Daiquiri koktajl: popularny napój o stuletniej historii

Daiquiri koktajl na podstawie rumu z harmonijnym słodko-kwaśnym smaku zdobył serca wielu sławnych ludzi i był odzwierciedleniem kubańskiego pasji i wolności. Przez ponad sto lat, jest to popularny napój alkoholowy na całym świecie.

Historia Daiquiri koktajl narodziny światła

Nie ma jednej wersji, jak napój został wynaleziony. Niektórzy mówią, że to pierwszy i najbardziej prosty skład Daiquiri (cukier, rum i sok z limonki) został wymyślony w 1905 roku przez amerykańskiego Jennings Cox, który pracował jako inżynier górnictwa naftowego w zakresie kubańskiego pobliżu plaży o tej samej nazwie. Miał gospodarzem przewodnika, i traktować swoich przełożonych, wymyślił taki naiwny mieszaniny. Dobry gaszenie pragnienia i posiadające słodko-kwaśny podtekstów, przyszła gości do gustu. Aw 1909 Daiquiri receptury został przywieziony do Stanów Zjednoczonych VIS admirała Lucjusza Johnson.

Zaledwie dekadę lub dwie, napój stał się popularny wśród wielu gwiazd. W 1920 roku, wspomina w swojej książce, Francisa Scotta Fitzgeralda, a od 1940 roku przyczynił się do rozprzestrzenienia Roosevelta. Kolejny prezydent, który lubi być rozpieszczany wapienno-rum koktajl. - John F. Kennedy.

Inni twierdzą, że oryginalna receptura została opracowana przez Konstantin «El Floridita La Habana» RUBALCABA Werth w barze jak w 1817 roku, który lubił często w tym miejscu jak Ernest Hemingway lubił koktajl że często wspomniało, że w swoich pismach i może przygotować własne nie jest jak również wszelkie barmana.

Dzisiaj kubański drink jest nadal najbardziej zamawiane w barach, a dzień 19 lipca oficjalnie uznane jako „Narodowego Dnia Daiquiri”

Jak przygotować własny koktajl?

Aby spróbować legendarne arcydzieło sztuki barmańskich, nie koniecznie udać się do najbliższej restauracji. Daiquiri koktajl kucharz - proste, ponieważ składa się z trzech głównych składników.

Skład i proporcje Dajkiri

Aby tradycyjne daiquiri, trzeba wziąć:

• 60 ml białego rum;
• 30 ml soku z limonki (jeśli nie podoba ci się gorycz i chcesz, aby smak łagodniejszy, użyj cytryna);
• 15 ml syropu cukrowego (trzcinowego - najwyższej jakości);
• 4-6 kawałki lodu.

Jeśli chcesz poeksperymentować i przygotować truskawkowym daiquiri. Aby to zrobić, należy wymienić zwykły lód mrożone truskawki: wynik jest gęsty i bogaty drink (tak można udekorować miętą). Można spróbować pomarańczowej daiquiri, dodając do tradycyjnych składników soku z pół świeżych owoców (opcja ta jest nazywana „Derby Daiquiri”). Banan, granat, cytryna - wiele gatunków, a może i można stać się twórcą nowej interpretacji napoju. Nawiasem mówiąc, nie można po prostu dodać owoce, ale także zastąpić syrop cukrowy. Na przykład za pomocą likier kawowy, otrzymasz Daiquiri Mulata, podwójną porcję rumu czyni go Daiquiri Pap Doble.

Daiquiri przepis: tak proste jak 1-2-3

Gdy wszystkie składniki są gotowe, nadszedł czas, aby zrobić koktajl daiquiri:

1. Wymieszać wszystkie składniki w shakerze, po dodaniu pokruszony lód
2. Fajna kieliszek szampana
3. Wlać zawartość shakera do miski, wlać przez sito (to pomaga pozbyć się dużych kawałków lodu).

Szkło może być ozdobione plasterka wapna, specjalny lukrem lub posypane cukrem-piaszczyste brzegi. Na powierzchni gęstej napoju będzie wyglądać wyrafinowane kawałki owoców i gałązką mięty. Nie w domu shakerze? Odpowiednie i typowe mieszarki. Jeśli nie uciekł kruszony lód, dostaniesz „Frozen daiquiri”. Pamiętaj, że jeśli umieścisz w shaker mrożonych owoców (aby banana, jabłko lub truskawki daiquiri), które zastępują kostki lodu: nie mieszać, inaczej napój będzie zbyt wodnisty i rozcieńczony.

Oprócz bogatego smaku i optymalnego twierdzy na koktajl ma jeszcze jedną zaletę: umiarkowane spożycie to może nawet być dobre dla twojego zdrowia. Według niektórych źródeł, ponieważ XVIII wieku. Brytyjscy marynarze pili grog w podróży, podobny do kompozycji Daiquiri. sok z limonki pomaga zrekompensować brak witaminy C w walce z szkorbut i rumu stosowanego w przypadku braku zwykłej wodzie pitnej.

Zanurzyć się w atmosferze gorącej kubańskiej plaży, kieliszek rumu klasycznym koktajlu z soku z limonki - to jest to, czego potrzebujesz. koktajl przepis jest prosty, a jego składniki mogą dostać się do najbliższego supermarketu: nic nie przeszkadza, aby eksperymentować i cieszyć się.

przepis wideo