Boule - receptur i technik gotowania

Wideo: Baku Pakhlava: reguła preparat (receptura Azerbejdżanu pakhlava)

Miska zwany miska kształcie sześcianu lub półkula przy niskiej łodydze lub bez nóg, zazwyczaj z pokrywką. Bowley produkowane w większości wykonane z kryształu lub szkła. Miska zwany także zimny napój alkoholowy, różnorodność stempel, który jest przygotowywany przez zmieszanie niezbędne składniki w misce.
Funkcje gotowania Bowl:
- Kula wytwarzać bezpośrednio w obecności gostey-
- Kula przygotowanie zimnej wodzie (w miesiącach letnich, zwłaszcza schłodzony, w zimnej - temperatura pokojowa) -
- Miska dla win stołowych gotowanie wykorzystanie światła - szampan, owoce vina- musującego
- Bowl przepis zawsze zawiera jagody lub frukty-
- Boule podawane z łyżeczką i talerz deser.
Proste Boule:
- 750 ml shampanskogo-
- 750 ml czerwonego tabeli vina-
- 1 łyżka. Zaopatrzenie w wodę
- 100 g cukru peska-
- 1 cytryny.
Z cytryny, usunąć skórkę i wycisnąć sok z miąższu. Następnie umieścić skórki w emaliowanym garnku, wlać cukier i wlać do szklanki wody, - mieszania mety kwadrat wrzenia pozwolić gotować przez 2 minuty, usunięcie z ognia i pozostawić na pół godziny. Po określonym czasie, powstały szczep infuzji, dodać sok z cytryny i przechowywać w lodówce. Następnie wymieszać napój wina i szampana szklanej miseczki i podawać.

Boule herbata:
- 750 ml białej tabeli vina-
- 750 ml silnego parzonej lodowej chaya-
- 10 sztuk cukrem rafinada-
- 100 g cukru peska-
- 2 łyżki sok z cytryny.
cukier rafinowany natrzeć skórką z cytryny. Wymieszać w misce herbaty, wina, cukru, dodać cukier rafinowany i służyć.

owoce Bowley

Boule z brzoskwiniami:
- 2 butelki sucha shampanskogo-
- 2 butelki suchego białego vina-
- 8 persikov-
- sok z 2 limonov-
- 100 ml konyaka-
- 4 łyżki cukier.
Dojrzałe brzoskwinie, pokroić w plasterki i rozłożyć w misce. Wlać brzoskwiniowej brandy i sok z cytryny, wlać cukru, zamknąć pokrywę i boule 2 godziny umieścić w chłodnym miejscu. Następnie wlać wino do brzoskwiń, wszystko wymieszać, dodać szampana i służyć drinka na stole.

Film: Jak gotować solone, przyprawione śledzia

Boule i pomarańcze:
- 2 butelki białego tabeli vina-
- 1 butelki shampanskogo-
- 3 apelsina-
- 100-150 g cukru.
Z pomarańczy, wyciąć skórki i miąższ podzielić na segmenty. Położyć plasterki pomarańczy w posypać Bowl z cukrem, dodać skórkę i pozostawić do zaparzenia przez 2 godziny. Następnie wlać masy lodowej pomarańczowy wina i szampana.
Boule z pomarańczy i cytryny:
- 1.5L biały stół vina-
- 0,75 shampanskogo-
- 50 ml konyaka-
- 40 ml pomarańczowego likora-
- 6 apelsinov-
- 1 cytrynowego
- 200 g cukru.
Lemon pokroić w plastry. Ze skórką pomarańczową cięcia pomarańczy i podzielić na segmenty. Skórka drobno Czop. W Boule umieścić skórka pomarańczowa, plasterki cytryny i koła, cukier vsypte wlać brandy likieru i 500 ml wina. Zostawić wszystko na pół godziny w temperaturze pokojowej, aby nalegać. Schłodzić wino i szampan i wlać do Boule otrzymany z mieszaniny cytrusowych. Boule karmienie na stole, wlać go tak, że każdy gość dostaje w szklance owoców cytrusowych plasterki.

Boule z jabłkami
- 0,75 stół biały vina-
- 3 szklanki konyaka-
- 2 kwaśny słodki yabloka-
- 2 łyżki syropu cukrowego.
Jabłko obrać i trzeć na tarce. Wymieszać wynikowy jabłkowym z syropu cukrowego, brandy i wino schłodzone - Boule gotowy!
Boule z ananasem:
- 2,25 litra bezwodnego białego vina-
- 0,75 shampanskogo-
- 1/2 ananasa-
- 150 g cukru.
Pół ananasa pokroić w plastry, włożyć do miski, posypać cukrem i wlać połowę wina. Umieszczenie otrzymanej mieszaniny w chłodnym miejscu. Po 2 godzinach dodaje się mieszaninę pozostałych białego wina i pozostawić na godzinę. Następnie wlać w Boule szampana i służyć drinka na stole.

Boule z melonem:
- 2 litry tabeli czerwonego vina-
- 0,75 shampanskogo-
- 1 mały dynya-
- 150 g cukru peska-
- 1-2 cm korzenia imbiru.
Miąższ melona, ​​pokroić na kawałki, umieścić w misce dodać imbir, cukier i wlać wszystkie małe ilości czerwonego wina. Pozostawić mieszaninę do zaparzenia na godzinę na zimno, następnie dodać resztę wina i szampana i służyć.

Bowley z jagodami

Boule Cherry:
- 700 ml suchego czerwonego vina-
- 700 ml suchego białego vina-
- 700 ml shampanskogo-
- 500 g vishni-
- 200 g cukru peska-
- kostek lodu.
Cherry jagody wycisnąć sok i wymieszać z cukrem, aż cukier się rozpuści. Dodać wino i postawić drinka na godzinę w lodówce. Po godzinie dodać Boule szampana. W każdej szklanej misce, dodać kostki lodu i służyć drinka na stole.

Boule z truskawkami
- 2 butelki białego tabeli vina-
- 700 g drewna zemlyaniki-
- 3 łyżki cukier.
Przejść truskawek i delikatnie wymieszać go do miski z cukrem. Umieścić mieszaninę pod przykryciem w chłodnym miejscu do soku truskawkowego dał około 30-40 minut. Następnie dodać jagody butelką wina i napojów niech parzyć przez 2-3 godzin. Po określonym czasie, dodać więcej butelek wina i służyć Boule na stole.
Boule z truskawkami i melisy:
- 0,75 shampanskogo-
- 0,75 litra bezwodnego białego vina-
- 500 g klubniki-
- 1 pęczek melissy-
- sok z połowy cytryny.
Truskawki umyć, wysuszyć, pokroić w plasterki i zalać szklanką soku z cytryny i pół butelki białego wina. Melissa posiekać i dodać do truskawek z winem. Ochłodzić powstałą mieszaninę mieszano przez dwie godziny, a następnie przenieść wszystko Boule dodać pozostałą wino i Szampanii i podawać.