Po.AlcoruGuru.ru

Subtelności Abchazji szampana

Niewiele osób wie, że istnieje abchaski szampana. Co wiesz na temat tego napoju? Jak szampan jest, jakiego rodzaju to jest i jak go przechowywać? Co to jest kultura konsumpcji?

zawartość
  1. Abchazja i historii winiarstwa
  2. Rodzaje Abchazji szampana
  3. technologia Sharma
  4. Szampana i pęcherzyki
  5. Jak przechowywać i podawać szampana?
  6. Abchaski szampana w kuchni
  7. świąteczny nastrój Źródło

1 Abchazja i historii winiarstwa

Każdy z nas każdy szampan jest związana z wakacji noworocznych, czy romantycznych spotkań. Jednak napój musujący i zużywają bardzo zwykłych dni, jakie przywiązuje do zabawach i dobrego humoru. Tak, musujące francuskie są znane ze swojej jakości i smaku, ale również blisko do rosyjskich regionów są znane winnice, winiarnie i wielkiego szampana.

Abchazja i historii winiarstwa
Musujące wino francuskie

W leczeniu i profilaktyce bólu stawów nasi czytelnicy wykorzystać zyskuje popularność szybkie i niechirurgiczny sposób obróbki, zalecana przez prof Valentin Dikul. Dokładnie zapoznać się z nim, postanowiliśmy zaprosić go do swojej uwagi.

Jeden z najzdolniejszych przedstawicieli wina regionalnego Abchazji. Według archeologów, historię produkcji wina w Abchazji ma swoje korzenie w odległej przeszłości. W swoich wyznań, kraj jest drugim terytorium, na którym ślady produkcji wina w pierwszych wiekach po Bliskim Wschodzie. W późnych latach 20-tych XX-wieku w Abchazji powstały gospodarstwa specjalizujące się w produkcji wina musującego, wzywając do minionych wieków szampana.

Wina, posiadającego w swym składzie dwutlenku węgla są musujące i musujące z unikalnymi pęcherzyków gazu do gier, gdy butelki są otwierane. Później, w latach 90., inwestycje ze strony partnerów zagranicznych zainwestowano w Abchazji wina, kupiono sprzęt włoskiej. Do tego czasu, winogrona do produkcji wina są nabywane w południowych regionach sąsiadujących. Jednak po konwersji winnic winogrona Abchazja zaczęła rosnąć bezpośrednio na terytorium Abchazji. W tym momencie w Abchazji powodzeniem rosną winogrona następujących odmian: Isabella i rodzime odmiany białych winogron Tsolikauri, Aligote, Sauvignon Blanc i Chardonnay.

2 Rodzaje Abchazji szampana

Szampan, wykonane w Abchazji, prezentuje linię win musujących, które obejmuje:

  1. Abchaski Pearl Isabella czerwone półsłodkie. Musujące wino o bogatym smaku tarta, głęboki rubinowy kolor. Bukiet z aromatem jagód i aromatu winogron przetargowych truskawka.
  2. Abchaski perłowy czerwony półsłodkie. Musujące wino, deser. Ma lekki bukiet młodych czerwonych winogron, jest idealnym miejscem na bufet.
  3. Abchaski szampan różowy półsłodkie. Wino musujące różowy kolor z mieszanki białych i czerwonych winogron, ma zrównoważony smak i łagodny cierpkość. Jest odpowiedni do codziennego użytku, doskonale nadaje się do owocowych przekąsek, łącząc w sobie cechy przekąskę i napoje bezalkoholowe. brązowy medalista "Prodexpo 2014",
  4. Abchaski Champagne Muscat białe półsłodkie. Musujące wino z białych winogron, ma cierpki smak w wieku białego wina, idealne z dań rybnych i wypieków.
  5. Abchaski szampana białe półsłodkie. Musujące wino z białych winogron Aligote, Sauvignon Blanc, Riesling i Chardonnay. To podkreślił znakomity smak białych winogron. Wino ma kolor jasnobeżowy, doskonale gra w szkle. To jest podawane z przystawek z ryb i owoców.

Wszystkie wina wytwarzane sposobem według Sharma fermentacji.

3 technologia Sharma

Wszelkie szampana wykonana przez specjalnej technologii, która ma kilka etapów fermentacji:

  1. Początkowy etap. Metalowe pojemniki trzymanym fermentacji brzeczki i mieszankę odmian winogron.
  2. Etap wtórny. Fermentacja i filtracja odbywa się w zbiornikach wysokociśnieniowych.
technologia Sharma
mieszanka winogron

Należy zauważyć, że technologia produkcji win musujących abchaski kategorycznie nie przewiduje dodatkowych procesów chemicznych z zanieczyszczeń. Kontrola jakości odbywa się bezpośrednio w momencie produkcji i spełnia ustalonych standardów jakości dla win musujących szampana.

4 Szampana i pęcherzyki

Prawie każdy z konsumentów sobie sprawę, że w każdej butelce szampana Abchaskiej oczekuje ponad 200 milionów pęcherzyków. To było pod wpływem siły muchy korkowych z prędkością około 150 km / h. Interesujący jest fakt, że ponad trzy wieki temu, pęcherzyki powietrza w Szampanii rozważyć małżeństwo. Dziś nikt kupujący nie będzie w stanie wyobrazić sobie szampana bez magii pęcherzyków gry w szkle. Zjawisko to nazywa się "perlyazh"Jest to jeden ze wskaźników jakości produktu wytwarzanego przez musującego.

Szampana i pęcherzyki
Butelki szampana abchaski

Ważnym narzędziem do oceny szampana jest uważany za pojemnik, w którym wylewa się napój. Zgodnie z tradycją kultury picia szampana serwowane przez szkło o wysokiej stopie lub w wydłużonym wykonaniu naczyniu z cienkimi ścianami.

W dobrym szkła pęcherzyków nadal pojawiają się nawet po 8-10 godzin po napełnieniu.

Champagne dawna narzędziem radości i sposobem wyrażania żywe emocje, a pod koniec lat 70. słynny motocyklista, który wygrał wyścig, oznaczony ostry aktualną tradycję rozszczelniania butelkę do powstania musującej sprayu szampana i spray do świętowania zwycięstwa.

5 Jak przechowywać i podawać szampana?

Champagne - specjalny produkt i wymaga specyficznych metod i zasad treści. Istnieje kilka wymagań, jak przechowywać szampana:

  1. Temperatura nie powinna być większa niż ± 5 ° C, poniżej -5 ° C, Gdy temperatura tabeli szampana nie powinna przekraczać + 8 ° C, W przypadku zastosowania do wina musującego wieczorem serwowane jest w specjalnym wiaderku do szampana z pokruszonym lodem na dole.
  2. Przechowywanie szampana lub konieczne w pozycji poziomej lub pionowej. Zdecydowanie nie zaleca się przekręcić butelkę do góry nogami, to jest obarczona gwałtownego wzrostu ciśnienia napojów i spontanicznej rozszczelnienia.
  3. Otwarta butelka powinna być ostrożnym, trzymając za wtyczkę. Wlać do szklanki być pochylone w celu uniknięcia nadmiernego dwutlenkiem węgla napoju i pojawienie się dużej ilości piany.

6 Abchaski szampana w kuchni

Szampana, oczywiście, idealny do podawania w konwencjonalnych szkieł o wysokiej stopy, ale szczególnie Abchasko przeciwieństwie do win musujących jest możliwość użycia napój gotowania świąteczną uderzenie. Czerwony napój jest wymagane:

  1. Champagne abchaski Isabella Pearl red semi - 0,2 litra.
  2. Ziarna dojrzałego granatu - 100g
  3. Syrop cukrowy - 100 ml.
  4. Lemon.
Abchaski szampana w kuchni
Abchaski Champagne Pearl Isabella czerwone półsłodkie

Uroczysta czerwony stempel jest przygotowana z wyprzedzeniem, aby zacząć gotować syrop cukru, schłodzić do gęstego i lepkiego państwa. Usunąć granaty i dodanie do ochłodzonej syrop ostrożnie wlać Szampanii i mieszać. Wlać do miski z ponczem i udekorować kawałkami cytryny. Opcjonalnie można zastąpić ananas granat lub truskawki, które szczególnie podkreślają znakomity smak wina musującego w szkle.

7 świąteczny nastrój Źródło

Na podstawie żądanego menu lub specjalne wakacje, można wybrać szampana Abchazji, kierując się własnymi uczuciami. Roślina abchaski wino oferuje bardzo szeroki wybór szampana dla konsumenta. Można znaleźć unikalne połączenie smaku i zapachu napoju, który pomoże rozwiązać problemy osobiste lub po prostu rozjaśnić nastrój. Champagne - jest to dość łatwe do picia, rzadko przekraczając próg twierdzy w 12 °. W zależności od upodobań, można wybrać biały, różowy lub czerwony szampan, na specjalne koneserów wina musującego jest idealny gałka muszkatołowa. Ma niepowtarzalny smak i bukiet oryginalnego smaku winogronowym z jagód i owocowy. Abchaski szampana pomogą uczynić każdy zwykły dzień wakacji.

świąteczny nastrój Źródło
Wybór win musujących Abchazji

Mówiąc o szampana, konieczne jest, aby przypomnieć użytecznych cech i właściwości winogron. Ten produkt o wysokiej wartości kalorycznej, zawierający naturalną mieszaninę glukozy i fruktozy 35% w jagód wina przedstawia zestaw witamin A, B, B6, witaminę B9 i P. winogrona drobne 100g zawiera 20% dziennego zapotrzebowania na wlocie żelaza miedzi, wapnia, fosforu, magnezu i manganu.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 Po.AlcoruGuru.ru