Podwójnie destylowany alkohol w domu - jak osiągnąć ten ideał w moonshining

Uczynić go bardziej lub mniej jakości napój nie będzie działać. Jak tylko otrzymamy "głowa" - natychmiast stawia go na bok. Jest to przydatne dla potrzeb technicznych. Aby dowiedzieć się, gdzie się kończy "głowa" i zaczyna "ciało", Trzeba poczekać, aż ukaże się pierwszy 10%. Potem trzeba upuścić trochę na palec opuszczającego ciecz i powąchał. Prawie natychmiast zrozumieć przydatność tej części wywaru do konsumpcji. Jeżeli napój nadaje się do picia, bierzemy nowego czystego naczynia i wpisać go w około 80% całkowitej objętości gotowego napoju.

Jest to kolejny przepis, który pozwala na określenie jakości naparu: do picia powinny być umieszczone Spirytusomierz. Gdyby pokazała około 90-96% siły, wtedy twój napój jest gotowy do użycia. Po bimber forteca spadła do 50%, można zacząć zbierać ostatnią część destylatu, to znaczy, "ogon", Dla Konieczne jest również sporządzenie odrębnego banku. Ta część napoju jest warta ocalenia, i użyć go do drugiej części destylacji zacieru. W ten sposób można zwiększyć twierdzy następną część gotowego wywaru.

Po dokonaniu wtórnego destylacji alkoholu, to jest możliwe, aby przejść na kilka sposobów. Po pierwsze - jest to wykonać uszlachetnia wykończone napojów. Aby to zrobić, twój destylator musi być wyposażony w kocioł parowy. Druga opcja - nie robić nic. Jeśli planujesz zrobić napar netto można wlać do butelek i zaprosić gości. Trzecia opcja - jest wytwarzanie czystego alkoholu, dla których konieczne kolumnie rektyfikacyjnej. Rozważmy rektyfikacji oczyszczono zaparzania więcej szczegółów.

3 Oddzielenie alkoholu - ostatni krok na drodze do idealnego produktu

Wielu z Was już wie, że w celu wytworzenia napoju o wysokiej wytrzymałości konieczne jest wyprzedzić kilka razy. Jednakże, aby czystego alkoholu, recepty ludowe i destylacja nie może zrobić. W tym celu konieczne jest, aby korzystać z prostownika. Tylko ta jednostka może całkowicie oddzielić alkoholu od wszelkich niepożądanych zanieczyszczeń. Otrzymany alkohol jest absolutnie czysty wewnątrz, ale również nie będzie miał żadnego zapachu ani smaku przeciwnie, co pozwoli na ich wykorzystanie w produkcji dowolnego napoju.

Istnieje kilka popularnych receptur oddzielenie alkoholu z zanieczyszczeniami zewnętrznymi. Pierwsza z nich polega na wymieszaniu oczyszczonej napar o określonej ilości odtłuszczonego mleka. Następnie mieszaninę pozostawia się przez tydzień. W tym czasie frakcja olejów fuzlowego podzielone są cząsteczkami przestają być połączone ze sobą z alkoholem i połączone z cząsteczkami mleka. Następnie mieszaninę wylewa się do rektyfikatora, a następnie przechodzi alkoholu skuteczne oddzielanie od innych płynów. Otrzymany w ten sposób alkohol ma łagodniejszy smak i przyjemny smak mleka.

Drugi przepis oparty jest na nie jeszcze bardzo popularne w naszym kraju jest reformowania. Bardziej powszechna nazwa tego procesu - "udar cieplny", Metoda ta polega na czyszczeniu alkoholu za pomocą ciepła. Dla oczyszczonego napar wylewa się do szklanego pojemnika i szczelnie zamknięto. Następnie, naczynie powinno być ogrzana do 70 ° C Dalej zdolność rezerwy mocy cieplnej przez około jeden dzień. Następnie, należy otworzyć pokrywę i ostrożnie wlać wódki alembic prostownika, a następnie bezzwłocznie rozpocząć proces oddzielania alkoholu.