Drożdże do bimbru
Końcowa jakość naparu zależy nie tylko od surowców i prawidłowego działania podczas przygotowania zacieru i destylacji. Niezwykle ważne jest, aby wybrać najlepszą drożdży do warzenia. Po tym wszystkim, są one niezwykle ważne w procesie warzenia. Wcześniej w sprzedaży byli asystenci piekarz fermentacji. Oczywiście, wszyscy jesteśmy zadowoleni z nimi. Ale teraz jest inaczej, więc piwo warzone w domu taki suchych drożdży - nie jest jedyną opcją w moonshining. Były specjalne szczepy, które są uważane za najlepsze dla fermentacji.Można je podzielić na kilka kategorii:
piekarnia
Ten typ jest idealne do produkcji chleba i bułek. Ale mamy zamiar przygotować napój, dla których ta opcja nie jest najlepsza. On jest niezwykle szkodliwy wpływ na Braga. Nie można nazwać jakości. Ponieważ alkohol jest gotowane z niego, destylację sprawę nie jest już prawidłowy. Tak więc, suche drożdże do warzenia - nie jest najlepszym rozwiązaniem. Nawiasem mówiąc, w winie takie szczepy mogą być dodawane tylko wtedy, gdy chcesz go zniszczyć.
wino
Ta opcja jest najlepsza dla produkcji wina. Drożdże winne są dość drogie, więc napar z nich robi niezwykle rzadkie. Utrudnić ich właściwości chemicznych.
piwowar
Carlsberg - firma, która przyniosła pierwsze tego rodzaju szczepów sztucznie. Podczas warzenia, są one wykorzystywane w celu zastąpienia dzikie drożdże, które przypadkowo wpadają w brzeczce. Znany rodzaj piwa, a wśród tych, którzy nie wiem nic na temat produkcji alkoholu znać. Po tym wszystkim, są one sprzedaży i jako suplementy diety. Niestety, takie drożdże nie mogą być stosowane do wytwarzania wódki.
Turbo Yeast
W osobnym rodzaju trudne do zidentyfikowania, ale jest to możliwe. Składa się ona z różnych szczepów fermentować, aby nieco bardziej stabilna, ale znacznie szybciej. Także w dodatkowych substancji mają. Turbo drożdże do bimbru nie będzie pasować. Można je, ale naszym celem dzisiaj w użyciu - aby wybrać najlepsze szczepy do produkcji czystego bimbru.
alkohol
Takie szczepy są wykorzystywane do uzyskania przemysłu alkoholowego. To - najlepszy drożdży do warzenia. Oczywiście, można użyć drugiego. Ale chcemy, aby uzyskać wysokiej jakości i przyjazne dla środowiska produkt. O zaletach tego typu zostaną omówione poniżej.
godność
- Fermentacja odbywa się bardzo szybko. Po 5-6 dniach napar jest gotowy do destylacji.
- Wspaniały sprężystość. Takie szczepy są zabijane jedynie w przypadku, w którym stężenie alkoholu w cieczy osiąga 17-18%. Dane te są znacznie wyższe niż w innych gatunkach. Dlatego wydajność alkoholu będzie znacznie lepiej.
- Powiedzieć „nie” zanieczyszczenia. Substancje szkodliwe w czasie fermentacji alkoholowej tego rodzaju tworzy się niezwykle małe. I przy użyciu pieczenia - w alkoholu zanieczyszczeń występuje przekrwienie - oleje fuzlowego, aceton, etanol, aldehydów i innych „uroków”. Podczas czyszczenia złe napar może spowodować wielkie szkody dla zdrowia. Stosując drożdże alkoholu nie jest już niebezpieczeństwo. Czyszczenie jest również wymagane, choć wielu go uniknąć.
- Nie trzeba środek zapobiegający pienieniu. Po tym wszystkim, ze szczególnym drożdży nie pojawia się tak dużo piany.
Wskazówki dotyczące użytkowania
- Reżim temperatury w czasie całego procesu fermentacji, powinna wynosić od 22 do 28 stopni Celsjusza. Gdy warunki gotowania domowe drożdże zaparzyć najlepszą ciepła za pomocą specjalnego urządzenia do akwarium. Opakowania z przyszłą alkoholu jest zawsze w ciemnym miejscu.
- bez uszczelnienia dobrego bimbru nie będzie działać. Tak więc, po wprowadzeniu szczepów, zwracając należytą uwagę na pułapkę wody w instalacji. Kombinezon i rękawice z otworem igły. Więc pozbyć się szkodliwych gazów - CO2.
- alkohol lubi kranu, chlorowane i gotowanej wody. Aby uzyskać alkohol jakości, wybierz butelkowaną lub sprężyny Voditsa.
- Zacier najlepiej jest mieszać codziennie. I to nie jest konieczne, aby usunąć w tym czasie swoją uszczelnienia woda.
- Rozpuść drożdże zacieru - jest ważnym procesem. Pierwsze szczepy rozpuszczono w małej zbiornika. Po tym, wlać je w naczyniu fermentacyjnym. A następnie wejść do głównego zacieru.
nietrzeźwy drożdże
Ten element jest składany oddzielnie, jak zrobić te szczepy mogą się z mąki, cukru i pokręteł chmielu. Odpowiednio przygotowane do wywaru pijany drożdże różnią niezwykłe cechy. Wiele samogonovary prostu wykorzystać je do produkcji tych napojów alkoholowych „arcydzieł”. Chmielu drożdże - alternatywną opcją w celu uzyskania wysokiej jakości wódki.
- Jak zrobić w domu ChaCha
- Jak długo należy drożdże nad Braga. Proporcje i potrzeby co drożdżowe
- Optymalna ilość zacieru drożdżowego
- Metody określania dostępności destylacji zacieru
- Fermentacji zacieru
- Braga drożdże SAF-chwila
- Napój drożdżowy
- Cechy drożdże gorzelni piwowarski
- Suche drożdże do wywaru
- Moonshine miód
- Moonshine z zacięcia w domu
- Przepis samogon
- W sprawie wyboru drożdży do warzenia
- Co jest lepsze dla wywaru z drożdży?
- Drożdże, które jest najlepiej wybrać do bimbru
- Co drożdże napar wybrać i przygotować się?
- Jak zrobić domowe piwo z miodem do warzenia
- Jak przygotować domowe piwo warzyć z cukrem, miodem lub dżemem
- Braga z gruszek do zaparzenia w domu
- Braga do bimbru
- Zacier Receptura z cukrem: zwłaszcza gotowania