Jak wybrać najlepszą bimbru

Jeśli masz chęć na gotowanie mocny napój alkoholowy w domu, nie jest istotne pytanie, jak wybrać bimber dla tego procesu. Może być prowadzony przez szereg czynników i korzystać z rad doświadczonych, uczyć jednostki ratingowe. Najlepszym rozwiązaniem - analiza warunków, w których będą przygotowywane alkoholu sprawiają, że wymagania priorytetowe dla jakości przyszłej produkcji napojów, w celu określenia objętości. Na podstawie tych parametrów, a także znając rodzaju bimbru, można wybrać najlepsze urządzenie.

zawartość

• 1 Co może być bimber
• 1,1 Zasada działania urządzenia do przygotowywania napojów alkoholowych
• 1.1.1 Jaki powinien być zakres bimbru
• 1.1.2 Materiały do ​​bimbru
• 1.1.3 destylatu metody chłodzenia
• 1.2 Oczyszczanie produktu końcowego
• 1.3 Sposoby ogrzewania i dodatkowych akcesoriów

Co może być bimber

Klasyfikowania urządzeń wykorzystywanych do wytwarzania alkoholu może być szereg wskaźników, które determinują funkcjonalność i użyteczność całego systemu. Kupić prawie każdy z podgatunku nie jest trudne, to będzie zaoszczędzić czas i uniknąć przykrych wypadków, jeśli urządzenie zostało wykonane niezależną osobę, która nie ma odpowiedniego doświadczenia. Jeśli weźmiemy pod uwagę podstawowe cechy rojenia, co wpływa na ich zdolność do pracy i średniej wartości, następujące wskaźniki mogą być zidentyfikowane:

• Zasada działania urządzenia - destylat lub kolumny destylacyjnej;
• objętości;
• materiał;
• Metody chłodzenia;
• czyszczenie;
• Sposoby ogrzewania i dodatkowe atrybuty.

Przed rozpoczęciem odebrać bimbru na temat głównych cech powinna orientować co napoje chcielibyśmy produkować. Dotyczy to nie tylko twierdzę, ale także smaków, stopień oczyszczania. Wystarczy być w domu, aby wypuścić tylko alkohol w podobieństwie wódka z osobliwym smaku bimbru, lub poeksperymentować z rumu, whisky, absyntu, i tak dalej.

Zasada działania urządzenia do przygotowywania napojów alkoholowych

Systemy różnią się podstawowej zasady wytwarzania napojów podczas destylacji i kolumny rektyfikacyjnej. Pierwszy przykład wykonania jest jednym z najczęściej, jak klasyczne urządzenie do zaparzania, przy czym ogrzewa się i warzone piwo przez różnicę parę wodną skrapla się w alkoholu zawierającym w roztworze. W rezultacie, produkt ma specyficzny smak jako substrat maksymalne FORTECZNY około 60 stopni i wymagają dodatkowego oczyszczania olejów fuzlowego i pokrewnych związków. Pomimo tego, destylator jest w najwyższym położeniu, jeśli w bimbru ocena popularność. To ze względu na przystępność jednostki, a także chęć dokonania pachnący alkoholem, takie jak klasyczny bimbru, chacha, brandy i tak dalej.

Frakcyjnej produktów należy wybierać tych, którzy chcą praktykować w szczególnie mocnego napoju, bez obcych zapachów, smaków. Roztwory takie uzyskuje się przez destylację typu z kolumny rektyfikacyjnej. Wyjście jest prawie 90% alkoholu, która jest już rozcieńczony z dodatkiem substancji poprawiających smak. Układ do destylacji mogą być stosowane zgodnie z przeznaczeniem lub służyć jako destylatora, z którym będzie możliwe uzyskanie dobrego i wysokiej jakości rafinowany wódki. W procesie produkcji w pomieszczeniu nie będzie charakterystyczny zapach, który jest ważny dla domów wielorodzinnych, gdzie nie są wrażliwe i taktowny sąsiedzi.

Jaki powinien być zakres bimbru

Wydajność zależy od ilości i co to będzie, zależy wyłącznie od Twoich potrzeb. Według szacunków przebazowanie średnio około 20 litrów objętości płukania wymagany jest nie mniej niż 12 litrów. Jeśli nie planujemy produkcji alkoholu na dużą skalę, nie ma potrzeby przepłacać za alembik od więcej niż 25 litrów. Można też liczyć na dostępność surowców, jeśli nie ma bramkowe, możliwość stałego nabywania różnych owoców, zbóż i innych składników do przygotowania brzeczki, to nie ma sensu kupowania ogromne agregaty.

Materiały do ​​bimbru

Nowoczesne systemy dla producentów destylacji alkoholu zrezygnować z korzystania z aluminium, tak ukochane twórcy bimbru w domu. Wynika to z ujemnym wpływem metalu na smak produktu i, co ważniejsze, prawdopodobieństwo wnikania związków szkodliwych organizmów w napoju. Liderzy na praktyczność i bezpieczeństwo jest ze stali nierdzewnej i miedzi.

Stal nierdzewna jest jednym z najlepszych opcji wyposażenia. Powierzchnia kontaktu z parą alkoholu i początkowym roztworze nie reaguje. Długa żywotność, żadnych niebezpiecznych związków i przystępność nierdzewnej stali jest praktycznie z konkurencji z innymi materiałami. Wpływach praktyczność i grubości stali, optymalne uważa się wynosić około 2 mm. wymóg obowiązkowy - metal muszą spełniać normy GOST, odnoszące się do przemysłu spożywczego, który jest obserwowany przez producentów specjalizujących się w taki sprzęt.

AIDS miedzi są bardzo często w postaci alambikov stosowanego do wytwarzania elitarnego alkoholu. Uważa się, że miedź w stanie zneutralizować związków zawierających siarkę, których obecność wskazuje na specyficzny zapach alkoholu. metaliczną miedź jest stosunkowo drogie, co jest odzwierciedlone w kosztach takich produktów. Są one często dostępne w ekskluzywnych modeli, wyróżnia się oryginalnością wykonania i atrakcyjność wizualną. W alambikah łatwo się brandy, whisky, rum i wiele innych napojów.

destylatu metody chłodzenia

Metoda chłodzenia wybór nie jest podstawowym, ale jeśli to nie jest brane pod uwagę, nie może być pewne problemy z warunków destylacji organizacja. Jeżeli jednostka płynie, trzeba będzie zainstalować system pobliżu kranu, jak to jest zimna woda, będzie zachęcać do lepszego destylacji. Ważne jest, że dostawa wody była procesem ciągłym, w przeciwnym razie istnieje prawdopodobieństwo utraty wydajności. Że takie sytuacje nie powstać, a także dla tych, którzy planują do warzenia alkoholu w kraju, który nie przyniósł nieprzerwane dostawy wody, należy zwrócić uwagę na stojącą modelu. Nie jest już konieczne, aby monitorować temperaturę czynnika chłodzącego oraz zmian w chłodnicy wody okresowo.

Oczyszczanie produktu końcowego

Również specjalny oczyszczanie istnieją inne sposoby usuwania alkoholu domowych towarzyszących nieprzyjemnych zapachów, w wyniku powtórnej destylacji, które mogą być wymagane do destylatora i kończące korzystanie z produktów mlecznych.

Sposoby ogrzewania i dodatkowych akcesoriów

Producenci starają się ułatwić proces destylacji i uczynić go dostępnym w każdej chwili. Jeśli nie można używać pieca, możliwe jest, aby zwrócić uwagę na urządzenia, z już wbudowanym Tan. Ta postać jak również mieszkańcom letnie. Pomimo wszechstronność wbudowanych elementów grzejnych wewnątrz zbiornika, gdy napięcie przemienne mogą być przechowywane do wadliwego działania, w szczególności nadmiernego wrzenia.

Wyznaczone ważne i inne atrybuty, takie jak urządzenia do ciągłego monitorowania, termometr pomocniczy naczynia, elementy łączące dotknij do odprowadzania przewody. Lepiej kupić wszystko co potrzeba od razu w zestawie, więc nie zebrać brakujące elementy w procesie gotowania.

Jeśli nadal wątpliwości, kupić gotowe bimbru lub poeksperymentować samodzielnie z różnych urządzeń, niezaprzeczalne zalety urządzeń, wydane w środowisku przemysłowym jest:

• Zgodność ze standardami państwa, który gwarantuje bezpieczeństwo użytych materiałów, a także wykluczenie wypadków i innych zagrożeń w procesie gotowania;
• Największy wybór modeli. Wybierz najlepszą opcję w odniesieniu do wielkości, wydajność, funkcjonalność nie jest trudne;
• Możliwość uzyskania wysokiej jakości alkoholu, z zastrzeżeniem zaleceniami technologii i preparatów. Nie zawsze jest to możliwe, gdy system będzie właścicielem;
• Początkowo „myślał” projektowanie wszystkich elementów procesu, który zapewnia funkcje, które optymalizuje wydajność systemu bez wpływu na jakość alkoholu;
• Wygoda i łatwość procesu regulacyjnego. Na przykład, wzór może mieć oglądania miernik poziomu okna, termometr, i jeden na;
• dostępny gwarancja (niektórzy producenci podają go do 10 lat), w jaki sposób korzystać z urządzenia, jak również zalecenia dotyczące opieki;
• Zastosowanie kolumny destylacyjnej wykonane przez analogię do urządzeń przemysłowych, co jest trudne, a dla większości, a to jest niemożliwe do spełnienia w domu;

Każdy producent dążyć do poprawy urządzenia, co prowadzi do powstania nowych modeli. Ponadto, każda firma ma swoją nazwę i może spełniać sprzęt, nie różnią się strukturalnie, ale uwalnia pod różnymi nazwami. Każdy produkt lub zestaw do produkcji napojów alkoholowych należy dołączyć dokumenty potwierdzające autentyczność produktu i jego zgodności. Ustawienia problem dla zaparzania aktywnie praktyce i firm zagranicznych, aw szczególności Niemcy, Finlandia, oraz stała dostawcy alambikov jest Portugalia. Mimo to, producenci krajowi są urządzeniami bardzo konkurencyjne i związane z nimi atrybuty, które mogą być wykorzystywane nie tylko do produkcji klasycznej wódki rosyjskiej, ale także whisky, koniak, calvados, rum, bourbon i wiele innych napojów.

Aby zakupić najlepszą maszynę do warzenia, konieczne jest nie tylko zrozumieć, co urządzenie musi analizować ocenę, ale powinien dać pierwszeństwo dla firm profesjonalnie zajmujących się handlem podobnymi produktami. Zwłaszcza, jeśli zasobów internetowych, które mogą być bezpośrednio na miejscu zapoznać się z charakterystyką produktu, podstawowych parametrów i kosztów. W odniesieniu do dostawy, a następnie może być również zorganizowane, co daje możliwość spędzenia czasu na naukę lub wymyślając nowe przepisy do przygotowania wysokiej jakości i ekskluzywnego alkoholu.