Co Shaker wybrać?

«Wstrząśnięty, nie poruszył» - miłość mówiąc słynne postacie filmowe w smokingu, zamawianie niezmienionej wódka martini. I przygotować się do Bonda to proste drinka, barman nie może obyć się bez specjalnych okularów.

Film: Jak wybrać wstrząsające żywieniu sportowców

Dyskusja na temat przesiewaczy, główny instrument ludzi po drugiej stronie baru.
Jak wiadomo, im wyższa wartość ważona, zwykle metalowy pojemnik jest potrzebne do przygotowania koktajli.

Z tym, że składniki miesza się, jak wytrząsanie z pokruszonym lodem, regulowanie temperatury.
W większości przesiewaczy wykonane są z chromu lub stali nierdzewnej. Jednak po drugiej stronie szkła, plastiku, a nawet drewniane kubki.

Wideo: Przegląd różnych typach przesiewaczy

Jednakże, wykwalifikowana obsługa rozpoznaje tylko metal: ma odpowiednią wagę (szkło wygodne do wytrząsania), i ma dobrą przewodność cieplną: palce poczuć, w której to temperaturze napoju wewnątrz wytrząsarce. Zimne ręce - oznacza, że ​​lód dostatecznie schłodzone spirtuozy.

Wybór szkła, pożądane jest, aby zwracać uwagę na jakość metalu. Ścianki pojemnika nie muszą być zginane. Zapach i smak żelaza - jako powód do rezygnacji z zakupu.
Dodatkowo do mieszalnika, do koktajli potrzebują miarkę i filtr.

Film: Jak wybrać Shaker - Prawdziwe Rocking zaleca! Najlepszy shaker do domu i szkolenia LATO 2016

Ostatni potrzeba podczas spuszczania napoju z shakerze. Trzyma lodzie pianę owocowy.
Czasami koktajle nie są mieszane (Shake) w shakerze i wstrząsać (poruszenie) specjalna długa łyżka lub kij.

Istnieją dwa rodzaje przesiewaczy: szewc (aka - Europejska) oraz Boston (jak można się domyślić, USA).
Kuchniach zwykłych mieszczan wkrótce spotkać pierwszą opcję.

Wideo: Shaker do żywieniu sportowców

Często oznacza „zestaw dla początkujących barman” w miniaturze: tu i shakerze i sitko i miarki.
Bez tych wszystkich „gadżetów” (instrumentów), oczywiście, nie może zrobić, ale doświadczeni ludzie wolą wybrać każdy z nich oddzielnie.

Boston - to tylko dwa okulary o nietypowych kształtach i rozmiarach, co pozwala im być połączone ściśle, jak to możliwe.
Rozważyć wady i zalety obu typów przesiewaczy.