etykiecie światowej sławy marki piwa - Franziskaner (Frantsiskaner). Przedstawia mnicha. A czy franciszkanie byli jednymi z najsłynniejszych zakonów.

Znacznie później parzenia wyszedł zza murów klasztorów i stał się świeckim zajęciem. Rozkwitu połowach nastąpił w XV wieku. Więc można sobie wyobrazić skalę, co się dzieje, to powiedziałbym, że tylko w chwalebnym Hamburga, 600 browarów były otwarte.

przypadki angielski

W Albion piwa wraz z whisky to kultowy napój. Jednak znają go tam pod różnymi nazwami. Na przykład angielskie ale, stout, porter.

Trudno powiedzieć w tej chwili, kiedy na Wyspach Brytyjskich rozpoczęła produkcję piwa. Najprawdopodobniej stało się to w dawnych czasach, gdy te ziemie zostały zajęte przez pierwszych ludzi.

Następnie piwa angielskie były specyficzne. Podstawą ich smak były miód i wrzosu. Pokrętła z chmielu browarów zaczął używać dopiero od XV wieku.

Portierzy i piwa w Anglii wypił wszystko. Począwszy od najuboższych plebsu, kończąc królów i ich rodzin. Tak więc, dając król Henryk VIII zaczął każdy dzień dość osobliwe. Już przy śniadaniu użył galon piwa. Tłumaczone w zwykłym systemie metrycznym, jego objętość wynosi 4,5 litra. Jak zostało utworzone na dzień możemy się tylko domyślać. Wiarygodne informacje w książkach w tym momencie.

W XVI wieku w Albion jest niesamowity zawód, który ucieleśnia marzenie wielu współczesnych ludzi. degustator piwa. Myślę, że jego obowiązki zawodowe nie trzeba tłumaczyć nikomu.

Kto był bogiem piwa?

Na to pytanie nie ma odpowiedzi krótkie i jasne. Chodzi o to, co starożytni ludzie mieli swoje bóstwo, który patronuje innych piwowarów i miłośników piwa. Zapoznajmy się z nimi.

W słowiańskich, a zatem w starożytnej tradycji był bogiem Corse. Czasami nazywano Korsunia. Na cześć nim nasi przodkowie wystawił prawdziwe walczy piwo. Zwycięzca uzyskanie jakiegokolwiek szacunku dla mężczyzn i kobiet, miłości. To prawda, że ​​najprawdopodobniej do korzystania z nich, nie mógł.

W starożytnej Grecji, do spraw pijanych odparł boga Dionizosa. Oczywiście, przede wszystkim, był fanem wina, które sprawiają, że kolor narodowy. Ale w tym samym czasie z kufel piwa jest on również nigdy nie odmówił.

Tracja czcili Bachusa. Nawiasem mówiąc, to było wliczone w ich panteonie i Rzymian. To był bardzo wesoły i kutya rozwiązły bogiem. Najważniejsze jest to, że nie potrzeba żadnego dowodu. Wystarczy przypomnieć sobie orgię słowo i od razu będzie się układać.

Jeśli wrócimy w Mezopotamii, a następnie spotkać się z Ninkasi. Według mitologii sumeryjskiej bogini tego piwa wydał wielbicieli sekret produkcji piwa.

Wikingowie czcili boga grzmotu Thor. Natychmiast nie był bogiem odurzający napój. Ale mity powiedzieć, że ze wszystkich skandynawskich bogów Thor najbardziej lubił wypić. Dlatego można go nazwać patronem piwoszy.

Video: prawda historyczna. Czas pokaże. Uwalnianie 07/10/2016

W mitologii Czeskiej spotykamy boga Radegast. On, podobnie jak patron skandynawski Thor żołnierzy. Ale jest też odpowiedzialny za gościnę Radegast. A co czeską święto może się obejść bez piwa.