Daiquiri - popularne receptur koktajl

Daiquiri koktajl ma swoją nazwę na cześć terenu na Kubie, gdzie został wymyślony. Pomimo faktu, że nie jest to klasyczny napój przepis, słowo „Daiquiri” nazywa rodzinę koktajli którego skład koniecznie obejmuje rum, sok z limonki i cukier trzcinowy. Smak słodki koktajl, ale silny i dobrze gasi pragnienie.

Ten napój w barach jest zazwyczaj podawane w szklance koktajlowej, który nazywany jest również kieliszek martini: długie cienkie łodygi zapobiega ciepły napój w ręku, a szerokie krawędzie pozwalają ozdobić plasterki owoców, bez ingerencji z napojem.

Przepis 1 „klasycznych”

Aby przygotować klasyczne daiquiri przepis, trzeba będzie:

• biały rum (jasne) - 50 ml;
• sok z limonki - 20 ml;
• syrop z cukru trzcinowego - 20 ml;
• pokruszony lód - 100 g.

Sposób przygotowania.

1. Wlać do shaker kruszony lód, dodać rum, sok z limonki i syrop cukrowy, dobrze, pokazał zawartość.

2. Wlać do szklanki z lodem, aby ją ochłodzić.

3. Wylać zawartość wytrząsarce w szkła hartowanego, przepuszczenie jej przez sito (lub sito).

4. Pozostaje do dekoracji koktajl z plasterka wapna - i gotowe.

Należy pamiętać, że klasyczne daiquiri wykorzystał bez rurki. Dodatkowo, będzie ciekawy artykuł o gotowej wersji napoju „Bacardi Daiquiri”.

Jak już powiedzieliśmy, Daiquiri - rodzina koktajli. Więc najbliższy krewny klasycznej receptury - truskawka.

Przepis 2 „truskawkowy”

Strawberry daiquiri zawiera te same składniki, z wyjątkiem, że zamiast kruszonego lodu w recepty są mrożone truskawki.

1. Umieść wszystkie składniki (rum, sok z limonki, syrop cukrowy, truskawka) w mieszalniku i ubij dobrze.

2. Ochładza się szkło zawierające lodu, jak w poprzednim przepisie wlać zawartość mieszalnika.

3. truskawki ozdoba szybę lub plasterka wapna (cytryna).

Strawberry daiquiri gotowe. To jest bardziej słodki, więc napój jest uważany za kobiety, w przeciwieństwie do klasycznego.

Przepis 3 "Hemingway Daiquiri"

Jest to jedna z najczęstszych odmian napoju, który jest bardzo kochany przez Ernesta Hemingwaya, znanego amerykańskiego pisarza. Skład koktajlu obejmuje:

• biały rum (światło) - 40 ml;
• Maraskino alkohol - 10 ml;
• sok grejpfrutowy - 15 ml;
• sok z limonki - 25 ml;
• Syrop cukrowy - 10 ml;
• pokruszony lód - 100 g.

Proces gotowania.

1. Wymieszać wszystkie składniki w shakerze, są częścią koktajlu i dokładnie wymieszać.

2. Mieszaninę wylano do schłodzonego szkła przez sitko (sito).

3. Udekorować plasterkiem cytryny lub pomarańczy.

Dodatkowo, zobacz publikację najpopularniejszego „Koktajl Mojito” mieszany napój na świecie.

Historia i ciekawostki

Daiquiri w 20 wieku wymyślił amerykański inżynier górniczy, który prowadził prace, a jednocześnie na Kubie. Przez przybyciem inżyniera władze chcieli przygotować oryginalny napój, i myślę, że nie trzeba było długo czekać: pracownicy rum zawsze było, i trzciny cukrowej i wapna na Kubie - nawet sprzedać. Koktajl przyszedł w każdy gust, a po 5 latach jego klasycznej kompozycji jest szeroko rozpowszechniony w Stanach Zjednoczonych.

Do najbardziej znanych kochanków Daiquiri, którzy znają historię, był prezydent USA John F. Kennedy, a także znany pisarz i dziennikarz Ernest Hemingway. Jeden z głównych bohaterów powieści „Wyspy na Oceanie” Hemingway powiedział: „Mój łaciński absolutnie nigdzie, jak mój grecki i mój angielski, a moja głowa i moje serce. Teraz mogę mówić tylko na mrożone daiquiri ".

Co ciekawe, ten koktajl ma swój własny urlop - Narodowe Święto Daiquiri, który jest obchodzony co roku w Stanach Zjednoczonych w dniu 19 lipca.

Kupić shaker zwojami dla początkującego barmana

Szklanki do koktajli - najlepszy prezent świąteczny

Jeżeli znasz inne sprawdzonymi metodami tego słynnego koktajlu - dzielić się nimi z naszymi czytelnikami poprzez pozostawienie komentarza na końcu.