Daiquiri - przedmiotem podziwu i Kennedy Hemingway

Nie ma wiele koktajli, zdolnych do uznania równej Daiquiri. Dzięki prostej konstrukcji i oryginalny smak ma mnóstwo wielbicieli na całym świecie, wśród nich, nawet sławnych ludzi. Powiem ci, jak gotować daiquiri w domu, w spokoju, patrzymy na najbardziej popularnych odmian.

daiquiri (To prawda zrobić akcent na ostatniej samogłoski, wersja angielska nazwą «Daiquiri») - to kubański koktajl alkoholowy składający się z rumu, cukru i wapna. W niektórych recepturach oprócz tradycyjnych składników również dodać soki owocowe, takie jak pomarańczowy lub truskawki.

Klasyczny przepis koktajl Daiquiri

Skład i stężenia:

• biały rum - 9 części (45 ml);
• sok z limonki (cytryna) - 4 części (20 ml);
• Cukier - 1 część (5 g);
• lód - 100 gramów.

Przygotowanie:

1. Wypełnić shakerze z kruszonym lodem, dodać pozostałe składniki, wymieszać.

2. Chill Szklanka martini.

3. Wlać koktajl przez sitko z wytrząsarce szkła.

Kilka innych recepta jest pokazane w filmie.

Daiquiri koktajl zaleta, że ​​można eksperymentować ze swoim składzie dodając soki owocowe. Na przykład pokaże, jak zrobić truskawkowym daiquiri.

Przygotowanie: Wymieszać 40 g rumu, jedną łyżkę soku z cytryny, 100 g mrożonych truskawek i dodać cukier do smaku. Pokonać miksera. W tej recepturze spełnia rolę lód, mrożone truskawki, więc lód nie wymaga się.

Przygotuj pomarańczowy Daiquiri jeszcze łatwiejsze - do standardowych składników wystarczy dodać sok z połowy średniej pomarańczowego.

Niekoniecznie postępować dokładnie receptury. Na podstawie podstawowych komponentów (rum, cukier i sok z cytryny), można stworzyć swój koktajl z wyjątkowym smakiem. Najważniejsze to nie boi się eksperymentować.

Historia Daiquiri

Koktajl wynalazł brytyjskich żeglarzy w połowie XVIII wieku. W tamtych czasach to było nazywane „grog”. W surowym środowisku morskim jest grog zależało na przetrwaniu całego zespołu. Fakt, że alkohol zawarty w rumie i witaminy C w Limie były najlepsze zapobieganie szkorbutu - straszna choroba czasu.

W warunkach tropikalnych, wody pitnej szybko pogarsza się, tak aby nie umrzeć z pragnienia przed długim rejsu załoga statku zawsze zaopatrzyć się w rumie. Z biegiem czasu stało się nieistotne, a koktajl zapomniane.

Drugi koktajl urodzenie się w 1909 roku, kiedy to przepis Daiquiri zainteresowany amerykański lekarz Lucjusz Johnson. Nauczył o napój, studiując historię morskiego. W jednym z odcinków był texte zapomniane receptury. Po kilku eksperymentów wziął Johnson idealne proporcje składników.

Lucjusz oferowane koktajl spróbować członków Klubu Army i US Navy. Daiquiri żeglarze lubił, słali przepis wśród swoich znajomych. Po kilku latach Daiquiri już wiedzieliśmy, nie tylko w Ameryce, ale również w Europie.

Najsłynniejsze wielbiciele tego koktajlu był prezydent USA John F. Kennedy i pisarz Ernest Hemingway. Ostatni Daiquiri nawet wspomniane w kilku jego prac. W Stanach Zjednoczonych, 19 lipca obchodzony jest Narodowy Dzień „Daiquiri”.